የውሻ ምግብን ማምረት እና ማከፋፈል ብዙ እርምጃዎችን የሚወስድ ውስብስብ ሂደት ነው። የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች የምግብ ደህንነት እና የጥራት ማረጋገጫ ፕሮቶኮሎች ሲኖራቸው፣ አሁንም ሻጋታ ሊያስከትሉ የሚችሉ ትናንሽ ክስተቶች ሊከሰቱ ይችላሉ። ወይም አንዳንድ ጊዜ የውሻ ምግብ ያረጀ ወይም በአግባቡ ያልተቀመጠ ሊሆን ይችላል።አንዳንድ የሻጋታ ምልክቶች በውሻዎ ኪብል ላይ ነጭ ወይም ግራጫ አቧራ ወይም ለስላሳ እና ደብዛዛ እድገትን ያካትታሉ።
በውሻዎች ላይ የሻጋታ ተጽእኖ ሆድን ከማሳዘን እስከ ድካም እና አንዳንዴም ስካር እና ሞት ሊደርስ ይችላል። ስለዚህ የውሻ ባለቤቶች የውሻ ምግብ ሲበላሽ እንዴት መለየት እንደሚችሉ ማወቅ እና ምግቡ ውሾቻቸው እንዲመገቡ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።
በዶግ ምግብ ላይ ሻጋታ እንዴት እንደሚያድግ
በቀላሉ የምንተነፍሰው አየር በሻጋታ ስፖሮች የተሞላ ነው። ከቤት ውጭ የሻጋታ ስፖሮችን ማግኘት ተፈጥሯዊ ነው, እና በቀላሉ ወደ ቤት ውስጥ ቦታዎች ሊገቡ ይችላሉ. የስፖሮች መኖር በአስተማማኝ ደረጃ ላይ እስካልሆነ ድረስ አየሩ ለመተንፈስ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
የሻጋታ ስፖሮይድ ተስማሚ ሁኔታዎች ባለበት አካባቢ ላይ መሬት ላይ ሲያርፍ ስፖሮቹ ወደ የሚታይ ሻጋታ ያድጋሉ። ሻጋታ ብዙ እርጥበት እና ኦክስጅን ባለባቸው ቦታዎች ያድጋል. በሞቃት እና ጨለማ አካባቢዎች ውስጥ በፍጥነት ያድጋል. ስለዚህ ስታስቡት የውሻ ምግብ ለሻጋታ እድገት ተስማሚ ቦታ ሊሆን ይችላል።
በደረቅ ውሻ ምግብ ላይ ሻጋታ
የደረቅ የውሻ ምግብ አይመስልም ወይም እርጥብ ባይመስልም አሁንም የእርጥበት መጠን አለው። ሻጋታ በጥራጥሬዎች እና በንጥረ-ምግብ የበለጸጉ ኦርጋኒክ ቁሶች ላይ በደንብ ያድጋል, ልክ እንደ ስታርች. እንደ ስኳር ድንች ያሉ ጥራጥሬዎች እና የደረቁ አትክልቶች በውሻ ምግብ ውስጥ የተለመዱ ንጥረ ነገሮች በመሆናቸው ሻጋታ በፍጥነት ማደግ መቻሉ ምንም አያስደንቅም።
ሻጋታ በበጋው ወቅት አየሩ ሞቃታማ እና እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ ከክረምት በበለጠ ይበቅላል። ደረቅ የውሻ ምግብዎን በትክክል ካላከማቹ, ሻጋታ ያድጋል. ነጭ ወይም ግራጫ ብናኝ ምግቡን በትንሹ ሲሸፍኑ ማየት ይጀምራሉ. ከዚያ ፣ ደብዛዛ ያድጋል። የሻጋታው ቀለም በውሻ ምግብ ላይ በተተከለው የስፖሮሲስ አይነት ይወሰናል. የተለመዱ ቀለሞች ጥቁር፣ ነጭ፣ ግራጫ፣ አረንጓዴ፣ ቢጫ እና ሮዝ ያካትታሉ።
በእርጥብ የውሻ ምግብ ላይ ሻጋታ
እርጥብ የውሻ ምግብ በውስጡ ባለው እርጥበት ምክንያት ለሻጋታ የተጋለጠ ነው። ጣሳውን ከከፈቱ በኋላ የመደርደሪያው ሕይወት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል, እና ምግቡ ከተሰጠ በኋላ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ መበላት አለበት. ንጹህ እና እንደገና የታሸገ የእርጥብ ውሻ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢበዛ ለ7 ቀናት ሊቀመጥ ይችላል።
እርጥብ የውሻ ምግብ በመጥፎ መጥፎ ሽታ ይኖረዋል። ልክ እንደ ደረቅ የውሻ ምግብ፣ የምግቡን ገጽ የሚሸፍኑ ቀጭን ዊስፖች ነጭ ፉዝ ማየት ይጀምራሉ። ከዚያም ሻጋታው ጥቅጥቅ ብሎ በማደግ ወደ ጥቁር ቀለም ይቀየራል.
