ሳልሞኔላ ከጥሬ የዶሮ እርባታ እና እንቁላል ጋር ተያይዞ በብዛት ይጠቀሳል። ጥሬ ምግብን ከተያያዝን በኋላ እጃችንን እንድንታጠብ እና ምግቡ የሚነካውን ማናቸውንም ነገሮች እንድናጸዳ ማሳሰብ የማስጠንቀቂያው አካል ነው።
ሳልሞኔላን ከዶሮ ማግኘት ብቻ ሳይሆን ብዙ ሰዎች ህይወት ያላቸው ወፎችም ባክቴሪያውን ሊሸከሙ እንደሚችሉ አይገነዘቡም። ይህ በጓሮዎ ውስጥ ያሉትን ዶሮዎች ያካትታል. በዚ ምኽንያት እዚ ድማ፡ ስለ ኣደጋው ትምህርት እና ቤተሰብዎን ከኢንፌክሽን ለመጠበቅ እንዲረዳን ይህንን መመሪያ አዘጋጅተናል።
ሳልሞኔላ ምንድን ነው?
እንዲሁም "ሳልሞኔሎሲስ" በመባል የሚታወቀው ሳልሞኔላ በ1885 በዶ/ር ዳንኤል ኢ.ሳልሞን የተገኘ ባክቴሪያ ነው። በሰው እና በእንስሳት አንጀት ላይ ተጽእኖ ያሳድራል እና በአሜሪካ የምግብ መመረዝ ዋነኛ መንስኤ ነው
በተለምዶ ሳልሞኔላ በጥሬ ወይም በደንብ ያልበሰለ ምግብ ውስጥ ይገኛል፡ ከበሽታው ጋር ከተገናኘ በፍራፍሬ፣ አትክልት እና ለውዝ ውስጥም ይገኛል። በብዛት የሚበከሉት ምግቦች ስጋ፣ እንቁላል፣ ያልተፈጨ የወተት ተዋጽኦዎች እና የባህር ምግቦች ናቸው።
ምልክቶቹን ማወቅ ኢንፌክሽንን ለመከላከል እርምጃዎችን እንድትወስድ ይረዳሃል፡
- ማቅለሽለሽ
- ማስታወክ
- ተቅማጥ
- ትኩሳት
- የሆድ ህመም
- ራስ ምታት
ሳልሞኔላን ከጓሮዬ ዶሮዎች ማግኘት እችላለሁን?
ዶሮ፣ ዳክዬ እና ሌሎች ብዙ ወፎች የሳልሞኔላ ባክቴሪያ ተሸካሚዎች ሊሆኑ ይችላሉ። ጀርሞቹ ጨርሶ ላይደርሱባቸው ይችላሉ፣ እና የእርስዎ የጓሮ መንጋ ሙሉ በሙሉ ጤነኛ ሆኖ ሳለ ባክቴሪያውን ያስተላልፋል።
በአየር ላይ የሚተላለፍ በሽታ ባይሆንም ሳልሞኔላ ተላላፊ ነው። ስጋ፣ ወይም ሰገራ ከዚያም እጅን መታጠብን መርሳት ሌላው የኢንፌክሽኑ መያዙ የተለመደ ምክንያት ነው።
ሳልሞኔላ በተለከፉ ጫጩቶች እንኳን ሊያዙ ይችላሉ። ዶሮዎች እንቁላሎቹን በሚጥሉበት ጊዜ በባክቴሪያው ከተያዙ ለልጆቻቸውም ሊያስተላልፉ ይችላሉ።
ዶሮዎች ሳልሞኔላ እንዴት ይያዛሉ?
