ክሬይፊሽ፣ሮክ ሎብስተር እና ክራውዳድ በመባልም የሚታወቀው ክራውፊሽ በአለም አቀፍ ደረጃ የሚበላ የታወቀ የስጋ ዝርያ ነው። የብዙ ባሕሎች ሰዎች ይበሏቸዋል;ውሾችም በአግባቡ ከተዘጋጁ ሊበሉት ይችላሉ። የውሻ አመጋገብ (አለርጂ እስካልሆኑ ድረስ!)።
ክራውፊሽ ምንድን ናቸው?
ክራውፊሽ በአለም አቀፍ ደረጃ በወንዞች፣ ሀይቆች እና ረግረጋማ ቦታዎች የሚገኝ የንፁህ ውሃ ክሪስታሴስ ነው (ከሎብስተር ጋር የሚመሳሰል)። በሰሜን አሜሪካ ተወዳጅ ምግብ ናቸው, ብዙውን ጊዜ በካጁን ቅመማ ቅመም ይቀርባል.በዩኤስ ውስጥ የሚቀርቡት ክራውፊሾች በሙሉ ከሉዊዚያና የመጡ ናቸው፣ይህም ትንሹን ክሪተር በጣም ስለሚወደው ክራውፊሹን ይፋዊ የመንግስት ክሬስታስያን አደረገው!
ክራውፊሽ ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?
Crawfish ውሻዎ ተዘጋጅቶ በትክክል ከተዘጋጀ እና ውሻዎ ሼልፊሾችን ሲበሉ ለመጀመሪያ ጊዜ ከሆነ ምንም አይነት የአለርጂ ምልክቶችን ከተከታተሉት እንዲበላው ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ክራውፊሽ ለውሾች ጤናማ ህክምና ነው፣ነገር ግን እንዲዝናኑበት ከመፍቀድዎ በፊት ማድረግ ያለብዎት አንዳንድ ነገሮች አሉ።
Crawfish ብዙውን ጊዜ በሼል ውስጥ ይቀርባል, ውሾች ራሳቸው ማስወገድ ስለማይችሉ የመታፈን አደጋን ይፈጥራል. ክራውፊሽም እንደ ካጁን ቅመማ ቅመም በመሳሰሉ ቅመማ ቅመሞች የሚበስል ሲሆን በውስጡም ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄቶችን (ከሌሎች ቅመማ ቅመሞች ውስጥ) ለውሾች በጣም መርዛማ ናቸው።
በተጨማሪም አንዳንድ ውሾች ለሼልፊሽ ስሜት ሊጋለጡ ወይም አለርጂ ሊያጋጥማቸው ይችላል ይህም ማለት ለእሱ መጥፎ ምላሽ ይሰጣሉ።በመጨረሻም፣ በደንብ ያልበሰለ ክራውፊሽ ለእርስዎ የሚቻለውን ያህል በውሻዎ ጤና ላይ አደጋ ሊፈጥር ይችላል፣ስለዚህ ማንኛውም ክራውፊሽ (እና በአጠቃላይ ሼልፊሽ) ከትኩስ በደንብ መበስበሱን ያረጋግጡ።
ዋናው ነገር ክራውፊሽ በደንብ ከተበስል፣ ከሼል ካልተጸዳ እና ተጨማሪ ቅመማ ቅመም ወይም ቅመማ ቅመም ካልተዘጋጀ ለአብዛኞቹ ውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
Crawfish for my Dog እንዴት በደህና እዘጋጃለሁ?
