በቤተሰብ እርሻዎ ላይ አዲስ የወተት ላም ማስተዋወቅ ከፈለጉ። እንደዚያ ከሆነ የጉርንሴይ ላም የቆሻሻውን ምርጫ ሊሆን ይችላል. የጉርንሴይ ላም ተግባቢ፣ ምርጥ ግጦሽ ነው፣ እና ከመደበኛ የወተት ላምዎ የበለጠ ረጅም ዕድሜ ይኖራል። ይህ የላም ዝርያ ለሀብታሙ ፣ ለክሬም ፣ ለወርቃማ-ቢጫ ወተቱ ወርቃማው ገርንሴይ የሚል ስያሜ አግኝቷል። እንዲሁም ከጀርሲ ላም ይልቅ ለስጋ የተሻለ አማራጭ ነው. አሁንም ፍላጎት አለዎት? የበለጠ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ!
ስለ ገርንሴይ ፈጣን እውነታዎች
| የዘር ስም፡ | ጉርንሴይ |
| የትውልድ ቦታ፡ | ጌርንሴይ ደሴት፣ ቻናል ደሴቶች |
| ጥቅሞች፡ | ወተት |
| በሬ (ወንድ) መጠን፡ | 2,000 ፓውንድ |
| ላም (ሴት) መጠን፡ | 1,400 ፓውንድ |
| ቀለም፡ | ፋውን እና ነጭ |
| የህይወት ዘመን፡ | 10-12 አመት |
| የአየር ንብረት መቻቻል፡ | ማንኛውም የአየር ንብረት |
| የእንክብካቤ ደረጃ፡ | ጀማሪ-መካከለኛ |
| የወተት ቀለም፡ | ወርቃማ ቢጫ |
| ምርታማነት፡ | ከፍተኛ የወተት ፍሰት |
| የወተት ቅንብር፡ | 4.68% የቅቤ ስብ፣ 3.57% ፕሮቲን |
ጌርንዚ አመጣጥ
ጌርንሴይ ላም በእንግሊዝ ቻናል ውስጥ ከጊርንሴ ደሴት የተገኘ የወተት ከብቶች ዝርያ ነው። በአካባቢው በአቅራቢያው ከሚገኙ ከብቶች እንደወረደ ይታሰባል. ይህ ዝርያ የ Taurine የከብት ዝርያዎች አካል ነው ይህም ማለት ቀጥተኛ የአውሮክስ ዝርያ ነው.
ጌርንሴይ ላም ወደ እንግሊዝ ቻናል እንዴት እንደመጣች ንድፈ ሃሳቦች አሉ ነገር ግን ምንም ተጨባጭ ነገር የለም እና ስለዚህ ሊረጋገጥ አይችልም። የዚህ ዝርያ የመጀመሪያ መዝገብ በ 1700 አካባቢ ነበር. ለተወሰነ ጊዜ የጉርንሴይ ወደ ውጭ መላክ የዝርያውን ንጽሕና ለመጠበቅ ተከልክሏል. ጉርንሴይ ወደ አሜሪካ የመጣው በ1830 አካባቢ ነው፣ ግን ከ50 ዓመታት በኋላ ይህን ዝርያ ወደ ውጭ መላክ ወደ ትርፋማ ንግድ የተቀየረው።
ጌርንዚ ባህሪያት
የገርንሴይ ላሞች ቆንጆ፣ የዋህ ላሞች ናቸው። ሙዝሙ ክሬም-ቀለም ነው, እና እግሮቹ አምበር ናቸው. ላም እና በሬው ጠንካራ፣ ሰፊ ትከሻቸውን እና ጀርባቸውን በማመጣጠን በሚያምር ሁኔታ ይሄዳሉ። ይህን ወዳጃዊ ዝርያ ለወተቱ ሲጠቀሙ ብዙ መረበሽ ወይም ብስጭት መጠበቅ የለብዎትም።
ጥቂት ልዩነቶች የጌርንሴይ ላም ከመደበኛ የወተት ላሞች ውድድር ጎልቶ እንዲታይ ይረዳታል። የጉርንሴይ ላሞች በግጦሽ ላይ ባላቸው የላቀ የወተት ምርታማነት እና በወተት ስብስባቸው ይታወቃሉ። ከፍተኛ መጠን ያለው A2 beta-casein ስላለው ወተታቸው የሚያምር ወርቃማ-ቢጫ ጥላ አለው። ይህም ወርቃማው ገርንሴይ የሚል ስም አስገኝቷቸዋል።
ይጠቀማል
