ሰው እና በጎች ከ10,000 ዓመታት በላይ የከብት እርባታ ለመጀመሪያ ጊዜ ማዳ ከጀመረ ጀምሮ በቅርበት ተሳስረዋል። በፕላኔታችን ላይ ከአንድ ቢሊዮን በላይ የቤት ውስጥ በጎች አሉ ፣ እና በየዓመቱ ግማሽ ቢሊዮን የሚሆኑት ለምግብነት የሚውሉ ስጋ ለማምረት ወደ ቄራ ይላካሉ ። አሁንም የበግ ጠጕርን እንጠቀማለን የበግ ፀጉር, በተራው ደግሞ ለልብስ እና ሌሎች ጨርቃጨርቅ ማምረቻዎች ያገለግላል. እንግዲያው፣ በጎች እንዴት እንደሚረቡ እና ዛሬ ወደምናውቃቸው እንስሳት እንዴት እንደተቀየሩ የበለጠ እንወቅ።
በጎች ለመጀመሪያ ጊዜ እንዴት እና መቼ ይኖሩ ነበር?
በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ቁፋሮዎች በጎች ለመጀመሪያ ጊዜ ከ11,000 ዓመታት በፊት እንደታደሙት የሚያሳይ ማስረጃ አግኝተዋል።ቅሪቶች እንደሚያሳዩት የዱር በጎች በመንደሩ መሃል ታጥረው በጎቹ እንዳያመልጡ እና አርሶ አደሮቹ በቀላሉ እንዲደርሱባቸው አድርጓል። ሆኖም፣ እነዚህ አሁንም በትልቅ መጠናቸው የሚታወቁ የዱር በጎች ነበሩ።
ከ800 ዓመታት በኋላ የቀረው (ከ10,200 ዓመታት በፊት) ገበሬዎች ከሌሎች የእንስሳት ዝርያዎች በበለጠ በጎች ይገድሉ እንደነበር እና የሚገድሉትን የእንስሳት መጠን እና ጾታ በተመለከተ የበለጠ እንደሚመርጡ ያሳያል።
ከዚያ የተወሰኑ የበግ ዝርያዎች እንደ ጨዋነት እና ከፍተኛ የስጋ እና የበግ ምርትን የመሳሰሉ ተፈላጊ ዋና ባህሪያትን ለማበረታታት እርስ በርሳቸው እንደሚራቡ ይታመናል። ሌላ ከ700 አመት በኋላ ወይም ከ9500 አመት በፊት በጎች ይታረሳሉ (ማለትም እየታረሙ ነበር) የሚሉ ምልክቶች አሉ።
የተጠኑ አስከሬኖች የተገኙት በቱርክ ሲሆን ይህም የበግ እርባታ እና እርባታ እንደተጀመረ ይታመናል። ዛሬ በጎች በአለም ዙሪያ እና ለተለያዩ ዓላማዎች ይመረታሉ።
በጎች ማደርን በተመለከተ እውነታዎች
በጎች ማደሪያ መሆን የጀመሩት ከ10,000 እና ከዚያ በላይ ዓመታት በፊት ነበር እና ከ9,000 ዓመታት በፊት ማዳ ይሆኑ ነበር። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በጨርቃ ጨርቅ እና ለተለያዩ ዓላማዎች ጥቅም ላይ በሚውሉ ሌሎች ጨርቆች ውስጥ ሙቀትን, ልብሶችን እና መፅናኛን ሲሰጡ ከዓለም በጣም የተለመዱ የምግብ ምንጮች አንዱ ሆነዋል. የበግ እርባታን በተመለከተ እውነታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
1. በአለም ላይ ከአንድ ቢሊዮን በላይ በጎች አሉ
አለም ህዝብ ከ8 ቢሊየን የማይበልጥ ህዝብ ያላት ሲሆን በአለም ዙሪያ ከአንድ ቢሊዮን በላይ የሚርዱ በጎች አሉ። ቻይና ወደ 200 ሚሊዮን የሚጠጋ ህዝብ ወይም ከጠቅላላው የአለም ህዝብ 15% የሚሆነው ህዝብ ያላት ብዙ በጎች አሏት።
