የሚገርመው ከአሜሪካ የመጡ ዶሮዎች ጥቂት አይደሉም። አብዛኛዎቹ እነዚህ ዶሮዎች ከአውሮፓ ዝርያዎች የተወለዱ ናቸው, ነገር ግን ሰፋሪዎች ወደ አሜሪካ ካመጡ በኋላ ወደ አዲስ ዝርያ ተወስደዋል.
አሜሪካውያን ለሁለት ዓላማ ላላቸው ወፎች ሽልማት የሚሰጣቸው ይመስላሉ፣ ምናልባትም ሰፋሪዎች ብዙ ዶሮዎችን የማቆየት አማራጭ ስላልነበራቸው ሊሆን ይችላል። በዚህ ምክንያት, አብዛኛዎቹ የአሜሪካ ወፎች ዛሬም ሁለት ዓላማዎች ናቸው. በእርግጥ ይህ ሁልጊዜ አይደለም, ነገር ግን አብዛኛዎቹ እነዚህ ዝርያዎች ለእንቁላል እና ለስጋ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
እነዚህ ዝርያዎች ብዙዎቹ በጣም ያረጁ ናቸው ብለህ ብታስብም እንደዛ አይደለም። አብዛኛዎቹ በአንፃራዊነት አዲስ ናቸው፣ ባለፉት ጥቂት አሥርተ ዓመታት ውስጥ ዝርያቸው ሆነዋል።
በዚህ ጽሁፍ ከአሜሪካ እንደመጡ የሚታሰቡትን ሁሉንም ዝርያዎች በፍጥነት እንመለከታለን።
13ቱ የአሜሪካ የዶሮ ዝርያዎች
1. አሜሩካና ዶሮ
አሜሩካና የተሰራው በአሜሪካ በ1970ዎቹ ነው። ከቺሊ ወደ አሜሪካ ከሚመጡት ከአሩካና ዶሮዎች የወረደ ነው. ይህ ዝርያ ያልተለመደውን የአሩካና ሰማያዊ እንቁላል ጂን ይይዛል, ይህም ሰማያዊ እንቁላል ከሚጥሉ ጥቂት ዶሮዎች አንዱ ያደርገዋል. ዝርያው ለመጀመሪያ ጊዜ በአሜሪካ የዶሮ እርባታ ማህበር የፍጽምና ደረጃ ላይ የተጨመረው በ1984 ነው። እርስዎ እንደሚገምቱት ይህ ስም የመጣው አሜሪካ እና አሩካና ከሚሉት ቃላት ነው።
ይህ ዶሮ ከአሩካና ጋር በተወሰነ መልኩ ይመሳሰላል። አሁንም አተር ማበጠሪያ አለው እና ሰማያዊ እንቁላል ይጥላል. ሆኖም ግን, ጅራት የለውም, የንፁህ አሩካና ግን አለው. በአንዳንድ አገሮች አሜሩካና እንደ የራሱ ዝርያ አይቆጠርም።ይልቁንም እንደ የአሩካና ንዑስ ዝርያ ይቆጠራል። ብዙውን ጊዜ፣ እንደ “ሩምፕሎች” ዓይነት ይሰየማል።
ይህ ዝርያ ከጥቁር እስከ ነጭ እስከ ብር ድረስ ብዙ አይነት ቀለሞች አሉት።
2. የአሜሪካ ጨዋታ ዶሮ
ይህ የተለየ የአጫዋች ወፍ ዝርያ ነው በአንድ ወቅት ለዶሮ መዋጋት በግልፅ ተወልዷል። በእርግጥ ይህ ስፖርት አሁን ሕገወጥ ነው። በዚህ ምክንያት እነዚህ ወፎች ዛሬ በአብዛኛው እንደ ጌጣጌጥ ወፎች ይጠበቃሉ.