በውሻ ምግብ ውስጥ የሚገኙ የተለመዱ ሻጋታዎች
በአሜሪካ ውስጥ ከ1,000 በላይ የሻጋታ ዝርያዎች ተለይተው ይታወቃሉ። አንዳንድ ሻጋታዎች መርዛማ አይደሉም, ሌሎች ደግሞ ለውሾች በጣም መርዛማ ሊሆኑ ይችላሉ. በውሻ ምግብ ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ የተለመዱ የሻጋታ ዓይነቶች እዚህ አሉ።
አስፐርጊለስ
አስፐርጊለስ የበርካታ በመቶዎች የሚቆጠሩ የሻጋታ ዝርያዎች ዝርያ ነው። አብዛኛዎቹ ሰዎች እና ውሾች በአስፐርጊለስ ስፖሮች ውስጥ የሚተነፍሱት ከቤት ውጭ ሲሆኑ እና ምንም አይነት አሉታዊ ምላሽ ሳያገኙ ነው። ይሁን እንጂ ስፖሮቹ ወደ ሻጋታ ሲያድጉ ውሾችንም ሆነ ሰዎችን ሊታመሙ የሚችሉ ማይኮቶክሲን ያመነጫሉ. አስፐርጊለስ በተለይ አፍላቶክሲን በማምረት ጠንካራና ገዳይ ሊሆን ስለሚችል አደገኛ ሊሆን ይችላል።
አብዛኞቹ አስፐርጊለስ ላዩን ጥቁር ሆነው ይታያሉ እና ከስር ነጭ ወይም ቢጫ ሽፋን ይኖራቸዋል።
Cladosporium
Cladosporium ሌላው የተለመደ የቤት ውስጥ ሻጋታ ሲሆን ይህም በግድግዳ ወረቀት፣ በጨርቃ ጨርቅ፣ በእንጨት ወለል ላይ እና በቤት ውስጥ በሚገኙ ሌሎች ቦታዎች ላይ ይበቅላል። በአትክልትና በስጋ ላይም ይበቅላል።
ይህ ሻጋታ ውሾችን እና ሰዎችን ሊጎዱ የሚችሉ mycotoxins ያመነጫል። ሻጋታው ብዙውን ጊዜ ጥቁር፣ ቡናማ ወይም አረንጓዴ ሲሆን በቦታዎች ይበቅላል።
ፔኒሲሊየም
ፔኒሲሊየም በስጋ እና አይብ ላይ በብዛት የሚበቅል የሻጋታ አይነት ነው። አንዳንድ የፔኒሲሊየም ዝርያዎች ስጋ እና አይብ ለማከም ጥቅም ላይ ይውላሉ እና መርዛማ ላይሆኑ ይችላሉ. ይሁን እንጂ እንደ ፔኒሲሊየም ሲትሪን የመሳሰሉ መርዛማ ዝርያዎች አሉ, በአብዛኛው በእህል ላይ ይበቅላል.
