ዶሮ በዙሪያው ካሉ በጣም የተለመዱ ወፎች አንዱ ነው። በአለም ላይ ያሉ ሁሉም ሀገራት የየራሳቸው የሀገር ውስጥ ዝርያ ያላቸው ሲሆን አንዳንዶቹም ለእንቁላል ምርት ፣ለዶሮ እርባታ ወይም እንደ ትርዒት አእዋፍም ያገለግላሉ።
ግን በጣም ብርቅዬ የሆኑት የዶሮ ዝርያዎች ምንድናቸው?
በምድራችን ላይ ካሉ በጣም ያልተለመዱ የዶሮ ዝርያዎች መካከል ጥቂቶቹን እንይ!
አስሩ ብርቅዬ የዶሮ ዝርያዎች
1. ወርቃማ ካምፒን ዶሮ
| የተገኘበት፡ | ወርቃማው ካምፒን በደቡብ ምስራቅ ኔዘርላንድ እና በሰሜን ምስራቅ ቤልጂየም ይገኛል። |
| ክብደት፡ | ወንድ ወርቃማው ካምፒን እስከ 6 ፓውንድ ይደርሳል፣ሴቶች ደግሞ እስከ 5 ፓውንድ ሊመዝኑ ይችላሉ። |
ወርቃማው ካምፒን በቤልጂየም ሰሜናዊ አካባቢዎች የሚገኝ የዶሮ ዝርያ ነው። በተለምዶ በክልሉ ውስጥ "Kempisch Hoen" በመባል ይታወቃል. ይህ የዶሮ ዝርያ ሁለት የተለያዩ ቀለሞች አሉት: ወርቅ እና ብር. ሁለቱም ወንድ እና ሴት የካምፒን ዶሮዎች አንድ አይነት ቀለም አላቸው.
በቅርብ ጊዜ የጎልደን ካምፒን ዶሮዎች እንደሌሎች የዶሮ ዝርያዎች በፍጥነት ስለማይበስሉ ቁጥሩ እየቀነሰ መጥቷል። እንዲሁም ጥቂት እንቁላሎች ይጥላሉ እና ከአየር ንብረት ለውጥ ጋር በተያያዘ በጣም ጠንካራ አይደሉም።
ነገር ግን ያ ማለት ብዙም ጥቅም የላቸውም ማለት አይደለም። ወርቃማ ካምፒን ዶሮ በአንድ አመት ውስጥ 200 የሚደርሱ እንቁላሎችን መጣል ትችላለች እና ከ18 ወራት በኋላ ጥሩ የዶሮ ምርት ትሰራለች። በትናንሽ ቤተሰቦች ለጓሮ ዶሮ እርባታ በጣም ጥሩ ናቸው።
2. ዘመናዊ ጨዋታ ዶሮ
| የተገኘበት፡ | በመጀመሪያ የተገኙት በእንግሊዝ ነው። |
| ክብደት፡ | መደበኛው ወንድ የዘመናዊ ጨዋታ ዶሮ እስከ 9 ኪሎ ግራም ሊመዝን ይችላል ሴቷ ግን እስከ 7 ፓውንድ ይመዝናል። |
የዘመናዊው ጨዋታ ዶሮ እንደ ጌጣጌጥ ወፍ የሚቆጠር ብርቅዬ ዝርያ ነው - ለእንቁላል ወይም ለመብላት አይደለም. እነሱ ለኤግዚቢሽን ብቻ ይነሳሉ. ረዥም ቀጥ ያሉ እግሮች አሏቸው, በዶሮ እርባታ አውራ ጎዳናዎች ላይ ሱፐርሞዴል እንዲመስሉ ያደርጋቸዋል. የዘመናዊው ጨዋታ ዶሮም በሚያስደንቅ ሁኔታ በሚያምር ቀለም ይመጣል ይህም የወፍ ትዕይንት ኮከብ የመሆን ዝንባሌያቸውን የበለጠ ያጎላል።
ያለመታደል ሆኖ የዘመኑ የጫወታ ዶሮ እንደቀድሞው የተለመደ አይደለም።ቁጥራቸው ባለፉት ዓመታት እየቀነሰ መጥቷል. ማራኪ ቢሆኑም, ብዙ እንክብካቤ እና ትኩረት ይፈልጋሉ, እና በጣም ቀዝቃዛ በሆነ የአየር ጠባይ መኖር አይችሉም. ያም ሆኖ በዙሪያው ካሉ በጣም ወዳጃዊ የዶሮ ዝርያዎች አንዱ ናቸው እና በአዝናኝ ቅስቀሳዎች የተሞሉ ናቸው. ይህ ለዶሮ አድናቂዎች አስደሳች የቤት እንስሳ ያደርጋቸዋል።
የዘመናዊ ጨዋታ ዶሮዎች በዓመት ከ50 እስከ 80 የሚደርሱ እንቁላሎችን ይጥላሉ፣ነገር ግን በበጋ ወቅት ብቻ ነው። እንዲሁም መቻቻል ባለው የአየር ንብረት ውስጥ ከተቀመጡ እስከ 8 አመት ይኖራሉ።