ክሬውፊሽን ለ ውሻዎ በደህና ለማዘጋጀት ፣እንዴት ለራስዎ ማብሰል እንደሚችሉ ያስቡ። ከትኩስ ምግብ እያበስሉ ከሆነ፣ የቀጥታ ክሬውፊሽ ማግኘትዎን ያረጋግጡ እና በደንብ ያበስሏቸው። ለውሻዎ ሲሰጡ በተቻለ መጠን ትኩስ እንዲሆኑ ይፈልጋሉ. ውሻዎ (እርስዎ እና እርስዎ) ሊዋጥባቸው የሚችሏቸው ባክቴሪያ እና ጥገኛ ተውሳኮች ስላሉ ውሻዎን ጥሬ ወይም ያልበሰለ ክራውፊሽ በጭራሽ አይስጡ።
ክራውፊሽን በትክክል አብሥል
የሳንባ ፍሉክ ኢንፌክሽን ከፓራጎኒመስ ኬሊኮቲ ፍሉክስ በሰሜን አሜሪካ በሚኖሩ ውሾች ውስጥ በብዛት የሚገኘው እና ጥሬ ክራውፊሽ በመመገብ የሚከሰት ነው። የዚህ ኢንፌክሽን ምልክቶች ማሳል፣ የመተንፈስ ችግር፣ በደም የተሞላ ንፍጥ እና የሳንባ ምች ወይም የሳንባ ምች (pneumothorax) ናቸው።
ግልፅ ያድርጉ
የእርስዎ ክራውፊሽ ሜዳ መሆኑን ያረጋግጡ። ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች የካጁን ቅመማ ቅመም፣ ቅባት እና ሌሎች እንደ ነጭ ሽንኩርት ወይም ጨው ያሉ ሌሎች ተጨማሪዎችን ይጠራሉ፣ እና ለእርስዎ ጎጂ ባይሆኑም የቤት እንስሳዎን የምግብ መፈጨት ስርዓት ሊያበላሹ ወይም አሉታዊ ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት (እና ሁሉም የአሊየም ቤተሰብ አባላት) ለውሾች በጣም መርዛማ ናቸው። ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች አሊየሞች thiosulphate በመባል የሚታወቅ ጎጂ ንጥረ ነገር አላቸው። የሽንኩርት እና የነጭ ሽንኩርት ዱቄቶች ከተፈጥሯዊ አቻዎቻቸው የበለጠ የተከማቸ ሲሆን ይህም ማለት ለውሾች የበለጠ ጎጂ ናቸው! ቲዮሰልፌት ቀይ የደም ሴሎችን የሚያጠፋ ሄሞሊቲክ አኒሚያ ተብሎ በሚታወቀው ውሾች ላይ በሽታ ያስከትላል።
ጨው
ጨው በከፍተኛ መጠን ለውሾች ጎጂ ሊሆን ይችላል። በ crawfish ላይ የሚቀርበው የጨው መጠን ምንም ዓይነት ጉዳት የማያስከትል ነው, ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው አንዳንድ ጊዜ ወደ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ሊገባ ይችላል.ውሃ ማጠጣት ለውሻዎ ብዙ ጨው የመስጠት የመጀመሪያ ውጤት ነው፡ ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ከተበላ ወደ መንቀጥቀጥ፣ መናድ አልፎ ተርፎም ሊወድቁ ይችላሉ።
ሼሎችን አስወግድ
ክራውፊሽ ብዙ ጊዜ በሼል ውስጥ ይቀርባል። የክራውፊሽ ሥጋ ውሻ ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም ዛጎሎቹ ግን በእርግጠኝነት አይደሉም። ዛጎሎች ስለታም ሊሆኑ እና በውሻ አፍ እና ጉሮሮ ውስጥ ለስላሳ ቲሹ ጉዳት ሊዳርጉ ይችላሉ ነገር ግን የመታፈንን አደጋ ሊያስከትሉ ይችላሉ።
የተጣሉት የክራውፊሽ ጭንቅላት እና ጅራት ግልገሎቻችንን በጣም ፈታኝ ሊሆኑ ይችላሉና እንዳይደርሱባቸው ያድርጓቸው! የክራውፊሽ ጭንቅላት ወይም ጅራት ማነቆን ሊያስከትል እና የውሻዎን አንጀት ሊዘጋ ይችላል። ይህ በጣም ከባድ በሽታ ሲሆን ለሞት የሚዳርግ እና ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በሆድ ውስጥ ከፍተኛ ቀዶ ጥገና ይደረግለታል.
በልኩ ስጡ
አብዛኛዎቹ ውሾች አንድ ቁራጭ ክራውፊሽ ቢመገቡ ጥሩ ቢሆንም አንዳንዶቹ ከመጠን በላይ ሊበሉ ይችላሉ።በተጨማሪም, አንዳንድ ውሾች በትልቅ የባህር ምግቦች ሊበሳጩ የሚችሉ ይበልጥ ስሜታዊ የሆኑ የምግብ መፍጫ ስርዓቶች አሏቸው, እና ክራውንፊሽ በትንሽ ክፍሎች ማገልገል የተሻለ ነው. የውሻዎን መደበኛ አመጋገብ በፍፁም መተካት የለበትም ነገር ግን አልፎ አልፎ እንደ ህክምና ሊቀርብ ይችላል።
ለሼልፊሽ አለርጂ በውሻዎች ላይም ሊከሰት ይችላል (ምንም እንኳን ብርቅ ቢሆንም) በጣም ትንሽ መጠን ብቻ ይመግቡ እና የባህር ምግቦችን ሲመገቡ ለመጀመሪያ ጊዜ ከሆነ ውሻዎን በቅርበት ይከታተሉት። በእርግጥ ውሻዎ ለባህር ምግቦች አለርጂክ ከሆነ ክራውንፊሽ አትስጧቸው!
