ዳክዬ በጣም ጠንካራ ወፎች ናቸው። ለመራባት ቀላል ናቸው, በፍጥነት ያድጋሉ እና በሽታን በደንብ ይቋቋማሉ. ስለዚህ ዳክዬ ለአምራቾች በጣም ትርፋማ የሆነ የወፍ ዝርያ ነው, ምክንያቱም ዋጋው ርካሽ ነው, መሰረታዊ መገልገያዎችን ይፈልጋል እና ብዙ እንቁላል ይጥላል. ሌላው የዳክዬ ጠቃሚ ባህሪ የሥጋቸው ጥራት እና የ foie gras ነው, ይህም ብዙ ጎርሜትዎችን ያስደስተዋል. ስለዚህ ትላልቅ ዳክዬ ዝርያዎችን ለማራባት ያለው ፍላጎት በዚህ ርዕስ ውስጥ በዓለም ላይ ካሉት ትላልቅ ናሙናዎች ስምንቱን እናቀርባለን.
ትልቅ ዳክዬ ምን ይባላል?
ለትላልቅ ዳክዬ ዝርያዎች ምንም አይነት አለም አቀፍ የደረጃ ደረጃዎች የሉም። ነገር ግን፣ የብሪቲሽ የውሃ ወፎች ማህበር (BWA) ከባድ ዳክዬዎች ቢያንስ ሰባት ፓውንድ የሚመዝኑ ሴቶች እና እንደ ትልቅ ሰው ቢያንስ ስምንት ፓውንድ የሚመዝኑ ወንዶች (ድራኮች) በማለት ይገልፃል።እነዚህ መመዘኛዎች በሰሜን አሜሪካም ተቀባይነት አላቸው።
ስምንቱን ትልልቅ የዳክዬ ዝርያዎችን በዝርዝር እንመልከታቸው።
8ቱ ትላልቅ የዳክዬ ዝርያዎች
1. ሙስኮቪ (ካይሪና ሞሻታ)
Muscovy ዳክዬ በደቡብ አሜሪካ የሚገኝ የቤት ውስጥ ዳክዬ ነው። ይህ ከባድ ዳክዬ (ወንድ በቀላሉ አሥር ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል) በቀላሉ በቀላሉ ይገዛል እናም ሰፊ ጥገና አያስፈልገውም። በተለይ ላባ በሌለው ጭንቅላት በቀይ ሥጋ እድገት ይታወቃል። በአውሮፓ እና በፈረንሣይ ውስጥ ይህ ዳክዬ በጓሮዎች ውስጥ ከረጅም ጊዜ በፊት በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ታየ። በአሜሪካ ሕዝቦች ተወስዶ ወደ አውሮፓ ያመጣው በስፔናውያን ነው። ቅድመ አያቱ ሚስክ ዳክዬ, የአሜሪካ የዱር ዳክዬ ይሆናል. እንደ ኋለኛው ፣ የ Muscovy ዳክዬ መጥፎ ሽታ ይሰጣል።
2. አይልስበሪ
የአይልስበሪ ዳክዬ የእንግሊዝ ዝርያ የሆነ የቤት ውስጥ ዳክዬ ሲሆን በዋነኝነት የሚበቅለው ለስጋው ነው። ሥጋቸው እርጥብ, ለስላሳ እና ጠንካራ ጣዕም አለው. በተጨማሪም የህጻናት ዳክዬዎች መደበኛውን የስጋ ክብደት አምስት ፓውንድ ለመድረስ ከሰባት እስከ ዘጠኝ ሳምንታት ብቻ ነው የሚፈጁት።