Gernsey's መላመድ በመሆኑ አካባቢ ምንም ይሁን ምን አመቱን ሙሉ የወተት ምርትን ማቆየት ይችላሉ። ከግጦሽ ብቻ ከፍተኛ መጠን ያለው ወተት ማምረት እና ከመደበኛ የወተት ላሞች ከ20% -30% ያነሰ መኖ ሊበሉ ይችላሉ።ጊፈሮች መውለድ የሚጀምሩት ወደ 22 ወራት አካባቢ ሲሆን ወተት ወደ 2 ዓመት አካባቢ ያመርታል፣ ይህም ከአማካኝ የወተት ላምዎ በጣም ፈጥኗል። እድሜያቸው ከ10 እስከ 12 ዓመት ሲደርስ ረጅም ዕድሜ ይኖራሉ! ወተታቸው ከፍተኛ የሆነ ስብ፣ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው፣ ለቅቤ እና አይብ አሰራር ተስማሚ ነው።
መልክ እና አይነቶች
ጌርንሴይ ላም መካከለኛ መጠን ያለው ነው፣ነገር ግን ከመደበኛ የወተት ላሞች ጋር ሲወዳደር ትንሽ ትመስላለች። ይህንን ዝርያ ከፋውን-ቀለም በትከሻው ላይ ፣ በትከሻው ላይ እና አንዳንድ ጊዜ ከክርንዎ በስተጀርባ ባሉት ነጭ ነጠብጣቦች መለየት ይችላሉ ። አንዳንድ የጉርንሴይ ተወላጆች ተመሳሳይ ነጭ ነጠብጣቦች ካላቸው ኮታቸው ላይ ቀይ-ቡናማ ቀለም አላቸው።
ይህ ዝርያ ልክ እንደ ጀርሲ ላም በሰሜን አሜሪካ ታዋቂ የሆነ የወተት ላም ነው። ሁለቱም ዝርያዎች ከቻናል ደሴቶች ጎረቤቶች ናቸው እና ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ናቸው። በእነዚህ ሁለት ዝርያዎች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት መጠን ነው. ጀርሲዎች ከትንሽ የወተት ላሞች ውስጥ አንዱ ናቸው, ስለዚህ ልዩነቱን መለየት ካልቻሉ, የላሙን መጠን ይጥቀሱ. የጀርሲው ላም ከጉርንሴ ያነሰ ነው።
ህዝብ
ያለመታደል ሆኖ ባለፉት ሃያ አመታት የህዝብ ቁጥር ቀንሷል። በዩኤስ ውስጥ የተመዘገቡት ወደ 6,000 የሚጠጉ የጉርንሴይ ላሞች ብቻ ናቸው። ችግሩ አቅርቦትና ፍላጎት ነው። የንግድ የወተት ተዋጽኦዎች በጥራት ላይ በብዛት ላይ ያተኩራሉ, እና ጉርንሴይ የዚህን ኢንዱስትሪ ፍላጎቶች ማሟላት አይችሉም. አሁንም፣ እነዚህን ላሞች በትናንሽ እርሻዎች ላይ ልታያቸው ትችላለህ። ትናንሽ እርሻዎች በእነዚህ ውብ ላሞች ውስጥ ያለውን ዋጋ ይገነዘባሉ እና የወተታቸውን ጥራት ከፍ አድርገው ይመለከቱታል።
ጉርንስ ለአነስተኛ ደረጃ እርሻ ጥሩ ናቸው?
በወተት ምርት ላይ ካተኮሩ ወይም በቤት ውስጥ ትኩስ የወተት ተዋጽኦዎች ላይ እጅዎን መሞከር ከፈለጉ የጉርንሴይ ላም ለትንሽ እርሻዎ ተስማሚ ሊሆን ይችላል. ይህ ላም በግጦሽ ላይ የተመሰረተ እጅግ በጣም ጥሩ የወተት ላም ለቤተሰብ መኖሪያ ቤት ተስማሚ ነው. እሷ ትንሽ ነች, ነገር ግን ትንሽ ምግብ ትበላለች እና በስብ እና በፕሮቲን ከፍተኛ የሆነ ወተት ትሰራለች. በተጨማሪም, እነዚህ ላሞች በቀላሉ ለመያዝ ቀላል ናቸው.ለጀማሪ-ወተት ሰሪዎች ፍጹም! በቋሚ ወተት አቅርቦት ላይ እምነት መጣል እና በሳር የተጠበሰ ቅቤ እና ክሬም ባለው ጣፋጭ ሀብት ይደሰቱ!