የአሜሪካ የዶሮ እርባታ ማህበር ሙሉ መጠን ያለው የአሜሪካን ጨዋታን አያውቀውም። ነገር ግን በ2009 የባንታም አሜሪካን ጨዋታን እውቅና ሰጥቷል። ሆኖም ግን ሙሉ መጠን ያላቸውም ሆነ የባንታም ስሪቶች በፈረንሣይ ወይም በብሪታንያ የዶሮ እርባታ ክለቦች አይታወቁም። ወፎቹ ወደ ዩናይትድ ኪንግደም ይላካሉ, ምንም እንኳን በአንድ ጊዜ ከመቶ ያነሰ ወፎች ይገኛሉ.
ሁለቱም ባንተምም ሆነ ደረጃቸውን የጠበቁ ዶሮዎች የተለያየ ቀለም አላቸው። የአሜሪካ የዶሮ እርባታ ማህበር ጥቁር፣ ሰማያዊ እና ቡናማ-ቀይን ጨምሮ አስር ቀለሞችን ለባንታም ስሪት ያውቃል።
ይህች ወፍ በዋነኛነት የተራባችው ለበረሮ መዋጋት ቢሆንም ጥሩ የገበታ ወፍ ይሠራሉ። ዶሮዎች ቡናማ እንቁላሎችን ይጥላሉ, ምንም እንኳን በምንም መልኩ የበለፀጉ ሽፋኖች አይደሉም.
3. ብራህማ ዶሮ
ይህ የአሜሪካ ዝርያ ነው በሰፊው ተወዳጅነት ያለው። ብራህማ እንዴት በትክክል እንደመጣ አንዳንድ ውዝግቦች አሉ። ከቻይና ወደብ ከመጡ ወፎች የተሰራ ይመስላል። እነዚህ ወፎች "ሻንጋይ" ወፎች በመባል ይታወቁ ነበር. ይሁን እንጂ ይህ ወፍ በግሬይ ቺታጎንግ እና በሻንጋይ ወፎች መካከል ያለ ዝርያ ሊሆን ይችላል።
መጀመሪያ ላይ የዚህ ዝርያ ብዙ አይነት ዝርያዎች ነበሩ እና ብዙ የተለያዩ ስሞች ነበሩት። ይሁን እንጂ በ 1852 የዶሮ እርባታ ዳኞች ስብሰባ ላይ በመጨረሻ አንድ ነጠላ ስም - ብራህማፑትራ ወሰኑ. ይህ ስም በኋላ በቀላሉ ብራህማ ተብሎ ተቀጠረ።
እነዚህ ወፎች በ1852 ወደ ዩናይትድ ኪንግደም ተልከዋል።ከዚያም የእንግሊዝ አርቢዎች የጨለማውን ብራህማ ፈጠሩ እና ዝርያው በታላቋ ብሪታንያ የዶሮ እርባታ ክለብ ተቀባይነት አግኝቷል። ብራህማ እስከ 1930ዎቹ አካባቢ ድረስ በአሜሪካ ውስጥ የስጋ ዝርያ ነበር። እነዚህ ወፎች ግዙፍ ናቸው።
እነዚህ ወፎች የተለያየ ቀለም አላቸው። ሶስት ዋና ዋና ልዩነቶች አሉ፡ ብርሃን፣ ቡፍ እና ጨለማ። በውስጡ ግን እነዚህ ወፎች ወደ ውስጥ ሊገቡ የሚችሉ ሌሎች የተለያዩ ቀለሞችም አሉ.በአብዛኛው እነዚህ ወፎች ዛሬም ለስጋ ያገለግላሉ. ክረምቱን በሙሉ ይተኛሉ, ስለዚህ በአንዳንድ ሁኔታዎች እንቁላል የሚጥሉ ዶሮዎች ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ.