3. ክሪቭኮኡር ዶሮዎች
| የተገኘበት፡ | Crevecoeur ዶሮ በሰሜን ምዕራብ ፈረንሳይ ይገኛል። |
| ክብደት፡ | ወንድ ክሪቭኮውር ወደ 7 ፓውንድ ሲመዝን ሴቶቹ ደግሞ እስከ 6 ፓውንድ ሊመዝኑ ይችላሉ። |
Crevecoeur አሁን ለአደጋ ተጋልጧል ተብሎ የሚታሰበው የተቀጨ የዶሮ ዝርያ ነው። ከጥንቶቹ የፈረንሳይ የዶሮ ዝርያዎች አንዱ ነው, እና ትክክለኛው አመጣጥ አይታወቅም. እነዚህ ዶሮዎች ከግርፋቸው ጀምሮ እስከ ጭራው ጫፍ ድረስ የሚዘረጋ ጥቁር ጥቁር ላባ አላቸው።
Crevecoeur ዶሮዎች በመጀመሪያ የተወለዱት ለስጋ እና ለእንቁላል ነው። ሆኖም ግን, ለመብሰል ከ7-8 ወራት ስለሚፈጅባቸው, ተግባራዊ የንግድ ወፍ አይደሉም. አሁን እንደ ጓሮ ኮፕ ዶሮዎች በጣም ተወዳጅ ሆነዋል -በተለይም በጣም ረጋ ያሉ እና ገራገር ወፎች ስለሆኑ።
ክሪቭኮውርም በቀላሉ ሊፈራ ይችላል ምክንያቱም ግዙፉ ክራፎቻቸው ብዙ ጊዜ እያደጉ ሲሄዱ እይታቸውን ስለሚዘጋው ነው።
4. Vorwerk Chicken
| የተገኘበት፡ | Vorwerk የዶሮ ዝርያ ከጀርመን የመጣ ዝርያ ነው። |
| ክብደት፡ | ወንዱ ቮርወርቅ እስከ 7.5 ፓውንድ ሊመዝን ይችላል ሴቶቹ ደግሞ እስከ 5.5 ፓውንድ ሊመዝኑ ይችላሉ። |
Vorwerk ዶሮ በመጀመሪያ በጀርመን የሚዳቀል ብርቅዬ የአእዋፍ ዝርያ ነው።እ.ኤ.አ. በ 1900 በኦስካር ቮርወርክ የተፈጠረ ይህ ወፍ በሌክንቬልደር ፣ በቡፍ ኦርፒንግተን ፣ በቡፍ ሱሴክስ እና በአንዳሉሺያ የዶሮ ዝርያዎች መካከል ያለ መስቀል ነው። ስጋ እና እንቁላልን የሚያቀርብ ሁለት ዓላማ ያለው የዶሮ ዝርያ ተደርጎ ይቆጠራል።
Vorwerk ዶሮዎች አካባቢያቸውን ጠንቅቀው ስለሚያውቁ እና ከሰዎች ጋር መግባባት ስለሚወዱ ጥሩ የጓሮ አእዋፍን ይሠራሉ።
ምንም እንኳን የቮርቨርክ ዶሮዎች በአብዛኛው ንቁ ቢሆኑም እነሱ ግን አይጣሉም ወይም አያጠቁም። የሚለምዷቸው እና ተግባራዊ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ጠንካራ የቤት እንስሳት በመሆናቸው ይታወቃሉ።
5. አያም ሴማኒ ዶሮ
| የተገኘበት፡ | አያም ሴማኒ የመጣው ከኢንዶኔዢያ ነው። |
| ክብደት፡ | ወንድ አያም ሴማኒ 5.5 ፓውንድ ይመዝናል ሴቷ ደግሞ እስከ 4.4 ፓውንድ ይመዝናል። |
አያም ሴማኒ በኢንዶኔዥያ ውስጥ የሚገኝ ብርቅዬ የዶሮ ዝርያ ነው። በዋና ዋና ዘረ-መል (ጂን) ምክንያት ከፍተኛ-ቀለም ያለው መልክ አላቸው. ላባ፣ ቆዳ፣ ምንቃር እና የውስጥ አካሎቻቸው ሳይቀር ጥቁር ናቸው።
እነዚህም በዓለም ላይ ካሉ ውድ የዶሮ ዝርያዎች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው። ለዚህም ነው አያም ሴማኒ "Lamborghini of Chickens" የሚል ቅጽል ስም ያገኘው። አንድ አያም ሴማኒ 2,500 ዶላር ያስወጣል!