በውሾች ውስጥ የሼልፊሽ አለርጂ ምልክቶች (ሼልፊሾችን ከበሉ በኋላ) የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-
- ማሳከክ
- እብጠት
- በቆዳ ላይ የቀላ ያለ ጅራፍ(urticaria)
- ማስታወክ
- ተቅማጥ
በከባድ አለርጂዎች የፊት እና የአየር መተላለፊያ ቱቦዎች ያበጡ እና የአተነፋፈስ ችግር ይፈጥራሉ። በውሻዎ ውስጥ እነዚህን የአለርጂ ምልክቶች ካዩ ወዲያውኑ ወደ የእንስሳት ሐኪም ይውሰዱ።
ክራውፊሽ ለውሾች ይጠቅማል?
ክራውፊሽ በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና የተመጣጠነ ምግብ ስለሚይዝ ለውሾች በጣም ጤናማ ነው። ክራውፊሽ ከፍተኛ ፕሮቲን ስላለው ነገር ግን ዝቅተኛ-ካሎሪ ስለሆነ ለውሾች በአመጋገብ ላይ በጣም ጥሩ ነው። በተጨማሪም ክራውፊሽ እንደ ኦሜጋ -3 ያሉ ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ፋቲ አሲዶችን ይዟል ይህም ጤናማ የአዕምሮ ስራን እና የጋራ እንቅስቃሴን ለማበረታታት ይረዳል። ክራውፊሽ ውሻዎን ሊያቀርብ የሚችለውን የጤና ጥቅሞች በጥልቀት እንመርምር፡
- ማግኒዥየም: ውሻዎ ካልሲየም እና ፖታሺየም ጨምሮ በሰውነት ውስጥ ያሉ ሌሎች ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን እንዲወስድ ይረዳል። በተጨማሪም ማግኒዥየም ለሰውነት በሴሉላር ደረጃ ሃይል እንዲፈጥር አስተዋፅኦ ያደርጋል።
- Essential fatty acids: ውሾች በሰውነታቸው ውስጥ ፋቲ አሲድ ማመንጨት ስለማይችሉ ከምግባቸው ማግኘት አለባቸው። እንደ ኦሜጋ -3 ያሉ ፋቲ አሲድ ለልብ ጤና ይጠቅማሉ ፣የመገጣጠሚያዎችን ሽፋን እና ቅባት ያግዛሉ ፣ለጉበት ስራ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ እንዲሁም ቆዳን እና ኮትን ይመገባሉ።
- ፎስፈረስ
- ቫይታሚን ኤ ፡ ቫይታሚን ኤ የውሻን እይታ ይደግፋል፣ ለአጥንት እድገት እና ጤና እንዲሁም ጤናማ የበሽታ መከላከል ስርዓትን ይደግፋል።
- ኒያሲን፡ ኒያሲን (ወይም ቫይታሚን B3) ሰውነታችን ግሉኮስን፣ ፋቲ አሲድ እና አሚኖ አሲዶችን እንዲዋሃድ ይረዳል።
የመጨረሻ ሃሳቦች
ክራውፊሽ በመላው ዩኤስ የሚገኙ ሲሆን የባህር ምግብ ማብሰያዎች ዋና ዋናዎቹ ናቸው። ውሾች ደስታውን መቀላቀል እና በትክክል ከተበስል፣ ዛጎሉ ከተነቀለ እና ከጎጂ ንጥረ ነገሮች ካልተበሰለ በትንሽ መጠን ክራውፊሽ ውስጥ መግባት ይችላሉ። ክራውፊሽ ብዙ ፕሮቲን የበዛበት መክሰስ አነስተኛ ካሎሪ ለሚያስፈልጋቸው ውሾች ጤናማ ሊሆን ይችላል።
