ሰሊጥ ዘይት ብዙ ጥቅም ያለው ጣዕም ያለው ዘይት ነው። የሰው ልጅ ካመነጨው በሰብል ላይ የተመሰረተ የመጀመሪያው ዘይት ነው, ነገር ግን ዘይቱን ለመፍጠር በእጅ አዝመራው እና በሰሊጥ አቀነባበር ዙሪያ ባለው ቅልጥፍና ምክንያት በጣም ውድ ከሆኑት ዘይቶች አንዱ ነው. የሰሊጥ ዘይት በእስያ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ነው፣በተለይም በተጠበሱ ምግቦች እና ጥብስ በብዛት የሚጨስበት ቦታ ስላለው ለእነዚህ አፕሊኬሽኖች ተመራጭ ያደርገዋል።
የሰሊጥ ዘይት በብዙ ቤቶች ውስጥ የተለመደ ዘይት ነው፡ እና ብዙ ሰዎች ለውሾቻቸው ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በማሟያነት የሚያቀርቡበትን መንገድ መፈለግ ሲጀምሩ የሰሊጥ ዘይት የመስጠት ሃሳብ ሊመጣ ይችላል።ብዛቱ ትንሽ እስከሆነ ድረስ የሰሊጥ ዘይት ውሻዎ እንዲበላው ምንም ችግር የለውም።
ውሾች የሰሊጥ ዘይት መብላት ይችላሉ?
አዎ የሰሊጥ ዘይት በትንሽ መጠን ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ ሊሆን ይችላል። ጥቂት የሰሊጥ ዘሮች ወይም ትንሽ የሰሊጥ ዘይት ይልሳሉ።
ውሻዎ በሰሊጥ ዘይት ውስጥ የተበሰለ ምግቦችን መመገብ የለበትም ምክንያቱም ውሻዎ በበሰሉ ምግቦች ውስጥ ምን ያህል ዘይት እንደሚቀበል ላይ ቁጥጥር ስለማይደረግ. ይህ በተለይ ውሻዎ በሰሊጥ ዘይት የተዘጋጀ ምግብ ለሰዎች የሚቀርብ ከሆነ እንደ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ባሉ በሰው ምግብ ውስጥ ከሚገኙት የተለመዱ ንጥረ ነገሮች ጋር ተያይዞ የመመረዝ አደጋ ስላለ ነው።
የሰሊጥ ዘይት ለውሾች ጤናማ ነው?
በተመጣጣኝ መጠን የሰሊጥ ዘይት ለውሻዎ ጤናማ ሊሆን ይችላል።የሰሊጥ ዘይት የቫይታሚን ኬ እና የቫይታሚን ኢ ምንጭ ነው። ቫይታሚን ኬ ጤናማ የደም መርጋትን ለመደገፍ አስፈላጊ ሲሆን ቫይታሚን ኢ ደግሞ እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ ያገለግላል። አንቲኦክሲደንትስ በሰውነት ውስጥ በሴሎች ላይ ጉዳት ሊያደርሱ የሚችሉትን ነፃ radicals ለመቀነስ ይረዳል።
የሰሊጥ ዘይት እንዲሁ ያልተሟላ የፋቲ አሲድ ምንጭ ነው። በሰውነት ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር የሆነው ኦሜጋ -6 ቅባት አሲድ የሆነ ጥሩ የሊኖሌክ አሲድ ምንጭ ነው. በተጨማሪም ጥሩ የኦሌይክ አሲድ ምንጭ ነው፣ እሱም ኦሜጋ -9 ፋቲ አሲድ በሰውነት ውስጥ የተለያዩ ተግባራትን የሚያገለግል፣ በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ የፕላክ ክምችትን በመቀነስ፣ ጉልበትን በመጨመር እና ስሜትን ማሳደግን ይጨምራል። የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የኢንሱሊን መድሃኒትን ለመቀነስ ይረዳል, ስለዚህ በስኳር ህመምተኛ ውሾች ላይ ተመሳሳይ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል.
የሰሊጥ ዘይትን የመመገብ ጉዳይ
የሰሊጥ ዘይት አንዳንድ ጥቅሞች ቢኖረውም አንዳንድ ጉዳቶችም አሉት። ዘይት ስለሆነ በካሎሪ እና በስብ እጅግ በጣም ከፍተኛ ስለሆነ በተከታታይ ከተመገቡ ወደ ክብደት መጨመር እና ለውፍረት የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው።በአፋጣኝ ዘይት ለምግብ መፈጨት ችግር ስለሚዳርግ የሰሊጥ ዘይት አብዝቶ መስጠት ማስታወክ እና ተቅማጥ ሊያመጣ ይችላል።
እንደ አብዛኛው ዘይትና ቅባት ምግቦች ሁሉ በተለይ በብዛት ወይም ረዘም ላለ ጊዜ ከተሰጠ የፓንቻይተስ በሽታ የመጋለጥ እድል አለ. የውሻዎን የሰሊጥ ዘይት ከመስጠትዎ በፊት ጉዳቱን እና ጥቅሞቹን ከእንስሳት ሐኪምዎ ጋር ይወያዩ።
በማጠቃለያ
የሰሊጥ ዘይት ለውሻዎ የተወሰነ የጤና ጠቀሜታ ቢኖረውም ሰሊጥ ዘይትን ወደ ውሻዎ ከመመገብ ጀምሮ የሆድ ድርቀትን፣ የሰውነት ክብደት መጨመርን እና የፓንቻይተስ በሽታን ጨምሮ አሉታዊ ተፅዕኖዎች ሊኖሩ ይችላሉ። አንዳንድ ውሾች ለጉዳይ የመጋለጥ እድላቸው ሰፊ ሊሆን ይችላል፣ስለዚህ በውሻዎ ምግብ ላይ የሰሊጥ ዘይት ከመጨመራቸው በፊት በተለይ በውሻዎ ላይ ሊያመጣ የሚችለውን አደጋ እና ጥቅም መወያየት ጠቃሚ ነው።