ዶሮዎች ባሉበት ቦታ አይጦችን ያገኛሉ። ሁለቱም አይጦች እና አይጦች በዶሮ ማቆያ ውስጥ መኖር ይወዳሉ ምክንያቱም ሞቃት ስለሆኑ ውሃ እና ምግብ በነፃ ማግኘት ይችላሉ።እነዚህ አይጦች ለብዙ ምክንያቶች አስጊ ናቸው. የዶሮ ምግብህን ሰርቀው እንቁላሎቻቸውን መብላት ብቻ ሳይሆን ሳልሞኔላ በሰገራ እና በምራቅ ተሸክመዋል።
አጋጣሚ ሆኖ ለዶሮቻችሁ ያልተጋበዙ እንግዶቻቸውም ንጽህና አይደሉም። ሰገራቸዉን በየቦታዉ ያሰራጫሉ, ከዶሮዎ አልጋ ላይ በጎጆ ሳጥኖቻቸው ውስጥ እስከ ውሃ እና የምግብ እቃዎቻቸው ድረስ. ዶሮዎችዎ ከተበከለው ሰገራ ጋር ከተገናኙ በኋላ ጤናማ መንጋዎ የሳልሞኔላ ተሸካሚዎች ይሆናሉ።
መንጋህን ከሳልሞኔላ እንዴት መጠበቅ ይቻላል
ዶሮቻችሁን ከሳልሞኔላ ሙሉ በሙሉ ማራቅ ባይቻልም መንጋዎን ከባክቴሪያው መከላከል ይችላሉ። ዶሮዎችዎ የሳልሞኔላ ተሸካሚ እንዳይሆኑ የሚከላከሉባቸው ጥቂት መንገዶች እዚህ አሉ።
አይጥ-የእርስዎን ኮፕ ማረጋገጫ
አይጥ እና አይጥ በዶሮዎች መካከል የሳልሞኔላ መበከል ከሚባሉት ዋና ዋና ምክንያቶች መካከል ይጠቀሳሉ።የተትረፈረፈ ምግብ ባለባቸው አካባቢዎች መዞር ይወዳሉ፣ እና የእርስዎ ኮፖ ዋና የማይንቀሳቀስ ንብረት ነው። አይጥንም በመከላከል መንጋህን፣ እራስህን እና የቤት እንስሳህን ከሳልሞኔላ መከላከል ትችላለህ።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡የዶሮ ኩፖን ጠረን እንዴት ማጥፋት እንደሚቻል (6 ሀሳቦች እና ምክሮች)
ምግብ እና ውሃ
ቀን እና ሌሊት በጓዳህ ውስጥ የምትተውት የዶሮ ምግብ አይጦች ቦታውን ከሚያደንቁበት ትልቅ ምክንያት ነው። የምግብ ትሪዎችን መሬት ላይ በመተው ለአይጦች ነፃ ምግብ ከመስጠት በተጨማሪ በዶሮው ምግብ ውስጥ ሰገራ እንዲተዉ እየፈቀድክላቸው ነው።
የዶሮዎን ምግብ እና የውሃ ምግቦች ከጣሪያው ላይ በማንጠልጠል ወይም አይጦች ሊገቡበት የማይችሉትን መጋቢ በመጠቀም ከመሬት ላይ እንደማሳደግ ቀላል ነው። ምግብ እና የውሃ ምግቦች ዶሮዎችዎ በቀላሉ ሊደርሱባቸው እንደሚችሉ ያረጋግጡ።
በተጨማሪ ቀኑን ሙሉ ከመተው ይልቅ ለምግብ ሰአት የሚሆን በቂ ምግብ በማዘጋጀት የተበከሉ ምግቦችን ማስወገድ ይችላሉ። ምግቡ ብዙም ተደራሽ ከመሆኑ ጋር፣ የእርስዎ ኮፖ ለነፃ ጫኚዎች ብዙም ማራኪ አይሆንም።
አይጥ-ማስረጃ ማከማቻ