4. ቡኪ ዶሮ
ይህ የዶሮ ዝርያ በኦሃዮ ነው የተሰራው። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በዋረን ኦሃዮ ይኖር በነበረው በኔትቲ ሜትካልፍ ተፈጠረ። ይህ በሴት ሙሉ በሙሉ የተገነባ ብቸኛው የአሜሪካ ዝርያ ነው - ምንም እንኳን ሴቶች ብዙውን ጊዜ የቤት ውስጥ ዶሮዎችን ይቆጣጠሩ ነበር. ይህ ዝርያ በባሬድ ፕሊማውዝ ሮክስ እና በቡፍ ኮቺን እና በስም ያልተጠቀሱ ጥቂት የጌም ወፎች መካከል ያለ መስቀል ነው።
የዝርያው አላማ ተግባራዊ መሆን እና ከከባድ ሚድዌስት ክረምት መትረፍ መቻል ነበር። በ1904 የአሜሪካ የዶሮ እርባታ ማህበር ዝርያውን ተቀብሎ ወደ ዶሮ እርባታ ትርኢቶች እንዲገቡ አስችሏቸዋል።
ይህ ዝርያ ታዋቂ የኤግዚቢሽን ወፍ ሆኖ አያውቅም። ይልቁንስ በአብዛኛው የትናንሽ መንጋዎች አካል እንጂ ጉልህ የንግድ ስራዎች አይደሉም። አማካይ ወንድ ወፍ 9 ኪሎ ግራም ሲሆን ሴቶቹ ደግሞ 6.5 ናቸው. ቢጫ ቆዳ ያላቸው እና ቡናማ እንቁላል ይጥላሉ. ብዙውን ጊዜ, ጥቁር ጭራዎች ያሉት ማሆጋኒ ናቸው, ምንም እንኳን ወንዶች ጥቁር ላባ ሊኖራቸው ይችላል. ይህ ዝርያ ከሮድ አይላንድ ቀይ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ምክንያቱም ይህ ዝርያ በሚፈጠርበት ጊዜ ተሻጋሪ ነበር.
ይህ ዶሮ በተመጣጣኝ ሁኔታ የተከማቸ ግንባታ ስላለው በጣም ቀዝቃዛ ጠንካራ ዶሮ ያደርገዋል። ይህ ዝርያ አሁንም ከጨዋታ ወፎች አንዳንድ ባህሪያትን ይይዛል, ይህም ጥሩ መኖ እና ትንሽ አረጋጋጭ ያደርገዋል. ይሁን እንጂ እነዚህ ወፎች በአብዛኛው በጣም የተረጋጉ ናቸው. እነዚህ ወፎች ጥሩ ሥጋ ያመርታሉ እና በዓመት ከ 150 እስከ 200 እንቁላል ይጥላሉ.
ተዛማጅ ንባብ፡ 15 በጣም የሚያምሩ እና የሚያምሩ የዶሮ ዝርያዎች (ከፎቶ ጋር)
5. የካሊፎርኒያ ግራጫ ዶሮ
ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ ዝርያ በካሊፎርኒያ ነበር የተዳቀለው። እ.ኤ.አ. በ1930ዎቹ አንዳንድ ጊዜ በሆራስ ድሬደን ተመሠረተ። ለስጋም ሆነ ለእንቁላል ምርት የሚያገለግል ዶሮ ለማምረት እየሞከረ ነበር ፣ይህም ባሬድ ፕሊማውዝ ሮክን በነጭ ሌግሆርን በማዳቀል አሳካው።
ውጤቱም አውቶሴክሲንግ ዝርያ ሆነ ይህም ማለት የወፍ ጾታ ከተወለደ ጀምሮ ሊታወቅ ይችላል. የአሜሪካ የዶሮ እርባታ ማህበር ይህንን ዝርያ በጭራሽ አላወቀውም ፣ ለዚህም ነው ዛሬ በጣም ያልተለመደው ። እንዲሁም በከብት እርባታ ጥበቃ አልተዘረዘረም።
ዛሬ አንዳንድ ጊዜ በካሊፎርኒያ ነጭ የተለመደ የንግድ ዶሮ ለማምረት ከኋይት ሌጎርንስ ጋር ይጣመራሉ።
6. ደላዌር ዶሮ