እናም ብርቅዬ፣ውብ እና ምስጢራዊ ገጽታቸው በጃቫ ላይ እንደ ቅዱስ ወፎች ተቆጥረዋል። ለባህላዊ ሥርዓቶች እና ሥርዓተ አምልኮ ሥርዓቶች የሚቀርቡት ተወዳጅ መስዋዕቶች ናቸው።
6. የፖልቬራ ዶሮዎች
| የተገኘበት፡ | የፖልቬራ ዶሮ የመጣው ከጣሊያን ፖልቬራ ነው። |
| ክብደት፡ | የፖልቬራ ወንድ ከ5.5-6.2 ፓውንድ ይመዝናል ሴቷ ግን ከ4-4.6 ፓውንድ ይመዝናል። |
ፖልቬራራ በሰሜን ምስራቅ ኢጣሊያ ክፍል የሚገኝ ብርቅዬ የክሬስት የዶሮ ዝርያ ነው። ስሙ የመጣው በፓዶቫ ግዛት ውስጥ ከምትገኘው ፖልቬራራ ከተማ ነው, ጣሊያን. ይህ የዶሮ ዝርያ በ 1470 ዎቹ መገባደጃ ላይ የጀመረው አሁን እንደ ጥንታዊ ተደርጎ ይቆጠራል።
በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን የፖልቬራ ዶሮዎች ከሌሎች አእዋፍ ጋር በመገናኘታቸው ቁጥራቸው እየቀነሰ መጣ። ደስ የሚለው ነገር, አርቢዎች የፖልቬራ የዶሮ ዝርያን ለመጠበቅ ሞክረዋል. በ1980ዎቹ ደግሞ በአውሮፓ ማህበረሰብ ስር የተጠበቀ የዶሮ ዝርያ ሆነ።
Polverara ዶሮዎች ለትልቅ የመሮጫ አእዋፍ ይሠራሉ። ነገር ግን ከማሳያ ባህሪያቸው በተጨማሪ ተግባራዊ ይሆናሉ። እነዚህ ዶሮዎች በዓመት 150 ያህል እንቁላሎች ሊጥሉ ይችላሉ. ስጋቸው ደግሞ ጠቆር ያለ ቀለም አለው ይህም በጣም ጣፋጭ ነው ተብሏል።
7. ኦናጋዶሪ ዶሮ
| የተገኘበት፡ | የመጀመሪያው ኦናጋዶሪ ዶሮ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመረተው በጃፓን ሺኮኩ ነው። |
| ክብደት፡ | ወንድ ኦናጋዶሪስ እስከ 4 ኪሎ ግራም ሊመዝን ይችላል፣ሴቶች ደግሞ 3 ኪሎ ግራም ሊመዝኑ ይችላሉ። |
ኦናጋዶሪ ከጃፓን የመጣ ጥንታዊ የዶሮ ዝርያ ነው። ልዩ በሆነው ረዥም ጅራቱ ተለይቶ ይታወቃል. በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በሺኮኩ ደሴት ላይ የተወለደ ዶሮ በፍጥነት የጃፓን ብሄራዊ ሀብት ሆነ. ኦናጋዶሪ የሚለው ስም እንኳን የጃፓንኛ ቃል ሲሆን ትርጉሙም "የተከበረ ወፍ" ማለት ነው።
ይህ የዶሮ ዝርያ እጅግ በጣም አልፎ አልፎ ሲሆን በጃፓን የቀሩት 250 ብቻ ናቸው። እስከ 1.5 ሜትር የሚደርስ ጅራት ያላቸው በዓለም ላይ ካሉት እጅግ ማራኪ ወፎች አንዱ ናቸው። እስከ ዛሬ የተመዘገበው ረጅሙ የኦናጋዶሪ ጅራት 12 ሜትር ደርሷል።
የኦናጋዶሪ ዶሮ በሦስት የቀለም ልዩነት ይመጣል፡ጥቁር ጡት ነጭ፣ጥቁር ጡት ቀይ እና ነጭ።
8. ዶንግ ታኦ ዶሮዎች
| የተገኘበት፡ | የዶንግ ታኦ ዶሮ በቬትናም ዶንግ ታኦ መንደር ይገኛል። |
| ክብደት፡ | እስከ 13 ፓውንድ ሊመዝኑ ይችላሉ። |
የዶንግ ታኦ ዶሮ በቬትናም ሃኖይ አቅራቢያ በሚገኘው ዶንግ ታኦ መንደር ውስጥ የሚገኝ ብርቅዬ የዶሮ ዝርያ ነው። በአካባቢው "ድራጎን ዶሮ" በመባል ይታወቃል, እና እጅግ በጣም ግዙፍ በሆኑ እግሮቹ ታዋቂ ሆኗል.