ለዶሮ መኖዎ በጠንካራ የፕላስቲክ ወይም የብረት ማጠራቀሚያ ገንዳዎች ላይ ኢንቨስት ያድርጉ። አይጦች እና ሌሎች እንስሳት መኖው በሚመጣባቸው ከረጢቶች ውስጥ መመገብ ሲችሉ፣ በታሸጉ ገንዳዎች ላይ ተጨማሪ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል። የምግብ ማከማቻዎትን ከኮፕዎ ማራቅ እና የፈሰሰውን በተቻለ ፍጥነት ማጽዳት ጥሩ ሀሳብ ነው።
ኤሌክትሮኒካዊ መከላከያዎች
አይጦችን ለመከላከል የድምፅ ሞገዶችን የሚጠቀሙ የአልትራሳውንድ መከላከያዎችን መግዛት ይችላሉ። አይጦችን በማይረብሹበት ጊዜ እና ዶሮዎን ወይም ሌሎች የቤት እንስሳትዎን የማይረብሹትን ድግግሞሽ ለመጠቀም የተነደፉ ናቸው።
የፔፐርሚንት ዘይት ወይም ሚንት ተክሎች
እንደ አዳኝ እንስሳት አይጦች በማሽተት ስሜታቸው ይታመናሉ። አዳኞችን የማስተዋል ችሎታቸውን የሚያደናቅፍ ጠንካራ ሽታ አይወዱም። ሚንት የማይወዱት አንድ ልዩ ሽታ ነው። እነሱን ለመከላከል እንዲረዳዎት በኮፕዎ ዙሪያ የፔፐርሚንት ዘይት ለመጣል ይሞክሩ ወይም ሚንት ለመትከል ይሞክሩ።
የተከበሩ የዶሮ አርቢዎች
የጓሮ መንጋህን ገና እየጀመርክ ከሆነ ለሳልሞኔላ ያላቸውን ክምችት በየጊዜው የሚፈትሹ አርቢዎችን ፈልግ። ባክቴሪያውን ያልያዙ ዶሮዎችን በመግዛት የቀሩትን መንጋዎን እንዳይበክሉ ወይም በተበከሉ ወፎች መጀመር ይችላሉ።
መንጋዎን ጤናማ ያድርጉት
መንጋዎ በተቻለ መጠን ጤናማ መሆናቸውን ማረጋገጥ ኢንፌክሽኑን ለመከላከል ከሚረዱት መንገዶች አንዱ ነው። ጠንካራና ጤናማ የበሽታ መከላከል ስርዓት ዶሮዎቾን ኢንፌክሽኑን እንዲከላከሉ ይረዳቸዋል።
ራስን ከሳልሞኔላ እንዴት መጠበቅ ይቻላል
መንጋህን ለመጠበቅ እርምጃዎችን ብትወስድም እራስህንም ከሳልሞኔላ መጠበቅ አለብህ። እርስዎ የሚይዙት ጥሬ ዶሮ ወይም እንቁላል የተበከሉ መሆናቸውን ለማወቅ ምንም መንገድ የለም። ብዙ ዶሮዎች ምንም አይነት የኢንፌክሽን ምልክት አይታይባቸውም, እና የቤት እንስሳት ልክ እንደ የምግብ ምርቶች በቀላሉ ብክለትን ሊያስተላልፉ ይችላሉ.እንደ እድል ሆኖ፣ እራስዎን እና ቤተሰብዎን መጠበቅ ብዙ ስራ አይወስድም።
እጃችሁን ታጠቡ
ሳልሞኔላን ማሰራጨት የተበከሉ እንቁላሎችን፣ ስጋን ወይም ዶሮዎችን መንካት እና ከዚያም አፍዎን እንደ መንካት ቀላል ነው። ሊበከል የሚችል ማንኛውንም ነገር ከተያዘ በኋላ ቢያንስ ለ20 ሰከንድ እጅን መታጠብ ራስን ደህንነት ለመጠበቅ አንዱ መንገድ ነው።
