ብሮይለር ዶሮዎች ስማቸው የተጠራው በተለይ ተወልደው ያደጉት ለሰው እና ለቤት እንስሳት ምግብነት ስለሚቀየሩ ነው። ዶሮዎች አንድ ዝርያ ብቻ ሳይሆኑ ብሬሴ፣ ጨለማ ኮርኒሽ እና ኦርፒንግተንን ጨምሮ ከተለያዩ የተለያዩ ዝርያዎች የተሠሩ ናቸው። በፍጥነት የሚበቅሉ እና ትልልቅ የሚባሉ የዶሮ ዝርያዎች በተለምዶ እንደ ዶሮ ዶሮዎች ይመረጣሉ. ስለዚህ የዶሮ ዶሮዎች እንቁላል ያድጋሉ?አጭር መልሱ አዎ - ሁሉም የዶሮ ዶሮዎች እንቁላል የመጣል ችሎታ አላቸው። ስለ ዶሮ ዶሮዎች እና እንቁላል ስለማስገባት ሌላ ማወቅ ያለብዎት ነገር ይኸውና.
ስለ ዶሮ ዶሮዎች ማወቅ ያለብዎት ነገር
የዶሮ ዶሮዎች በንግድ ምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሲወለዱ ህይወት አጭር ነው.አርሶ አደሮች አንድ ጊዜ ከታረዱ በኋላ የተትረፈረፈ ሥጋ ለማቅረብ በቂ ክብደት እየጨመሩ በከፍተኛ ፍጥነት እንዲበቅሉ ለማድረግ የዶሮ ዶሮዎችን እየመረጡ ያመርታሉ። ዶሮዎች (እንዲያውም እንደ ዶሮ የሚባሉት) በተፈጥሮ ከ10 እስከ 12 ዓመት ዕድሜ ሊኖሯቸው ቢችሉም፣ በንግድ ምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ የዶሮ ዶሮዎች በዩናይትድ ስቴትስ 47 ቀናት አካባቢ እና በአውሮፓ ኅብረት 42 ቀናት ይኖራሉ።
የጓሮ የዶሮ ዶሮዎች ብዙውን ጊዜ ረጅም እድሜ ያገኛሉ እና እንደ ንግድ ዶሮ ዶሮዎች በጠባብ ክፍል ውስጥ አይሰቃዩም, ነገር ግን አሁንም ተገድለው ከመብላታቸው በፊት ሙሉ ህይወታቸውን እንዲኖሩ አይፈቀድላቸውም. የዶሮ ዶሮዎች ልክ እንደ ማንኛውም የዶሮ ዝርያ ምርጥ የቤት እንስሳትን ይሠራሉ. ለአጭር ጊዜ ምቾት እና ብዝበዛ ሊፈረድባቸው አይገባም።
የድባ ዶሮዎች እንቁላል የመጣል ልማዶች
ሁሉም የዶሮ ዶሮዎች እንቁላል ሊጥሉ ይችላሉ ነገርግን ብዙዎቹ ፈፅሞ አያደርጉም ምክንያቱም እድሉን ስላላገኙ ነው።በንግዱ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንቁላሎች ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ይመረታሉ እና እስኪፈልቁ ድረስ ይከተባሉ። ህፃናቱ ከእናቶቻቸው ጋር በጭራሽ አይገናኙም ይህም በተለምዶ እንዲሞቃቸው እና ራሳቸውን ለመንከባከብ ትልቅ እና እድሜ ሲደርሱ ደህንነታቸው የተጠበቀ መሆኑን ያረጋግጡ።
የራሳቸው ፍላጎት ካላቸው የዶሮ ዶሮዎች እንቁላል ይጥላሉ፣እስኪፈለፈሉም ድረስ ይቀመጡባቸው፣ከዚያም እንደማንኛውም የዶሮ አይነት ስራው አስፈላጊ እስኪሆን ድረስ ልጆቻቸውን ይንከባከባሉ። የዶሮ እርባታ ዝርያ ዶሮው በዓመቱ ውስጥ ምን ያህል ጊዜ እንቁላል እንደሚጥል በከፊል ይወስናል. ለምሳሌ የብሬሴ ዶሮ በዓመት እስከ 250 እንቁላሎች ሊጥል ይችላል ኦርፒንግተን ግን በአመት 180 እንቁላሎችን ብቻ ይጥላል።
የምግብ እና የህይወት ጥራት የዶሮ እንቁላል የመጣል አቅምን የሚነኩ ሁለቱ ሌሎች ምክንያቶች ናቸው። ስለዚህ, አንድ ዶሮ ጥሩ የእንቁላል ሽፋን መሆኑን በሚወስኑበት ጊዜ እንደ "broiler" ተደርጎ መወሰዱ አስፈላጊ አይደለም. ይልቁንስ የዶሮውን የተወሰነ ዝርያ መመልከት እና ስለዚያ ዝርያ እንቁላል የመውለድ ልምዶች መማር አስፈላጊ ነው.
የዶሮ እንቁላል መብላት ይቻላል?
በዶሮዎች የተተከለው እንቁላል ልክ እንደማንኛውም የዶሮ አይነት እንቁላል ሊበላ ይችላል። ዶሮዎች እንቁላሎቻቸውን ለመጣል እድሉን ይፈልጋሉ. በዶሮ ዝርያ ላይ በመመስረት በዶሮ ዶሮዎች የሚጣሉ እንቁላሎች ነጭ ፣ ቡናማ ወይም ሰማያዊ ሊሆኑ ይችላሉ እና መጠናቸው በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል። በዶሮዎች የተዘሩት የዳበረ እንቁላሎችም ሊፈለፈሉ ይችላሉ፤ ጫጩቶቹም እንደሌሎች ዶሮዎች ማሳደግ ይችላሉ።
ዋናው ነገር የዶሮ ዶሮዎች እንደዚሁ መመደብ የለባቸውም። በጣም ጥሩ የጓሮ የቤት እንስሳት እና በቤተሰብ እርሻዎች ላይ ውጤታማ እንቁላል የሚጥሉ አምራቾች ሊሆኑ ይችላሉ. የትኛውንም ዶሮ ከምግብ ኢንደስትሪ ውጭ እንደ መረቅ ዶሮ የሚመደብበት ምንም ምክንያት የለም።
የመጨረሻ ሃሳቦች
ብሮይለር ዶሮዎች ልክ እንደሌሎች ዶሮዎች ቆንጆ፣አስደሳች እና አሳታፊ ናቸው። ለየት ያሉ ባሕርያት አሏቸው፣ የማወቅ ጉጉት አላቸው፣ እና ልጆቻቸውን መንከባከብን ቅድሚያ ይሰጣሉ። እንቁላል በመጣል ቤተሰቡን ለመመገብ እንኳን ሊረዱ ይችላሉ! የማይወደው ምንድን ነው?
