የማርቺጂያና የከብት ዝርያ አንዳንዴ ዴል ኩባንቴ አቬሊኖ ተብሎ የሚጠራው ከጣሊያን ማርቼ ግዛት የመጣ ትልቅ ዝርያ ነው። ዝርያው ዛሬም ለከብት ስጋ የሚቀመጥ ሲሆን በመላው ጣሊያን እና ሌሎች የአለም አካባቢዎች ተስፋፍቷል::
ስለ ማርጊጊያና ከብቶች እና ከሌሎች ተመሳሳይ ዝርያዎች የሚለየው ምን እንደሆነ ለማወቅ ጓጉተው ካወቁ ማንበብዎን ይቀጥሉ። ስለ ማርጊጊያና ከብቶች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር እናልፋለን እና እነሱን ለትንሽ እርሻነት ግምት ውስጥ ማስገባት አለቦት።
ስለ ማርጊጂያና የከብት እርባታ ፈጣን እውነታዎች
| የዘር ስም፡ | ማርቺጊያና የከብት ዘር |
| የትውልድ ቦታ፡ | ጣሊያን |
| ይጠቀማል፡ | የበሬ ሥጋ |
| በሬ (ወንድ) መጠን፡ | 2, 000–2, 400 ፓውንድ |
| ላም (ሴት) መጠን፡ | 1, 300–1, 500 ፓውንድ |
| ቀለም፡ | ቀላል ከግራጫ እስከ ነጭ |
| የህይወት ዘመን፡ | 15-20 አመት |
| የአየር ንብረት መቻቻል፡ | ሁሉም አይነት |
| የእንክብካቤ ደረጃ፡ | ዝቅተኛ |
| ምርት፡ | የበሬ ሥጋ |
Marchigiana የከብት ዘር አመጣጥ
የማርቺጂያና ዝርያ የመጣው ከማርች እና ከጣሊያን አከባቢዎች ነው። የዚህን ዝርያ ትክክለኛ አመጣጥ በተመለከተ እርስ በርስ የሚጋጩ አስተያየቶች ያሉ ይመስላል. አንዳንዶች ከሮም ውድቀት በኋላ በባርባሪዎች ወደ ጣሊያን እንደገቡ ያምናሉ። ሌሎች ደግሞ በ19ኛው እና በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የፖዶሊያን ከብቶችን ከቻይና እና ሮማግኖላ ዝርያዎች ጋር በማዳቀል እንደተፈጠረ ያስባሉ።
Marchigiana የከብት ዘር ባህሪያት
ዝርያው የተገነባው በተለያዩ አካባቢዎች እና የአየር ንብረት ላይ ጥሩ ውጤት እንዲያስገኝ ነው። በደረቅ እና ሞቃታማ በጋ እና ቀዝቃዛ ፣ እርጥብ ክረምቶች ዝቅተኛ ጥራት ባለው ሻካራ ሊተርፉ ይችላሉ። ቀለም ያሸበረቀ ቆዳቸው ከፀሀይ ጨረር መከላከልን ያረጋግጣል።
የማርቺጂያና ከብቶች 16 ወር ሲሞላቸው ለዕርድ ተስማሚ ክብደታቸው ይደርሳሉ። ይህም እስከ 67% ከፍተኛ ምርትን ያመጣል.