የዴላዌር ዶሮ መነሻው ከዴላዌር ነው፡ ምናልባት እርስዎ እንደሚገምቱት። በአንድ ወቅት በዩኤስ ውስጥ በአንፃራዊነት ታዋቂ እና አስፈላጊ ነበር ነገር ግን ዛሬ በጣም አደገኛ ነው። የስጋ ምርት ዋና አላማው ቢመስልም ለስጋ እና እንቁላል ማራባት ተስማሚ ነው::
ወንዶች ብዙውን ጊዜ 8.5 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ፣ ዶሮዎች ደግሞ 6.5 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ። በእነዚህ መለኪያዎች ላይ ተመስርተው መካከለኛ መጠን ያለው ዝርያ ይቆጠራሉ. እነዚህ ሁሉ ወፎች ተመሳሳይ ቀለም አላቸው. ነጭ አካል እና ጡቶች አሏቸው. እንዲሁም በላባዎቻቸው፣ በክንፎቻቸው እና በጅራታቸው ጫፍ ላይ ቀላል ጥቁር እገዳ አላቸው። ሁሉም ላባዎች ነጭ ሾጣጣ እና ዘንግ አላቸው, እና ወፎቹ ቢጫ ቆዳ አላቸው. ይህ ይበልጥ ንጹህ የሆነ አስከሬን ይፈጥራል።
የእነዚህ ዶሮዎች የባንታም ስሪት አለ ነገር ግን እጅግ በጣም ጥቂት ናቸው።
እነዚህ ወፎች በጣም ጠንካራ እና በጣም በፍጥነት የበሰሉ ናቸው። ዶሮዎች ጥሩ ሽፋኖች እና እናቶች ናቸው. ትላልቅ እንቁላሎች ያመርታሉ እና ይራባሉ. ይህ ወፍ በነጻ ክልል ስራዎች ውስጥ ጥሩ ይሰራል. በተለምዶ ይህ ወፍ በጣም የተረጋጋ ነው ፣ ግን በትክክል ተግባቢ አይደሉም።
7. ዶሚኒክ ዶሮ
ይህ ዝርያ ዶሚኒከር ወይም ፒልግሪም ፎውልን ጨምሮ በተለያዩ ስሞች ይታወቃል።ምናልባት የአሜሪካ ጥንታዊ የዶሮ ዝርያ ናቸው እና ምናልባትም ወደ ኒው ኢንግላንድ ከመጡ የመጀመሪያዎቹ ሰፋሪዎች ዶሮዎች የተገኙ ናቸው. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን እነዚህ ወፎች ተስፋፍተው በመላ አገሪቱ ያደጉ ነበሩ. ዋጋ የሚሰጣቸው በዋናነት ሁለት ዓላማ ያላቸው ዝርያዎች በመሆናቸው ነው። ላባቸዉ በተለይ ትራስ እና ፍራሾችን ለመሙላት ይፈለግ ነበር።
እነዚህ ወፎች ሮዝ ቀለም ያለው ማበጠሪያ እና ቀላል ግራጫ ላባ አላቸው። ሁሉም ላባዎቻቸው የማገጃ ንድፍ አላቸው፣ እሱም አንዳንድ ጊዜ “ጭልፊት ማቅለም” ይባላል። ዝርያው በፍጥነት ይደርሳል እና እንቁላል ማምረት የሚጀምረው በስድስት ወር እድሜ ብቻ ነው.
እነዚህ ወፎች በማይታመን ሁኔታ የተረጋጉ እና ተግባቢ ናቸው። ሰዎችን ይወዳሉ እና የተረጋጋ ባህሪ አላቸው። በዚህ ምክንያት ጥሩ ትዕይንት ወፎች እና የቤተሰብ የቤት እንስሳት ይሠራሉ. ይሁን እንጂ ዶሮዎች ትንሽ ጠበኛ ሊሆኑ ይችላሉ. እባቦችን እና ትናንሽ አዳኞችን እንኳን ሊገድሉ ስለሚችሉ ይህ ሁልጊዜ መጥፎ ነገር አይደለም. ግን እነሱ በአንተ ላይ ጠበኛ ይሆናሉ።
ዶሮዎች ጫጩቶችን እያሳደጉ ጥሩ እናት ይሆናሉ። እነሱ ጥሩ ምግብ ሰሪዎች እና በጣም ጠንካራ ናቸው። እነዚህ ባህሪያት የሚታወቁት ወፎቹ ለመራባታቸው አስቸጋሪ ሁኔታ ነው. ከከባድ የቅኝ ግዛት ዘመን ለመዳን ጠንካራ መሆን ነበረባቸው.