በከብት እርባታ ዙሪያ ያሉ ህፃናትን ይቆጣጠሩ
ልጆች የሳልሞኔላ ተጠቂዎችን ይይዛሉ ምክንያቱም በዙሪያቸው ያለውን ነገር ሁሉ መንካት እና ጣቶቻቸውን ወደ አፋቸው ስለሚያስገባ ነው። በከብት እርባታ አጠገብ፣ ዶሮም ይሁን ሌላ የእንስሳት እርባታ ከፈቀድክ እነሱን መከታተልህን አረጋግጥ።
ስለ ተገቢ ንፅህና በተለይም በእንስሳት አከባቢ ማስተማር የኢንፌክሽን አደጋን ለመቀነስ ይረዳል።
ከዶሮዎች ጋር ሲገናኙ ይጠንቀቁ
ከዶሮዎችዎ ጋር የሚገናኙበት መንገድ ከሳልሞኔላ ኢንፌክሽን የመከላከል እድልዎ ላይ ለውጥ ያመጣል።ከዚያ በኋላ እጅዎን ከታጠቡ ዶሮዎን ማቀፍ እና ማዳበር ምንም ችግር የለውም። ልክ እንደ ፊትዎን በመንካት, ነገር ግን ዶሮዎን መሳም መወገድ አለበት. በመንጋህ ወይም በከብትህ ዙሪያ ምግብ ለመብላትም እንደዚያው ነው።
ዶሮቻችሁን ወደ ቤታችሁ መፍቀድ የለባችሁም። ጫጩቶችን እና የታመሙ ዶሮዎችን ለእነርሱ በተዘጋጁ ቦታዎች፣ እንደ ብሮውደር ወይም የተለየ ጎተራ ከዋናው ማደሪያ ራቅ ብለው ያቆዩ።
ጥሩ የምግብ ንፅህናን ተለማመዱ
ኩሽናዎን በተቻለ መጠን ንፅህናን መጠበቅ እና በሳልሞኔላ የመያዝ እድልን ይቀንሳል። ይህንን ለማድረግ ጥቂት መንገዶች አሉ፡
- ጥሬ ስጋን ከሌሎች ምግቦች ያርቁ።
- ለስጋ እና አትክልት የተለየ የመቁረጫ ሰሌዳ ይጠቀሙ።
- ስጋ እና እንቁላል በደንብ መበስላቸውን ያረጋግጡ።
- የቦታውን ወለል ለማፅዳት የሚጣሉ ፎጣዎችን ይጠቀሙ።
መንጋህን ዘወትር ፈትሽ
ዶሮዎችን ወይም እንቁላሎቻቸውን የምትሸጥ ከሆነ መንጋህን የሳልሞኔላ ምርመራ ብታደርግ ጥሩ ነው።የእንስሳት ሐኪምዎ እነሱን ለመመርመር እና ባክቴሪያው ካለ አንቲባዮቲክን ማዘዝ ይችላል. ሴጅ ኢንፌክሽንን ለመቆጣጠር የሚረዳ ጥሩ መንገድ ነው. በዶሮ መኖ ላይ ጨምረው ስጋቸውን ወይም እንቁላሎቻቸውን በሚጠቀሙ ምግቦች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
ማጠቃለያ፡ ሳልሞኔላ ከዶሮዎች
ብዙ ሰዎች ከሳልሞኔላ ጋር በተያያዘ ዶሮን እንደ ስጋት አይቆጥሩም። ስለዚህ ከጓሮ መንጋህ ሳልሞኔላ እንደምትይዘው ማወቅህ ሊያስገርምህ ይችላል፣በተለይ በበሽታው ከተያዘው የአይጥ ወይም የአይጥ ጠብታ ከባክቴሪያው ጋር ከተገናኘ።
እንደ እድል ሆኖ እራስዎን እና ዶሮዎን ከሳልሞኔላ የሚከላከሉባቸው ብዙ መንገዶች አሉ። በመንጋዎ አካባቢ ጥሩ ንፅህናን መከተል ኢንፌክሽኑን ለመከላከል ይረዳዎታል።
