የውሻ ባለቤት እንደመሆናችሁ መጠን በውሻ ምግብ ውስጥ የፈረስ ስጋ እንዳለ ሰምታችሁ ይሆናል። ስለ ውሻ ምግብ እና ስለ ንጥረ ነገሩ ዙሪያ የሚንሳፈፍ ብዙ መረጃ አለ እና በእርግጠኝነት እውነትን ከልብ ወለድ ለመለየት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። እንደ እውነቱ ከሆነ የፈረስ ስጋ በአንድ ወቅት በውሻ ምግብ ውስጥ እንደ ዋና ንጥረ ነገር ያገለግል ነበር እና በሌሎች ሀገራት ለቤት እንስሳት ምግብ መጠቀም የተፈቀደ ቢሆንምየፈረስ ስጋ በአሜሪካ ውስጥ በውሻ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ አይውልም
የፈረስ ስጋ በእንስሳት ምግቦች ታሪክ
በ1920ዎቹ መጀመሪያ ላይ የፈረስ ስጋ በመደበኛነት ለቤት እንስሳት ምግብነት ይውል ነበር። ቄራዎች ከመጠን በላይ የፈረስ ስጋን ለማስወገድ የራሳቸውን የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች ከፍተዋል።ለብዙ አሥርተ ዓመታት የፈረስ ሥጋ በብዙ የቤት እንስሳት ምግብ ውስጥ ዋነኛው ንጥረ ነገር ሆኖ ቆይቷል፣ ነገር ግን በድርጅቶቹ ላይ በሚደርሰው ጫና ምክንያት አጠቃቀሙ ቆሟል።
ጭካኔ ስጋት እና ህግ
የሰው ልጆች ከ400,000 ዓመታት በላይ ፈረስ ሲበሉ ኖረዋል ነገር ግን ፈረሶችን ለመጓጓዣ፣ ለእርሻ ስራ እና ውሎ አድሮ ለስፖርት እና ለመዝናናት ጥቅም ላይ በማዋል አመለካከቱ ተለወጠ። በ 2007 በዩናይትድ ስቴትስ የመጨረሻው የቤት ውስጥ እርድ የተዘጋው በሀገሪቱ ውስጥ በፈረስ እርድ ላይ ቋሚ እገዳ ከተጣለ በኋላ ነው.
እገዳው የተቋረጠዉ እ.ኤ.አ. በዚህ ርዕሰ ጉዳይ ላይ ባለው ሰብአዊነት ላይ ያለው ውዝግብ ቀጣይ ነው እና ብዙ ቡድኖች እና አዳኞች ፈረሶች የሚደርስባቸውን ጭካኔ የተሞላበት ድርጊት ለማስቆም እየታገሉ ነው.
የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች የሚቆሙበት
ብዙ ባህሎች የፈረስ ስጋን አዘውትረው ሲመገቡ በዩናይትድ ስቴትስ በጣም የተከለከለ ጉዳይ ሆኖ ቆይቷል። የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች የፈረስ ስጋ በምግብ አዘገጃጀታቸው ውስጥ ቢካተት የሽያጭ ውዝዋዜን እና የመቀነሱን እምቅ ስጋት ስለሚፈሩ ከመጠቀም ይቆጠባሉ።
በጣም የተለመደው የእንስሳት ፕሮቲን በውሻ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል
ፈረስ ለውሻ ምግቦች የስጋ ምንጭ አለመሆኑ ማወቁ ትልቅ እፎይታ ሊመጣ ይችላል። ዛሬ በውሻ ምግብ ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲኖች ምን ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እያሰቡ ከሆነ, ሰፋ ያለ ዝርዝር አለ. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች የተለያዩ የአእዋፍ፣ የዓሣ ዓይነቶች፣ እና ጎሽ ወይም ቬኒሰንም ይዘዋል፣ ነገር ግን በገበያ ላይ የሚያዩዋቸው በጣም የተስፋፉ ስጋዎች ዝርዝር እነሆ።
ዶሮ
ዶሮ በአሁኑ ጊዜ በንግድ የውሻ ምግቦች ውስጥ ከሚጠቀሙት የእንስሳት ፕሮቲኖች አንዱ ነው። ዶሮ ጤናማ ጡንቻዎችን ለመደገፍ ዘንበል ያለ እና በፕሮቲን የተሞላ ነው። ጤናማ ቆዳን እና ኮትን የሚደግፉ ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድ ይዟል።
