ቡሳ በባልካን አገሮች ለብዙ ሺህ ዓመታት የቆየ ጥንታዊ የከብት ዝርያ ነው። ከጥገኛ ተውሳኮች እና ከበሽታዎች የፀዳ፣ ለመንከባከብ ቀላል እና ላሞች ከፍተኛ ቅባት ያለው ወተት ጥሩ ምርት የሚሰጡ ጠንካራ ዝርያ ነው። የዝርያው ስጋ በሰርቢያ እና በሌሎች የባልካን አገሮች ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን አረጋግጧል. ጠንካራ እና አነስተኛ እንክብካቤን የሚፈልግ ስለሆነ ጥሩ የስጋ እና የወተት ምርት እየሰጠ, አነስተኛ ገበሬዎች እና ትላልቅ የንግድ እርሻዎች ያሉት ተወዳጅ ዝርያ ነው.
ስለ ቡሳ ከብት ፈጣን እውነታዎች
| የዘር ስም፡ | ቡሳ |
| የትውልድ ቦታ፡ | የቀድሞ ዩጎዝላቪያ |
| ይጠቀማል፡ | ስጋ እና ወተት |
| በሬ (ወንድ) መጠን፡ | 400kg |
| ላም (ሴት) መጠን፡ | 180-250kg |
| ቀለም፡ | ብራውን |
| የህይወት ዘመን፡ | 20 አመት |
| የአየር ንብረት መቻቻል፡ | በጣም ሃርዲ |
| የእንክብካቤ ደረጃ፡ | ከዝቅተኛ እስከ መካከለኛ |
| ምርት፡ | 1, 400 ኪሎ ግራም ወተት በአመት |
ቡሳ መነሻዎች
የቡሳ ዝርያ ከኒዮሊቲክ ዘመን ጀምሮ በባልካን ባሕረ ገብ መሬት ውስጥ እንደነበረ ይነገራል። እንደ ትንሽ ዝርያ የተከፋፈለ ሲሆን አሁንም በሰርቢያ፣ ክሮኤሺያ፣ ስሎቬንያ፣ ቦስኒያ፣ ሞንቴኔግሮ እና መቄዶንያ ታዋቂ ነው። በመጀመሪያ ለስጋ እና እንደ ድራፍት ፈረስ ጋሪዎችን እና ማሽነሪዎችን ለመሳብ ያገለግል ነበር።
በ1990ዎቹ ለመጥፋት የተቃረበ ቢሆንም፣ የሰርቢያ መንግስት በ2000 የመንግስት ድጎማዎችን አስተዋውቋል፣ ይህም ገበሬዎች ባህላዊና አካባቢያዊ ዝርያዎችን እንዲያፈሩ አበረታቷል። ድጎማው እ.ኤ.አ. በ 2013 ቆሟል ፣ ግን አሁንም ለጨዋታው ሥጋ ገበያ አለ ፣ እና ከፍተኛ ወተት እስከ ክብደት ያለው ምርት የተወሰነ ጥቅም እንዲቆይ ረድቶታል።
የቡሳ ባህሪያት
ቡሳ የመጣው ከባልካን ባሕረ ገብ መሬት ፈታኝ የመሬት አቀማመጥ እና አስቸጋሪ ሁኔታዎች ነው። ጠንካራ እና ጠንካራ እንስሳ ነው: አነስተኛ እንክብካቤ እና መመሪያ የሚያስፈልገው, ብዙውን ጊዜ በአካባቢው ሣር ላይ እንዲሰማሩ ይፈቀድላቸዋል.ከፍተኛ ቅዝቃዜን የሚቋቋም ሲሆን እንደ አውስትራሊያ ባሉ አገሮችም ከፍተኛ ሙቀትን ለመቋቋም በአካባቢው ከብቶች እንዲራቡ ተደርጓል።
በሽታን የሚቋቋም ዝርያ መሆኑም ይታወቃል። ከውስጥም ሆነ ከውጭ የሚመጡ ጥገኛ ተውሳኮች እምብዛም አይሠቃዩም እና የእግር እና የአፍ በሽታ እና የሳንባ ነቀርሳ በሽታን በመቋቋም ታዋቂ ናቸው. ምንም እንኳን ጠንካራ እና ጤናማ እንስሳት ቢሆኑም መደበኛ ትል ህክምና እና ክትባቶች እንዲኖራቸው ማድረግ አለብዎት።
የቡሳ ከብቶች ከሌሎች ዝርያዎች አንፃር ትንሽ ናቸው። መኖሪያ ቤት አስተማማኝ እና ከአስከፊ የአየር ሁኔታ እና አዳኞች ጥበቃን መስጠት አለበት. ከብቶቹን ጤናማ ለማድረግ ንጹህ አየር፣ አየር ማናፈሻ እና የተፈጥሮ ብርሃን ያቅርቡ።
ዝርያው ዕድሜው 20 ዓመት ሲሆን ጥሩ አርቢ ነው፣ የመራባት መጠኑ በግምት 85% ነው። በተፈጥሮ የሚራባ ከሆነ ሰው ሰራሽ ማዳቀልን ከመጠቀም ይልቅ 1 የበሰለ በሬ እና በግምት 25 ላሞች ጥምርታ ዘላቂ መሆን አለበት ።
በጣም ንፁህ የከብት ዝርያ ተደርገው ይወሰዳሉ ምክንያቱም ከሌሎቹ በተለየ በአንድ አካባቢ መፀዳዳት ስለሚፈልጉ ነው።
ይጠቀማል
- ስጋ - ምንም እንኳን በመጀመሪያ የተዳቀለው ለስጋ ምርት ቢሆንም፣ቡሳ በአማካይ 200 ኪሎ ግራም የሚመዝነው እንደ ትንሽ ዝርያ ነው። ይሁን እንጂ በተፈጥሮ እርባታ የሚተዳደረው ቡሳ ለአካባቢው እፅዋት ፍጆታ ምስጋና ይግባውና የጨዋታ ጣዕም ያለው ስጋ ይሰጣል. እንደ ጣፋጭ ነገር ይቆጠራል።