8. የሆላንድ ዶሮ
ይህ ከአሜሪካ የመጣ ብርቅዬ የሆነ ትልቅ የዶሮ ዝርያ ነው። እነሱ ሁለት ዓላማ ያላቸው እና ፕሊማውዝ ሮክስ እና ዶሚኒክስን ይመስላሉ።
ይህ ዝርያ በኒው ጀርሲ የተፈጠረ በበርካታ ዝርያዎች መካከል እንደ መስቀል ሆኖ ነው። በ1949 ወደ አሜሪካ የዶሮ እርባታ ማህበር ተቀበሏቸው።
9. ጃቫ ዶሮ
ስማቸው ቢኖርም እነዚህ አእዋፍ ከአሜሪካ የመነጩ ሲሆን የእስያ ዝርያ ግን አይታወቅም። በአሜሪካ ውስጥ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ ነው እና ብዙ ጊዜ እኛ ዛሬ የምናውቃቸውን ሌሎች ብዙ ዝርያዎችን ለመፍጠር ይሰራ ነበር። ሁለት ዓላማ ያላቸው እና ለአነስተኛ ደረጃ እርሻ በጣም ተስማሚ ናቸው። ነገር ግን፣ ዛሬ በጣም አደጋ ላይ ናቸው እና ለማግኘት አስቸጋሪ ናቸው።
ዶሮዎቹ ብዙውን ጊዜ 9.5 ፓውንድ ሲመዝኑ ዶሮዎቹ ደግሞ 7 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ። በጣም ረጅም እና አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው አካል አላቸው, ይህም በጣም ጠንካራ ያደርጋቸዋል.በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ጆሮዎች አላቸው, ነገር ግን ማበጠሪያቸው መካከለኛ መጠን ያለው ነው. አንድ ማበጠሪያ ብቻ ነው ያላቸው ይህ የሚያሳየው በእድገታቸው ወቅት በሆነ ወቅት ከአተር ማበጠሪያ ዶሮ ጋር እንደተሻገሩ ያሳያል።
በዛሬው እለት በሦስት ዋና ዋና የቀለም ልዩነቶች ይመጣሉ እነዚህም ጥቁር፣ ሞተልድ እና ነጭ ናቸው።
እነዚህ ዶሮዎች ቀስ በቀስ በማደግ ላይ ናቸው, ይህም ለስጋ ከሌሎቹ ዶሮዎች በጥቂቱ ያነሰ ያደርጋቸዋል. ይሁን እንጂ ከፍተኛ ጥራት ያለው ሥጋ ያመርታሉ እና ለመብቀል ጥሩ ቁጥር ያላቸው እንቁላል ይጥላሉ. እንቁላሎቻቸው ቡናማ እና በጣም ትልቅ ናቸው. ዶሮዎች ጥሩ እናቶች ናቸው እና ጫጩቶችን ያሳድጋሉ በከፍተኛ ስኬት።
እነዚህ ዶሮዎች ምርጥ መኖ በመሆናቸው ተጨማሪ ምግብ አያስፈልጋቸውም። ልክ እንደሌሎች ትላልቅ ዝርያዎች፣ ከቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ጋር ጠንከር ያሉ እና ጨዋዎች ናቸው። በተለይ ሁለት ዓላማ ያላቸው ዶሮዎች ለሚጠየቁ የቤት መንጋዎች ተስማሚ ናቸው ።
ተዛማጅ አንብብ፡9 የጨዋታ የዶሮ ዝርያዎች እንደ ተዋጊ ወፎች ያገለገሉ (ከፎቶዎች ጋር)
10. የጀርሲ ጃይንት ዶሮ
ስሙ እንደሚያመለክተው እነዚህ ዶሮዎች በጣም ትልቅ ናቸው። በጣም ከባድ ከሆኑት የዶሮ ዝርያዎች መካከል ናቸው. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በጆን እና ቶማስ ብላክ ተዘጋጅተዋል. መጀመሪያ ላይ ቱርክን ለመተካት ነበር, እሱም በወቅቱ በዋናነት ለስጋ ይውል የነበረው የዶሮ እርባታ ዓይነት ነበር.