በበግ እርባታ የምትታወቀው አውስትራሊያ 75 ሚሊዮን የሚጠጉ ራሶች ከአለም ሶስተኛዋ ላይ ትገኛለች። ሆኖም ግን ከየትኛውም ሀገር የበግ ፀጉርን የምታመርት አውስትራሊያ ነች።
ምንም እንኳን የኒውዚላንድ የህዝብ ቁጥር ያን ያህል ባይሆንም በነፍስ ወከፍ ከሚኖሩት ከፍተኛ የህዝብ ቁጥር ውስጥ አንዱ ሲሆን ይህም በአገሪቱ ውስጥ ላለው ለእያንዳንዱ ሰው ከአምስት በላይ በጎች አሉት።
2. በአለም አቀፍ ደረጃ 900 የቤት ውስጥ የበግ ዝርያዎች አሉ
በአለም ላይ 900 የሚያህሉ የቤት በጎች ሲኖሩ በአሜሪካ ከ50 በላይ የሚሆኑ ዝርያዎች ይገኛሉ።
በአለማችን ተወዳጅ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ የሆነው የሜሪኖ በግ ለአለባበስ ማምረቻነት የሚውለው ከፍተኛ ጥራት ያለው የበግ ፀጉር የተሸለመ ነው።
ቱርካና በተለይም እንደ ሮማኒያ እና ዩክሬን ባሉ ሀገራት ተወዳጅነት ያለው ነገር ሁሉን አቀፍ ነው። ጠንካራ በግ ከመሆኑም በተጨማሪ ጥሩ ስጋ፣ ወተት እና የበግ የበግ ምርት አለው።
3. በየአመቱ ግማሽ ቢሊዮን በጎች ለምግብ ይገደላሉ
የሚገርመው በግ በአለማችን ተወዳጅ የእንስሳት ስጋ በአራተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል። የአሳማ ሥጋ በዓለም ላይ ካሉት ሰዎች ከአንድ ሦስተኛ በላይ በጣም ተወዳጅ እና የሚበላ ነው።የዶሮ እርባታ በ 33% ፣ የበሬ ሥጋ በ 25% ፣ እና በአለም 5% ብቻ በግ ይበላል ። ይህም ሆኖ ግን ለምግብነት የሚውል ስጋ ለማምረት በዓመት ግማሽ ቢሊዮን በጎች ይታረዱ።
4. ከበረዶ-ነጻ የሆነው የአለም መሬት ከአንድ ሩብ በላይ ለእንስሳት ጥቅም ይውላል
በአጠቃላይ አርሶ አደሮች በአንድ ሄክታር መሬት ከስድስት እስከ 10 የሚደርሱ በጎች እንዲጠብቁ የሚመከር ሲሆን በአጠቃላይ 26 በመቶው ከበረዶ ነጻ የሆነ መሬት ለከብቶች ተላልፏል። ይህ ላሞችን እና አሳማዎችን ያካትታል, ነገር ግን ለከብቶች መኖ የሚበቅልበት ተጨማሪ መሬት ያስፈልጋል.
5. የአለም በግ ህዝብ በየአመቱ አንድ ሰው ሹራብ ለመስራት በቂ የሆነ ሱፍ ያመርታል
አንድ በግ በአመት እስከ 10 ፓውንድ ሱፍ ማምረት ትችላለች ይህም ትልቅ ሶፋ ለመሸፈን ወይም 10 ልብስ ለማምረት በቂ ነው። በአጠቃላይ በፕላኔታችን ላይ ላሉት እያንዳንዱ ሰው አንድ ሹራብ ለማዘጋጀት በየአመቱ በቂ የሆነ የበግ ፀጉር ይመረታል.
ፍየሎች ወደ ቤት የሚገቡት መቼ ነበር?
ፍየሎች ከበግ ጋር በተመሳሳይ ሰዓት ያርዱ ነበር፣እርሻና እርባታ ላይ ለጠጒራቸው፣ ለሥጋቸውና ለወተታቸው፣ ዛሬም እንደ በግ ተወዳጅነት የላቸውም።
ማጠቃለያ
በአለም ላይ ዛሬ ከቢሊየን በላይ በጎች በማዳ ላይ ይገኛሉ።ከዚህ ቁጥር ውስጥ ግማሹ በየአመቱ የሚሞተው ምግብ ለማምረት ነው። በጎችም ለወተታቸውና ለሱፍ ሥራ ለሚውሉ የበግ ጠጕር ይጠበቃሉ። እነዚህን ጠንካራ እና ጠቃሚ እንስሳትን ማረስ መቀጠላችን ምንም አያስደንቅም!
