የሚጣፍጥ ሥጋ ወይም ወተት ለማምረት በጣም ጥሩ የሆነ ላም ስትፈልጉ ከነበሩ የአውብራክ የከብት ዝርያዎችን ይመልከቱ! እነዚህ ላሞች ዝቅተኛ እንክብካቤ እና ወጪ ቆጣቢ ናቸው, ይህም ለእርሻ የሚሆን ድንቅ ምርጫ ያደርጋቸዋል. በተጨማሪም በእብነ በረድ እና በጣፋጭነቱ የሚታወቅ ስጋን ያመርታሉ. እና በአሁኑ ጊዜ በዋነኛነት ለስጋ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢሆኑም እንደ የወተት ላሞችም ልትጠቀሙባቸው ትችላላችሁ።
በእርሻዎ ላይ አንዱን ለመጨመር ካሰቡ ስለዚህ የከብት ዝርያ ማወቅ ያለብዎት ነገር ይኸውና.
ስለ ኦብራክ የከብት ዘር ፈጣን እውነታዎች
| የዘር ስም፡ | አውብራክ |
| የትውልድ ቦታ፡ | ደቡብ ፈረንሳይ |
| ይጠቀማል፡ | ስጋ ፣ወተት |
| በሬ (ወንድ) መጠን፡ | 1, 819 ፓውንድ |
| ላም (ሴት) መጠን፡ | 1,279 ፓውንድ |
| ቀለም፡ | ስንዴ፣ ቆዳማ፣ ፋውን፣ ቡኒ |
| የህይወት ዘመን፡ | 12 - 20 አመት |
| የአየር ንብረት መቻቻል፡ | አብዛኛዉ የአየር ንብረት፡ በተለይም ከፍታ፡ ከፍታ፡ አስቸጋሪ የአየር ንብረት፡ የአገሬው ተወላጆች የአየር ንብረት፡ |
| የእንክብካቤ ደረጃ፡ | ከጀማሪ እስከ መካከለኛ |
| ምርት፡ | ለስጋ ምርጥ ለወተት |
የአውብራክ የከብት ዘር አመጣጥ
የአውብራክ የከብት ዝርያ በ1600ዎቹ በደቡባዊ ፈረንሳይ በአውብራክ ቤኔዲክትን አቢይ የተገኘ ነው። እዚያም መነኮሳት በቻሮላይስ ደም ቁጥጥር ያደርጉ ነበር, ነገር ግን ይህ የፈረንሳይ አብዮት አቢን ባጠፋ ጊዜ አበቃ. የአውብራክ ዝርያ ግን ቀጠለ እና በጣም ተወዳጅ ሆነ።
ከፈረንሳይ አብዮት በኋላ በ1840 እና 1880 መካከል የአውብራክ ዝርያን የበለጠ የተሻለ ለማድረግ ከብራውን ስዊዘርላንድ ጋር የተመረጠ ዝርያ ተፈጠረ። የአውብራክ ዝርያ የመንጋ መጽሐፍ በ1892 ተፈጠረ።
የአውብራክ ዝርያ ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ዩናይትድ ስቴትስ የመጣው በ1970ዎቹ ነው። ከዚያ በኋላ ሁለት ጊዜ ወደ ሀገር ውስጥ ገቡ - በ1990ዎቹ መጀመሪያ ፣ ከዚያም በ1990ዎቹ አጋማሽ ላይ።
እነዚህ ከብቶች በመጀመሪያ የተወለዱት ለተለያዩ ዓላማዎች -ረቂቅ፣ወተት አመራረት እና የስጋ ምርት ነው። ይሁን እንጂ ከጊዜ በኋላ የኦብራክ ከብቶች ዋነኛ አጠቃቀማቸው ወደ ሥጋ ብቻ እንዲቀንስ አድርጓል (አንዳንዶቹ አሁንም ለወተት ተዋጽኦዎች ያገለግላሉ, ነገር ግን የስጋ ምርት በጣም ብዙ ነው).