ስለዚህ እሱ በጣም ትልቅ ዳክዬ ነው ፣ ነጭ ላባ ፣ ሮዝ ምንቃር እና ብርቱካንማ እግሮች እና እግሮች። ይሁን እንጂ ስለ ዝርያው ትክክለኛ አመጣጥ ብዙም የሚታወቅ ነገር የለም, ነገር ግን በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የዳክዬ እርባታ በ Aylesbury, Buckinghamshire ውስጥ ታዋቂ ሆነ. በእርግጥም ለትራስ ኢንዱስትሪ ለማቅረብ የነጭ ላባዎች ፍላጎት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል. ስለዚህ በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በሙሉ በክልሉ ውስጥ ያሉ ዳክዬዎች በመጠን ፣በቅርጽ እና በቀለም ተመርጠዋል ፣ይህም ዛሬ አይልስበሪ ዳክ ተብሎ የሚጠራውን ዝርያ ለመስጠት ነው።
3. ሲልቨር አፕል ያርድ
ሲልቨር አፕል ያርድ በጣም ጠንከር ያለ ዳክዬ ነው፣እንዲሁም በከባድ ሚዛን ምድብ ውስጥ ካሉት ምርጥ ንብርብሮች አንዱ ነው፡ሴቷ በአመት ከ220 እስከ 265 ትላልቅ እንቁላሎች ትጥላለች! እንዲሁም በእንግሊዝ የሚኖር በጣም ያልተለመደ የቤት ውስጥ ዳክዬ ዝርያ ነው።
በርግጥ ይህ ጠንካራ ዳክዬ በ1930ዎቹ ሬጂናልድ አፕልያርድ በተባለ የዶሮ እርባታ ተመርጧል። አላማው በስጋው እና በእንቁላል እንዲሁም በውበቱ የሚታወቅ ዘር መፍጠር ነበር።
ትንሽ ተለዋጭ፣ በቀላሉ ሚኒአቸር አፕልያርድ ተብሎ የሚጠራው በ1980ዎቹ ነው የተፈጠረው እና ለመጀመሪያ ጊዜ በ1987 ታይቷል።ይህም በ1997 የብሪቲሽ ይፋዊ መስፈርት እንደሆነ ታወቀ።
4. ሳክሶኒ
የሳክሶኒ ዳክዬ የመጣው በጀርመን ከሚገኘው የሳክሶኒ ክልል ነው። ይህ ትልቅ ዳክዬ, እንደ ከባድ ዝርያ, ብዙ ማራኪ ባህሪያት አሉት. በቅርጾቹ፣ የላባው ዲዛይኖች እና ግንባታው እንደ ሩየን ዳክዬ በጣም ይመስላል። ሮዝ እና ሰማያዊ ቀለም የሚያምር ዳክዬ ያጌጡታል ፣ ምግብ ሰሪዎች ደግሞ በሚጣፍጥ ሥጋው ሊያደንቁት ይችላሉ። በተጨማሪም በለጋ እና ከመጀመሪያው አመት ለመራባት ተስማሚ ነው.
5. ሰማያዊ ስዊድንኛ
ሰማያዊው ስዊድናዊ ከስዊድን የተገኘ የቤት ውስጥ ዳክዬ ዝርያ ሲሆን በዋነኝነት የሚመረተው ለሥጋው ነው። እነዚህ ጠንከር ያሉ እና የሚያማምሩ ወፎች በሚያማምሩ ጥቁር ጭንቅላታቸው፣ ነጭ ቢብ እና የሚያምር ሰማያዊ አካላቸው ባህሪይ አላቸው። ይህ ሰማያዊ ቀለም በአዳኞች ለመለየት አስቸጋሪ ያደርጋቸዋል. ሆኖም ግን, ቆንጆ ጫጫታ ወፎች ናቸው: ዳክዬዎች ጮክ ብለው ያለቅሳሉ, ወንዶቹ ጩኸት ሲሰማቸው, ይህም ለሴት ሲዋጉ ሊጠናከር ይችላል. ከዚህም በላይ ሰማያዊ ብቸኛው በይፋ እውቅና ያለው ቀለም ቢሆንም, የስዊድን ዳክዬ ጥቁር ወይም የብር ዘሮች ትንሽ ክፍል ይሰጣል.
ተዛመደ፡ ዝይ vs ዳክዬ፡ ልዩነቶቹ ምንድን ናቸው?