እነዚህ ወፎች በጣም ትልቅ ሲሆኑ ረጅም ጊዜ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ይወስዳሉ. እነሱ በአብዛኛው በጣም የተረጋጉ እና ረጋ ያሉ ናቸው, ልክ እንደ ትላልቅ የዶሮ ዝርያዎች. ከፍተኛ ቡናማ እንቁላሎችን ይጥላሉ እና ፍትሃዊ ሽፋኖች በመሆናቸው ይታወቃሉ። ወፎቹ በጣም ጠንካራ ናቸው እናም ቅዝቃዜን በደንብ ይቋቋማሉ።
11. ኒው ሃምፕሻየር
ኒው ሃምፕሻየር የሮድ አይላንድ ሬድስን እየመረጡ በማዳቀል በመጨረሻ ዝርያቸው እስኪሆኑ ድረስ ተገኘ። እነዚህ ዶሮዎች በፍጥነት ወደ ጉልምስና ይደርሳሉ እና ትላልቅ ቡናማ እንቁላል ይጥላሉ. ብዙ ጊዜ ከእንቁላል ምርት ይልቅ ለስጋ የሚያገለግሉ ቢሆኑም ሁለት ዓላማዎች ናቸው።
ወንዶቹ እስከ 8.5 ፓውንድ ሊደርሱ ይችላሉ፣ሴቶቹ ግን አብዛኛውን ጊዜ 6.5 ፓውንድ ናቸው። በዚህ ምክንያት በአጠቃላይ መካከለኛ መጠን ያላቸው ዶሮዎች ተደርገው ይወሰዳሉ።
12. ፕሊማውዝ ሮክ
ፕሊማውዝ ሮክ የአሜሪካ ዶሮ ነው። ይህ ዝርያ ሌሎች ብዙ የአሜሪካ ዝርያዎችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ ውሏል. ለመጀመሪያ ጊዜ የታየው በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን በማሳቹሴትስ ሲሆን በሃያኛው ክፍለ ዘመን በአሜሪካ ውስጥ በጣም ዝነኛ ዶሮዎች አንዱ ሆነዋል።
ይህ ዝርያ ሁለት ዓላማ ያለው ሲሆን ብዙ ጊዜ የሚመረተው ለስጋ እና ለእንቁላል ነው። በአንፃራዊነት ቅዝቃዜን የሚቋቋም እና ከፍተኛ የስኬት ደረጃ ያላቸው ጥሩ እናቶች ናቸው. በአመት 200 ያህል እንቁላሎች ይጥላሉ።
እነዚህ ዶሮዎች በአሁኑ ጊዜ የሚታወቁ ሰባት ቀለም ያላቸው ዝርያዎች አሉ። በርካታ የፕሊማውዝ ሮክ ስሪቶች አሉ። ለምሳሌ ዋይት ፕላይማውዝ ሮክስ በዋናነት የኢንዱስትሪ ወፍ ነው።
13. ሮድ አይላንድ ቀይ
ይህ በጣም ዝነኛ ከሆኑት የአሜሪካ የዶሮ ዝርያዎች አንዱ ነው። የሮድ አይላንድ ግዛት ወፍም ነው። ይህ ወፍ ሁለት-ዓላማ ነው, እና ለስጋ እና ለእንቁላል ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ ዘመናዊ ዝርያዎች እንቁላል የመውለድ ችሎታቸውን ለመጨመር ተፈጥረዋል. ስለሆነም ዛሬ ለእንቁላል ብቻ ያገለግላሉ።
ይህ የዶሮ ዝርያ ለብዙ የዝርያ ዝርያዎች መፈጠር ጥቅም ላይ ውሏል። የመጀመሪያዎቹ የሮድ አይላንድ ሬድስ በዓመት ከ200 እስከ 300 ቡናማ እንቁላሎች ይጥላሉ። ከፍተኛ ጣዕም ያላቸውን ስጋዎችም ይሰጣሉ።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡
- ሃብባርድ ዶሮዎች፡ስለዚህ አስደሳች ዘር ሁሉ
- የዶሮ ማሰሪያዎች አሉ? የሚገርም መልስ!