አውብራክ የከብት ዘር ባህሪያት
የአውብራክ የከብት ዝርያ በአንፃራዊነት አነስተኛ እንክብካቤ እና ርካሽ ነው። መጀመሪያ ላይ በጣም አስቸጋሪ የአየር ጠባይ ካለው ተራራማ አካባቢ እና የዱር እንስሳት ስለነበሩ ዝርያው በጣም ጠንካራ እና ለመስራት ፍላጎት ያለው ነው. በአካል ብቃት እንቅስቃሴ እንኳን ደስ ይላቸዋል! ረቂቅ የእንስሳት ታሪካቸው ጣፋጭ እና ታዛዥ ባህሪን ይሰጣቸዋል, ይህም በአካባቢያቸው ለመኖር ቀላል ያደርገዋል.
በአስቸጋሪ ተራራዎች የመኖር ታሪካቸው እጅግ በጣም አስቸጋሪ በሆነው ስፍራ ምግብ የሚያገኙ ምርጥ መኖዎች ያደርጋቸዋል። ዝርያው በተሻለ ጊዜ ክምችት በመፍጠር እና በቀጭን ጊዜ ጥቅም ላይ በማዋል ረገድ በጣም ጥሩ ነው, ይህም ገንዘብን ይቆጥባል. አውብራክ በጣም ቀዝቃዛ በሆነ የአየር ጠባይ ውስጥ ለማቆየት ቀላል ነው, ምክንያቱም ከበስተጀርባው የተነሳ ከቅዝቃዜ ሊከላከሉ ስለሚቃረቡ.
ማጥባትን በተመለከተ ኦብራክ በማይታመን ሁኔታ ለም ነው እና በቀላሉ መውለድ ያስደስተዋል። እንደ እውነቱ ከሆነ ከብቶች መካከል 2% ብቻ ከምርታማነት የሚወሰዱት ከምርታማነት ሂደት በኋላ ነው. ይህ ቀላልነት ምናልባት ባላቸው አስደናቂ የማህፀን ቅልጥፍና ምክንያት ነው። ዝርያው ለረጅም ጊዜ ሊወልዱ ይችላሉ - ከ 12 ዓመት በላይ የሆኑ ላሞች እንኳን በመደበኛነት እንደሚወልዱ ይታወቃል. ነገር ግን ጉዳቱ ከፍ ያለ የመውለድ መጠን ቢኖራቸውም ይህ ዝርያ የጥጃ ሞት መጠን ከፍ ያለ መሆኑ ነው።
ይጠቀማል
የአውብራክ የከብት ዝርያዎች እንደ ድራፍት፣ ወተት እና ስጋ ባሉ በርካታ አገልግሎቶች ቢጀምሩም በአሁኑ ጊዜ በአብዛኛው ለስጋ ምርትነት ያገለግላሉ። አሁንም ቢሆን ለወተት ምርት የሚያገለግሉ ጥቂቶች አሉ። ወደ ወተት ሲመጣ፣ ኦብራክ በአማካይ 559 ጋሎን ወተት በአንድ ጡት ማጥባት። እና ይህ ወተት ጥሩ ጥራት ያለው ሲሆን የቅቤ ስብ ይዘት 4.3% ገደማ ነው።
የአውብራክ ዋና አላማ ግን በአስደናቂ ጣዕሙ እና ርህራሄው የሚታወቀው ስጋ ማምረት ነው። የአውብራክ ሥጋ ጥቅጥቅ ባለ ከፍተኛ ማርብሊንግ እና ከፍተኛ አጥንት ከስጋ ጥምርታ ጋር ነው። ስጋቸው ያለማቋረጥ E እና U ደረጃ ተሰጥቶታል፣ ይህም ልዩ ጥራትን ያረጋግጣል።
መልክ እና አይነቶች
የአውብራክ የከብት ዝርያ መካከለኛ ቁመት ያለው ዝርያ ነው፣ ምንም እንኳን ሲበስሉ ከ1279-1819 ፓውንድ የሚመዝኑ ናቸው። እግሮቻቸው አጠር ያሉ ቢሆኑም፣ ተራራማ የአየር ጠባይና የመሬት አቀማመጥን ለመቋቋም የሚያስችል ጠንካራ፣ ጡንቻ ያላት ላም ናቸው። ይህ ዝርያ ጠንካራ ነው!