6. ሩዋን
ስሟ እንደሚያመለክተው ሩዋን በኖትር ዳም ካቴድራል ዝነኛዋ ተመሳሳይ ስም ካለው ከተማ ነው።ይህ ወዳጃዊ ዳክዬ ወፍራም እና አስደናቂ ነው ፣ ግን ግርማ ሞገስ ያለው ሆኖ ይቆያል። በትልቅነቱ ምክንያት የሩዋን ዳክዬ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የጠረጴዛ ወፍ (በተለይ ሲጠበስ) በመስራት ታዋቂ ነው። ይሁን እንጂ ቀስ በቀስ ያድጋል; በእርግጥ የአዋቂውን መጠን ለመድረስ ከአንድ አመት በላይ ይወስዳል።
ዳክዬዎቹ ላባ ከቡናማ እስከ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ሲሆን ወንዶቹ ደግሞ ጥቁር ፣ሐምራዊ ሰውነት ያለው እጅግ በጣም የሚያምር አረንጓዴ ጭንቅላት አላቸው። በተጨማሪም, Rouen ዳክዬ ለመግራት በአንጻራዊነት ቀላል ነው, እና ትንሽ ሰነፍ ይመስላል. እነሱ ዝምተኛ ወፎች ናቸው።
7. ካዩጋ
ይህ ዝርያ ስያሜውን ያገኘው ከኒውዮርክ፣ ዩናይትድ ስቴትስ በስተ ምዕራብ ለሚገኘው ካዩጋ ሀይቅ ነው። በጥቁር የዱር ዳክዬ እና በሩዋን ዳክዬ መካከል ባለው መስቀል ምክንያት ነው. ድሬክ እስከ ስምንት ፓውንድ እና ዳክዬ ሰባት ፓውንድ ይመዝናሉ። በተጨማሪም ጥሩ ጠባይ ያላቸው ጠንካራ እና ጸጥ ያሉ ወፎች ናቸው. ከዚህም በላይ እነዚህ ከባድ ዳክዬዎች በጥቁር ላባው አስደናቂ ውበት ተለይተዋል.በፀሐይ ውስጥ, ላባዎቻቸው በሚያምር አረንጓዴ ብርሃን ያበራሉ. ይሁን እንጂ ዳክዬዎች ህይወታቸውን ሙሉ ጥቁር አይሆኑም, እና ብዙ ጊዜ ነጭ ላባዎች በእርጅና ጊዜ ያድጋሉ.
8. ፔኪን
ፔኪን ነጭ ላባ እና ቢጫ ምንቃር ያለው ትልቅ ዳክዬ ዝርያ ነው። ሆኖም የጃምቦ ፔኪን ዝርያ ከመደበኛው ነጭ ፔኪንስ በ15% የሚበልጥ እና ከአስር እስከ አስራ ሶስት ኪሎ ግራም ይመዝናል። የትውልድ ቦታቸው ብዙ ጊዜ አከራካሪ ቢሆንም፣ ብዙ ሰዎች ምናልባት በደቡብ ምሥራቅ እስያ ውስጥ የሆነ ቦታ እንደነበረ ይስማማሉ። እነሱ የተረጋጉ እና ትንሽ ነርቮች ናቸው, ነገር ግን ለየት ያለ ስብዕና እና ረጅም ዕድሜ ስላላቸው በጣም ጥሩ የቤት እንስሳትን ይሠራሉ. የፔኪን ዳክዬዎች ከሌሎቹ የሃገር ውስጥ ዳክዬ ዝርያዎች በበለጠ ለመራባት ቀላል ናቸው የበሽታ መከላከል ስርዓታቸው እና ከአስከፊ ሁኔታዎች የመዳን ችሎታቸው።
እንዲሁም እነዚህ ወፎች በምርጫ እርባታ ከሌሎቹ ዳክዬዎች የበለጠ ትልቅ እንቁላል እና ስጋ ያመርታሉ። ስለዚህ, ባለፉት አመታት, ፔኪን በዓለም ላይ በጣም የተለመዱ የማምረቻ ዳክዬዎች አንዱ ሆኗል.
የመጨረሻ ሃሳቦች
ትልቅ የዳክዬ ዝርያዎች ግርማ ሞገስ የተላበሱበት መልክም ይሁን የእንቁላል ወይም የስጋ ጥራት ያላቸው ብዙ አድናቂዎች አሏቸው። በዓለም ላይ ትልቁ ናሙናዎች በእውነቱ ወፍ ወዳዶች ጥራት ባለው የዶሮ እርባታ አምራቾች ዘንድ በጣም ይፈልጋሉ። የእኛ አጠቃላይ ዝርዝር ስለእነዚህ አስደናቂ እና ግርማ ሞገስ የተላበሱ ወፎች ትንሽ እንዲያውቁ እንደረዳዎት ተስፋ እናደርጋለን!