የምግብ አሌርጂ የሚሰቃዩ ውሾች በፕሮቲን ውስጥ ከሚገኙ አለርጂዎች ጋር የተገናኙ ናቸው፡ ዶሮ በዉሻ ጓደኞቻችን ውስጥ ከሚከሰቱት የምግብ አለርጂዎች አንዱ ነው። በምግብ አሌርጂ እና አለመቻቻል የሚሰቃዩ ውሾች መገምገም አለባቸው እና ምላሽ የሚያስከትል ማንኛውም ንጥረ ነገር መወገድ አለበት. ውሻዎ በዶሮ አለርጂ የሚሰቃይ ከሆነ፣ ብዙ ጤናማ የስጋ ምንጮች እና ለዚህ ጉዳይ ተብለው የተሰሩ ብዙ ምግቦች አሉ።
የበሬ ሥጋ
የበሬ ሥጋ በውሻ ምግቦች ውስጥ ሌላው የተለመደ ፕሮቲን ነው። በዚንክ፣ ብረት፣ ሴሊኒየም እና ቫይታሚን B12፣ B3 እና B6 የበለፀገ ነው። የበሬ ሥጋ ለጤናማ ጡንቻ ብዛት ብቻ ሳይሆን ለሃይል ደረጃ እና ጤናማ ቆዳ እና ኮት ለመጠበቅ ጠቃሚ ነው። ልክ እንደ ዶሮ, የበሬ ሥጋ ሌላውን ለመከታተል የተለመደ የምግብ አለርጂ ነው. በድጋሚ, በምግብ ውስጥ እንደዚህ ባሉ የፕሮቲን አለርጂዎች የሚሰቃዩ ውሾች ልክ እንደ ጤናማ እና ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ሌሎች አማራጮች አሏቸው.
ቱርክ
ቱርክ በውሻ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውሉት ከእንስሳት ፕሮቲኖች ውስጥ በጣም ደካማ ከሆኑት አንዱ ነው። በፕሮቲን ውስጥ ከአንዳንድ ምንጮች ያነሰ ቢሆንም አሁንም በፕሮቲን የበለፀገ እና በጣም ሊዋሃድ የሚችል ነው. ለጤናማ ጡንቻ ድጋፍ በጣም ጥሩ እና ጥሩ የሪቦፍላቪን እና ፎስፎረስ ምንጭ ይሰጣል። ቱርክ ብዙውን ጊዜ በምግብ አሌርጂ ለሚሰቃዩ ውሾች እንደ ዶሮ ወይም ስጋ ካሉ አለርጂዎች ጋር ለተያያዙ ውሾች እንደ አማራጭ የፕሮቲን ምንጭ ትጠቀማለች።
በግ
በግ የውሻ ምግብ በሚገዙበት ወቅት በተደጋጋሚ የሚያዩት ሌላው የእንስሳት ምንጭ ነው። ጠቦት በፕሮቲን እና በአስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው። ሌላ ዓይነት ቅባት የሌለው ሥጋ ሲሆን ከሌሎቹ ዝርያዎች በጣም ያነሰ የስብ ይዘት አለው. በበጉ ውስጥ ያለው ዝቅተኛ የስብ ይዘት ክብደትን ለመቆጣጠር ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል። ጥቂት ፓውንድ ለማፍሰስ የሚያስፈልጋቸው ውሾች ወይም ከበፊቱ ያነሰ እንቅስቃሴ የሌላቸው አዛውንቶች እንደ ዋናው የፕሮቲን ምንጭ ከበግ ብዙ ሊጠቀሙ ይችላሉ።
ሳልሞን
ሳልሞን በፕሮቲን የተሞላ እና በኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ነው። ሳልሞን ለቆዳ እና ለቆዳ ጤና በጣም ጥሩ ነው እንዲሁም የበሽታ መከላከያዎችን እና ጤናማ የጡንቻን ብዛትን ይሰጣል ። ሳልሞን በአለርጂ ለሚሰቃዩ ውሾች በጣም የተለመደ የስጋ መገኛ ሲሆን ለዶሮ ፣ለበሬ ወይም ለሌላ ፕሮቲን ስሜታዊ ለሆኑት ጥሩ አማራጭ ነው።
ማጠቃለያ
ከአስርተ አመታት በፊት በአሜሪካ የፈረስ ስጋ ለውሻ ምግብነት ይውል ነበር ነገርግን በፈረስ እርድ ስነምግባር እና ስነ ምግባራዊ ውዝግብ የተነሳ በፍጥነት ተወግዷል። የቤት እንስሳ ምግቦች በምግብ አዘገጃጀታቸው ውስጥ የፈረስ ስጋን ከመጠቀም የተከለከሉ ባይሆኑም ኩባንያዎች ሌሎች ጤናማ እና የተለመዱ የስጋ ምንጮችን ይመርጣሉ እና የፈረስ ስጋን በማራቅ የኋላ ግርዶሽ እና ምርመራን ያስወግዱ።