ምንም እንኳን እንደ ብርቅዬ ዶሮዎች ቢቆጠሩም ስጋቸው በቬትናም ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው. ቬትናም በሥርወ-መንግሥት ሥር በነበረችበት ጊዜ ብዙ ጊዜ ለማንዳሪን (የቬትናም መንግሥት ባለሥልጣናት) እና ለንጉሣዊ ቤተሰብ ይገለገሉ ነበር። የዶንግ ታኦ ዶሮ በአንድ ጥንድ ወፍ 2,500 ዶላር በሚደርስ ዋጋ ይሸጣል።
ያለመታደል ሆኖ የዶንግ ታኦ ዶሮ ለመራባት በጣም አዳጋች ሊሆን ስለሚችል ትልልቅ እግሮቻቸው እንቁላሎቻቸውን ለመፈልፈል ይቸገራሉ። እንዲሁም ለሙቀት ለውጦች በጣም ስሜታዊ ሊሆኑ ይችላሉ። በአሁኑ ጊዜ በአብዛኛው የሚመረተው ለሥጋቸው ነው፣ እና ለእርድ ከመዘጋጀታቸው በፊት ከ8-12 ወራት ይፈጃል።
9. ኢክስዎርዝ ዶሮ
| የተገኘበት፡ | አይክስዎርዝ ዶሮ የመጣው በእንግሊዝ ሱፎልክ ውስጥ ነው። |
| ክብደት፡ | መደበኛ ወንድ ኢክስዎርዝ እስከ 9 ፓውንድ ሊመዝን ይችላል ሴቷ ግን እስከ 7 ፓውንድ ሊመዝን ይችላል። |
አይክስዎርዝ ብርቅዬ የቤት ውስጥ ነጭ የዶሮ ዝርያ ነው። ስሟ የመጣው ከመነሻው ከ Ixworth መንደር በሱፎልክ፣ እንግሊዝ ነው። እ.ኤ.አ. በ 2007 ፣ ኢክስዎርዝ ዶሮ ያልተለመደ ዝርያ ተደርጎ ይወሰድ ነበር እና በተባበሩት መንግስታት የምግብ እና እርሻ ድርጅት “አደጋ የተጠበቁ” ተብለው ተዘርዝረዋል ።
እንደ አለመታደል ሆኖ የኢክስዎርዝ ወፎች ቁጥር እየቀነሰ ነው ምክንያቱም ባለሁለት ዓላማ ዶሮ ነው። አንድ Ixworth በየዓመቱ 160-200 እንቁላሎች ሊጥል ይችላል, እና ጣፋጭ ለስላሳ ስጋም አለው. ረጋ ያሉ እና ታጋሽ ባህሪያቸው ስላላቸው በቀላሉ ከሚያዙ ዶሮዎች አንዱ ናቸው።
10. የተራቆተ አንገት
| የተገኘበት፡ | የመጀመሪያው እርቃን አንገት የዶሮ ዝርያ የመጣው ከትራንሲልቫኒያ ሮማኒያ ነው። አሁን በአውሮፓ፣ በደቡብ አሜሪካ እና በሰሜን አሜሪካ ዙሪያ ይገኛል። |
| ክብደት፡ | ወንድ ራቁት አንገት ዶሮ እስከ 9 ፓውንድ ሊመዝን ይችላል ሴቷ ግን እስከ 7 ፓውንድ ሊመዝን ይችላል። |
ራቁት የአንገት ዶሮ ዝርያ ከትራንስሊቫኒያ ሮማኒያ የመጣ ዝርያ ነው። ስማቸውን ያገኙት በአንገታቸው ላይ ላባ ባለመኖሩ ነው። እና ምንም እንኳን በተለምዶ በአውሮፓ የሚገኙ ቢሆኑም በሰሜን አሜሪካ እንደ ብርቅዬ ይቆጠራሉ።
ምንም እንኳን ለየት ያለ መልክ ቢኖራቸውም ለኤግዚቢሽን ወፍ አይውሉም። በዓመት ከ200-250 እንቁላል የሚጥሉ ምርጥ ዶሮዎች ናቸው እና በጣፋጭ ስጋቸው በጣም ተወዳጅ ናቸው።
ራቁት የአንገት ዶሮዎች ትልቅ ወፍ ተደርገው ይወሰዳሉ ነገርግን በወዳጅነት ባህሪያቸው ይታወቃሉ። እንዲሁም በጣም ቆንጆ ሊሆኑ ይችላሉ ይህም የቤት እንስሳት ያደርጋቸዋል።