የአውብራክ ቀለም ቡኒ ሲሆን የስንዴ፣ የፋውን እና የቆዳ ጥላዎችን ያጠቃልላል። ይህ ቀለም በትከሻዎች ላይ (በተለይም ያልተጣሉ በሬዎች) እንዲሁም በአይን እና በአፍንጫ አካባቢ ጠቆር ያለ ነው. ነገር ግን ቆዳቸው፣ ሰኮናቸው፣ ምላሳቸው፣ ጡንቻቸው፣ የጅራታቸው ጥፍጥ እና አፍንጫቸው ጥቁር ነው።
ላሞችም ሆኑ ወይፈኖች ልክ እንደ በገና ቅርጽ ያላቸው ቀንዶች ይኖራቸዋል። ቀንዶቹ ጥቁር ጫፎች ይኖሯቸዋል እና በትንሹ ወደ ኋላ መጠቆም አለባቸው።
ህዝብ
በዚህ ዘመን በአለም ዙሪያ ወደ 10,000 የሚጠጉ የኦብራክ ከብቶች አሉ፡ ወደ 3,000 የሚጠጉ በፈረንሣይ የስቱድ ቡክ ውስጥ ሲሆኑ 2,500 ያህሉ ደግሞ በጀርመን ይገኛሉ። ይህን ዝርያ በ15 ሀገራት ማለትም ፈረንሳይ፣ ጀርመን፣ ስዊዘርላንድ፣ ታላቋ ብሪታንያ፣ አየርላንድ፣ ስፔን፣ ሊቱዌኒያ፣ ኦስትሪያ፣ ሃንጋሪ፣ ፖርቱጋል፣ አሜሪካ፣ ጣሊያን፣ ካናዳ፣ ቤልጂየም፣ እስራኤል እና ኒውዚላንድን ጨምሮ ማግኘት ይችላሉ።
የአውብራክ ከብቶች ለአነስተኛ ደረጃ እርሻ ጥሩ ናቸው?
የአውብራክ ዝርያ በጣም አነስተኛ እንክብካቤ እና ወጪ ቆጣቢ ስለሆነ በአነስተኛ እርሻዎች ላይ ጥሩ ውጤት ያስገኛል. ምንም እንኳን ለመጀመሪያ ጊዜ ለከብት ባለቤት ባይመከርም፣ ስለ ላሞች ትንሽ ልምድ እስካልዎት ድረስ ጥሩ ማድረግ አለብዎት። ለእነሱ በቂ ቦታ እና መኖ እና መግጠም የሚችሉበት የመኖሪያ ቤት ትፈልጋለህ. ስለ ኦውብራክ ዝርያ አንድ ትልቅ ነገር ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸውን እንደ ሳር እና ድርቆሽ ያሉ መኖዎችን መመገብ እና አሁንም ጥራት ያለው ስጋ እና ወተት ማምረት መቻላቸው ነው።
ማጠቃለያ
የአውብራክ የከብት ዝርያ በጣም ተወዳጅ የሆነው በምርታማው የስጋ ጥራት እና ወተት የማጥባት አቅማቸው ምክንያት ነው። ዝርያው በጣም ለም ነው, ይህም በቀላሉ ለመራባት ያስችላል. እነዚህ ከብቶች አስቸጋሪ መኖን ስለሚበሉ እና አሁንም ጥራት ያላቸው ምርቶችን ስለሚያመርቱ ለማቆየት እና ለማቆየት ቀላል ናቸው። በተጨማሪም, በጠንካራነታቸው እና ረጅም ዕድሜ ተለይተው ይታወቃሉ. ከብት ለማሰብ ከሆነ ኦብራክ በጣም ጥሩ ምርጫ ይሆናል!