- ወተት - ቡሳ አነስተኛ ዝርያ ቢሆንም ከፍተኛ የወተት ምርት እና ክብደት ያለው ሲሆን በ 270 ቀናት ውስጥ በግምት 1, 400 ኪሎ ግራም ወተት ከጤናማ ላም መጠበቅ ይችላሉ. ላሞች እስከ 12 ድረስ ያመርታሉ, ግን እስከ 20, አመታት. ወተቱ በአማካይ 6% ቅባት ሲሆን በፕሮቲን ከፍተኛ እንደሆነ ይታሰባል።
- ድራጊንግ - ዝርያው ጠንካራ እና ጠንካራ ነው. በተለምዶ ይህ ዛሬ ብዙም የተለመደ ባይሆንም የስጋ እና የወተት ምርቷን በድራፍት ስራ ይደግፍ ነበር።
መልክ እና አይነቶች
መጠን
ይህ ትንሽ ዝርያ ነው። ሌሎች የላም ዝርያዎች እስከ 700 ኪ.ግ ክብደት ሊደርሱ ይችላሉ, የቡሳ ላም በተለምዶ ወደ 220 ኪሎ ግራም ይደርሳል. የጎለመሱ በሬዎች 400 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ።
ቀዶች
ይህ የአጭር ቀንድ ዝርያ ቀንዶች ወደ ላይ የሚመለከቱ እና ወደ ውጭ የሚታጠፉ ናቸው።
ቀለም
ቀለሙ እንደየክልሉ እና እንደ እርባታ ሊለያይ ይችላል፣ከተለመደው ቀለም ጋር ግራጫ፣ቀይ፣ነጭ፣ጥቁር ወይም ቡናማ። በጣም የተለመዱት ምልክቶች ባለአንድ ቀለም ቡኒ ናቸው።
ዓይነት
በባልካን አገሮች ውስጥ ብዙ የተለያዩ የቡሳ ዝርያዎች አሉ። የመቄዶኒያ ቡሳ በተለምዶ ሰማያዊ-ግራጫ ቀለም ሲሆን ከሜቶሂጃ ክልል የመጡ ደግሞ ቀይ ናቸው።
ስርጭት
እውነተኛ የቡሳ ከብቶች በጣም ብርቅ ናቸው፡ ምናልባት ዛሬ በህይወት ያሉ ብዙ መቶ ምሳሌዎች ብቻ ናቸው ሁሉም በሰርቢያ ኮረብታዎች ይገኛሉ። ሆኖም፣ ተለዋጮች እና የተሻገሩ ቡሳ አሁንም በሌሎች የባልካን አገሮች ሊገኙ ይችላሉ። ድጎማዎች ከተቋረጡ በኋላ ቁጥሩ እየቀነሰ መጥቷል።
ቡሳ ለአነስተኛ ደረጃ እርሻ ጥሩ ነው?
ለጋስ የሆነ የወተት ምርት ያለው ትንሽ፣ለመንከባከብ ቀላል፣ጠንካራ እና በአብዛኛው በሽታን እና ጥገኛ ተህዋሲያን የሚቋቋም የቡሳ ዝርያ ለአነስተኛ ደረጃ እርሻ ተስማሚ ዝርያ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።
ይህን ከብቶች ለወተት እና ለስጋ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን፥ የእንክብካቤ አስፈላጊው ነገር ለብዙ ጥቅም ከብቶች የሚመጥን የተመጣጠነ ምግብ ማግኘት ነው። ቡሳ የሚጠቅምበት ሌላው አካባቢ በተፈጥሮ ግጦሽ ሲፈቀድ የበለፀገ ችሎታው ነው።
ጥገና ቀላል እና ትናንሽ ላሞች ናቸው ከሌሎች ታዋቂ የግብርና ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀሩ አነስተኛ ቦታ ያለው ኦፕሬሽን ብዙ ላሞችን በማቆየት አርቴፊሻል የማዳቀል ፕሮግራም ተግባራዊ ያደርጋል።
ቡሳዎች ቀዝቃዛና እርጥብ አካባቢን ቢለምዱም በጣም ተስማሚ እና ጠንካራ ናቸው. ይህን ብርቅዬ ዝርያ ከያዝክ ከአየር ንብረት ሁኔታህ ጋር መጣጣም ትችላለህ።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡ ቀይ አንገስ የከብት ዝርያ፡ ሥዕሎች፣ እውነታዎች፣ አጠቃቀሞች፣ አመጣጥ እና ባህሪያት
የቡሳ ከብት
ቡሳ በጣም ጥሩ የሆነ የወተት ምርት ያለው ትልቅ ሁለገብ ነው።ከሌሎቹ ከብቶች በትንሹም ቢሆን ጥሩ ሥጋ ያመርታል። ጠንካራ ነው፣ በሽታን ተቋቁሞ ጥገኛ ተውሳኮችን ከማስወገድ አልፎ ተርፎም እንደ ንፁህ ዝርያ ነው የሚወሰደው ምክንያቱም ስሜቱ ወደየትኛውም ቦታ ከመሄድ ይልቅ በአንድ ቦታ ላይ የመጸዳዳት ዝንባሌ ስላለው።