የፔኒሲሊየም እድገት የመጀመሪያ ደረጃ ነጭ ነው። ከዚያም ሻጋታው ቀለሞቹን ቀይሮ ሰማያዊ-አረንጓዴ፣ ግራጫ፣ ቢጫ ወይም ሮዝ ይሆናል።
ውሻህ የሻገተ ውሻ ምግብ ቢበላ ምን ይሆናል
ሻጋታ በውሻ ላይ የሚያመጣው ተጽእኖ እንደ ሻጋታው አይነት ይለያያል። አንዳንድ ሻጋታዎች መርዛማ አይሆኑም እና በውሻ ላይ ምንም አይነት በሽታ አያስከትሉም. ብዙ ሻጋታዎች ውሾች በሆድ ውስጥ እንዲበሳጩ እና ማስታወክ, ተቅማጥ, ማቅለሽለሽ እና ድካም ሊያጋጥማቸው ይችላል.
አንዳንድ ውሾች የሻጋታ አለርጂ ሊያጋጥማቸው ይችላል እና ማሳል ወይም ማስነጠስ ሊጀምሩ ይችላሉ, የአፍንጫ ፍሳሽ ሊኖርባቸው እና የመተንፈስ ችግር ሊያጋጥማቸው ይችላል.
ለረጅም ጊዜ ተጋላጭነት እና የሻጋታ አጠቃቀም በጣም ከባድ የሆኑ ምልክቶች ወደ ኒውሮሎጂካል መታወክ፣መናድ እና የአካል ክፍሎች ውድቀት ሊያስከትሉ ይችላሉ።
የውሻዎን ሻጋታ ውሻ ምግብን ከመመገብ እንዴት መከላከል ይቻላል
በአጋጣሚዎች የሻጋታ መርዞች በምግብ ውስጥ በግልጽ ሳይታዩ ሊኖሩ እንደሚችሉ መረዳት ያስፈልጋል። ነገር ግን ጥንቃቄዎችን ማድረግ እና ምግቡን በሚታይ ሁኔታ መመርመር እንዲሁም ሽታውን በየጊዜው መመርመር ውሻዎን ሻጋታ ወይም የተበላሸ ምግብ የመመገብን አደጋ ይቀንሳል። እንደ እድል ሆኖ፣ ውሻዎ የሻገተ ምግብ እንዳይበላ ለመከላከል አንዳንድ ተጨባጭ እርምጃዎችን መከተል ይችላሉ።
1. ምግብ ባልተበላሸ ማሸጊያ ይግዙ
መጀመሪያ፣ ማሸጊያው ያልተነካ መሆኑን ያረጋግጡ። ለማንኛውም እንባ ወይም እርጥብ ቦታዎች ቦርሳውን ወይም ሳጥኑን ይመርምሩ። የውሻ ምግብ ወደ ቤትዎ የሚደርስ ከሆነ ለሙቀት እና ለእርጥበት መጋለጥ እንዳይጋለጥ በተቻለ ፍጥነት ወደ ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ።
የተበላሹ የውሻ ምግብ ከደረሰዎት አዲስ ቦርሳ ለመቀበል ወዲያውኑ ለአከፋፋዩ ያሳውቁ። የምግብ ማቅለሚያው የተለመደ ቢመስልም, የሻጋታ ስፖሮች ቀድሞውኑ በላዩ ላይ ሊቀመጡ እና ማደግ ሊጀምሩ ይችላሉ. ስለዚህ ምግቡን ለውሻዎ ሳይመግቡት መጣል ይሻላል።
2. የሚያበቃበትን ቀን ያረጋግጡ
የቤት እንስሳት መደብሮች የመጠቀሚያ ጊዜያቸው ያለፈባቸውን ምግቦች ከመደርደሪያቸው ላይ ለማስወገድ ንቁ ሲሆኑ ሁል ጊዜም የሰው ልጅ ስህተት የመከሰቱ አጋጣሚ አለ። ስለዚህ ምግቡን በግዢ ጋሪዎ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ያረጋግጡ።
የውሻ ምግብ መላክ ከተቀበሉ የውሻ ምግብ ማሸጊያውን ከመክፈትዎ በፊት የሚያበቃበትን ቀን ያረጋግጡ።