ትልቅ በሽታን የመቋቋም አቅም ያላቸው እና በፍጥነት በማደግ ላይ ናቸው። ይህ ዝርያ አንዳንድ ጊዜ በ myostatin ጂን በሚውቴሽን ምክንያት የሚከሰተውን በዘር የሚተላለፍ በሽታን ድርብ ጡንቻን ያሳያል። ድርብ ጡንቻ ያላቸው ከብቶች የሰባ ሥጋ ምርት ይሰጣሉ፣ነገር ግን እንደ ደካማ መታለቢያ፣ያልዳበረ የመራቢያ ትራክት እና ለጭንቀት ተጋላጭነት ያሉ ብዙ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል።
የማርቺጊያና ከብቶች ቀደምት የግብረ ሥጋ ብስለት አላቸው፣በቀለለ ጥጃዎች፣እና ከፍተኛ የመራባት ችሎታ አላቸው። ብዙውን ጊዜ መለስተኛ ባህሪ አላቸው እና ለፈጣን እድገታቸው እና የምግብ ቅልጥፍናቸው በአምራቾች ይመረጣሉ።
ይጠቀማል
ከ1950ዎቹ በፊት የማርቺጂያና ከብቶች እንደበሬ ለረቂቅ ስራ ይውሉ ነበር። በእርሻ ቦታ ላይ ከባድ ሸክሞችን እንደመሸከም ያሉ ስራዎችን እንዲሰሩ የሰለጠኑ ይሆናሉ።
አሁን ይህ ዝርያ በብዛት ለስጋቸው ይውላል።
ትንንሽ ከብቶች ለስላሳ እና ጣፋጭ የበሬ ሥጋ ያመርታሉ። የቆዩ ከብቶች አሁንም ጣፋጭ ስጋ ማምረት ይችላሉ, ነገር ግን አስከሬናቸው በቅድሚያ በረዶ እንዲሆን እና ለስላሳ ስጋ ለማምረት እስከ አስር ቀናት ድረስ ይንጠለጠላል. የማርቺጂያና ሥጋ ዘንበል ያለ፣ እብነበረድ በደንብ የዳበረ እና የኮሌስትሮል መጠኑ አነስተኛ ነው።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡ቀበቶ የጋሎወይ የከብት ዘር፡ ሥዕሎች፣ እውነታዎች፣ አጠቃቀሞች፣ መነሻዎች እና ባህሪያት
መልክ እና አይነቶች
የማርቺጊያና ከብቶች በብዙ መልኩ ቺያኒንን ይመስላሉ። ተመሳሳይ ቀለም እና ብስለት አላቸው. የማርጊጂያና ከብቶች በጣም ትልቅ እና ጡንቻማ ናቸው ነገር ግን የአጥንት አወቃቀራቸው የጠራ ነው። ከብርሃን ግራጫ እስከ ነጭ ቀለም የሚለያይ አጭር ጸጉር አላቸው።
መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀንዶቻቸው ጫፉ ላይ ጥቁር ቀለም፣በመሀል ነጭ፣ከሥሩም ቢጫ ቀለም አላቸው። በወንዶች ውስጥ, ቀንዶቹ ወደ ፊት ትንሽ ኩርባ ይኖራቸዋል. በሴቶች ውስጥ ቀንዶቹ በትንሹ ወደ ላይ ይጣመማሉ።
የማርቺጊያና ከብቶች ቆዳቸው ቀለም ያሸበረቀ እና ጥቁር ምላስ እና ሙዝ አላቸው። በአይናቸው እና በጅራታቸው አካባቢ ያለው ቦታም ወደ ጥቁር ቀለም ይቀየራል።
በሬዎች ከ61-62 ኢንች አካባቢ፣ ላሞች ደግሞ 57 ኢንች ቁመት አላቸው። አዲስ የተወለዱ ጥጃዎች ትንሽ ናቸው፣ ክብደታቸው በግምት 80–100 ፓውንድ ነው።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡ቀይ አንገስ የከብት ዝርያ፡ ሥዕሎች፣ እውነታዎች፣ አጠቃቀሞች፣ መነሻዎች እና ባህሪያት
ስርጭት
ዛሬ የማርቺጂያና ዝርያ በመላው ጣሊያን 45% የሚሆነውን የበሬ ሥጋ ይይዛል። በጣሊያን ውስጥ ወደ 50,000 የሚጠጉ የማርጊጊያና ከብቶች አሉ። እንደ አብሩዞ፣ ላቢየም እና ካምፓኒያ ባሉ አካባቢዎች እንዲሁም በትውልድ አካባቢያቸው ማርችስ በመላ አገሪቱ ተስፋፍተዋል።
ማርቺጂያና ከብቶች በአለም አቀፍ ደረጃ ወደ አሜሪካ እንዲሁም ካናዳ፣ብራዚል፣ታላቋ ብሪታኒያ እና ኒውዚላንድ ተልከዋል።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡ የኖርማንዴ የከብት ዝርያ፡ ሥዕሎች፣ እውነታዎች፣ አጠቃቀሞች፣ መነሻዎች እና ባህሪያት
ማርቺጂያና ከብቶች ለአነስተኛ ደረጃ እርሻ ጥሩ ናቸው?
የበሬ ከብት ማምረት ለአንዳንድ አነስተኛ ገበሬዎች አዋጭ አማራጭ ሊሆን ይችላል። የማርቺጂያና ላሞች በጣም ትልቅ ስለሆኑ ግን ለአብዛኞቹ አነስተኛ አምራቾች ጥሩ አማራጭ ላይሆኑ ይችላሉ።
ይህም ሲባል ለመንከባከብ ቀላል፣ ጤናማ፣ በሁሉም የአየር ሁኔታ ውስጥ ጠንካራ እና እራሳቸውን መንከባከብ ይችላሉ። ለግጦሽ የሚሆን መሬት ካሎት፣የማርቺጂያና ከብቶችን ማቆየት ከአቅም ውጭ አይሆንም።