3. ምግቡን መርምር
የአዲስ የውሻ ምግብ ከረጢት ሲከፍቱ ፣ከላይኛው የኪብል ሽፋን ውስጥ አቧራማ ያለበት ሽፋን ካለ ለማየት ፊቱን ይመልከቱ። ከዚያ በኋላ በከረጢቱ ውስጥ ይንጠፍጡ እና ማንኛውንም ያልተለመደ እርጥብ የኪብል ቁርጥራጮች ይፈልጉ።እንዲሁም ከቦርሳው የሚመጣውን ማንኛውንም የቆሻሻ ወይም መራራ ጠረን ማረጋገጥ ይችላሉ።
እርጥብ የውሻ ምግብ ከደረቅ የውሻ ምግብ የበለጠ ጠንካራ እና የሚጎሳቆል ሽታ ቢኖረውም መጥፎ ከሆነ መጥፎ ጠረን ማሽተት ትችላለህ። ከተለመደው ውጭ የሚመስል መሆኑን ለማየት የምግቡን ቀለም ማረጋገጥዎን ያረጋግጡ። ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት ቀለም እና ሸካራነት ምግቡ በተለያየ ክፍል ውስጥ ሊሠራ ስለሚችል ትንሽ ሊለያይ ይችላል. ይሁን እንጂ ከማንኛውም ጥቁር ወይም ነጭ ነጠብጣቦች፣ አረንጓዴ ቀለም ወይም ከመጠን በላይ ሮዝ ምግብ ይጠንቀቁ።
4. ምግቡን በአግባቡ ያቅርቡ እና ያከማቹ
የውሻ ምግብ ቦርሳዎን ምግብ ካወጡት በኋላ ሁል ጊዜ እንደገና ማሸግዎን ያረጋግጡ። እንዲሁም ምግቡን አየር በሌለበት ኮንቴይነሮች ውስጥ ማከማቸት እና ምግቡን ለረጅም ጊዜ እንዲደርቅ እና እንዲደርቅ ያደርጋል።
የታሸጉ ምግቦችን ከከፈቱ በኋላ በታሸገ ኮንቴይነር ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በአስተማማኝ ክዳን መሸፈንዎን ያረጋግጡ። እርጥብ የውሻ ምግብ ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ አለበት. ደረቅ ምግብ በአንድ ሳህን ውስጥ እስከ 4 ሰአታት ድረስ ሊቆይ ይችላል. ከዚያ መጣል አለበት።
ማጠቃለያ
ሻጋታ ምንም ያህል ጥንቃቄ ቢደረግ በውሻ ምግብ ውስጥ ሊታይ ይችላል ምክንያቱም እድገቱ በአካባቢው ላይ የተመሰረተ ነው. ስለዚህ, በንቃት መከታተል እና በውሻ ምግብ ውስጥ ሻጋታ መኖሩን በየጊዜው ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. በውሻህ ምግብ ውስጥ ሻጋታ ባይታይም ምግቡ በመልክ፣ በስብስብ እና በማሽተት ለውጥ የተነሳ መጥፎ እንደ ሆነ ከጠረጠርክ ከይቅርታ መጠበቅ የተሻለ ነው።
ውሻዎ የሻጋታ መመረዝ እንዳለበት ከተጠራጠሩ የእንስሳት ሐኪምዎን ያነጋግሩ እና የበላውን ምግብ ናሙና ይውሰዱ። የሻጋታ መጋለጥ የባለሙያ እርዳታን ሊፈልግ ይችላል፣ እና የእንስሳት ሐኪምዎ ውሻዎ ጥሩ ስሜት እንዲሰማው እና ሙሉ በሙሉ እንዲያገግም ለማድረግ እርምጃዎችን እንዲወስዱ ይረዳዎታል።
