ውሾች ስኩዊድ በትንሽ መጠን መብላት ይችላሉ አልፎ አልፎ ስኩዊድ በምግብ ወለድ በሽታዎች እንዳይኖር ለማድረግ ስኩዊዱ ማብሰል አለበት። ብዙዎቹ ለውሾች መርዛማ ስለሆኑ ቅመሞችም መወገድ አለባቸው. በትክክል ተዘጋጅቶ እስከተዘጋጀ ድረስ ስኩዊድ እራሱ ሙሉ በሙሉ ደህና ነው።
ስኩዊድ ፋቲ አሲድን ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። በአመጋገብ ሁኔታ ከሌሎች ዓሦች ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው።
ይሁን እንጂ ስኩዊድ ውሻህ የሚፈልገውን ሁሉ አልያዘም። ለዚያ ውሻዎን የንግድ የተሟላ እና የተመጣጠነ ምግብ (ወይም በጥንቃቄ የተዘጋጀ የቤት ውስጥ አመጋገብ ከተጨማሪ ምግብ ጋር) መመገብ አለቦት። በጣም ብዙ ስኩዊድ ለሆድ ብስጭት ያስከትላል በተለይም ውሻዎ ካልተለማመደ።
ስኩዊድ ጥሩ ህክምና ሊሆን ይችላል ነገርግን በውሻዎ አመጋገብ ውስጥ ተጨማሪ ኦሜጋ ፋቲ አሲድ ሊሰጥ ይችላል። ውሻዎን ከመጠን በላይ ስኩዊድ በመመገብ ጥንቃቄ እንዲያደርጉ አጥብቀን እንመክራለን።
ሊገኙ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች
ስኩዊድ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት። በመጠኑ ሲመገቡ ስኩዊድ ለውሻዎ አንዳንድ ጥቅሞችን ሊሰጥ ይችላል። ነገር ግን፣ ውሻዎ የሚያገኟቸው ጥቅሞች በአብዛኛው የተመካው በተቀረው አመጋገብ ላይ ነው።
ፕሮቲን
ስኩዊድ በፕሮቲን የበዛ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, በአብዛኛው ፕሮቲን ነው. ሁሉም ውሾች ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን አያስፈልጋቸውም; በአብዛኛው የተመካው በዘራቸው እና በእንቅስቃሴ ደረጃ ላይ ነው. በብዙ አጋጣሚዎች የንግድ አመጋገብ ብዙ ፕሮቲን አለው. ነገር ግን፣ በጣም ንቁ የሆኑ ውሾች (እንደ የሚሰሩ ውሾች) አንዳንድ ተጨማሪ ፕሮቲን ሊያስፈልጋቸው ይችላል። ስኩዊድ እና ሌሎች ስጋዎች ይህንን ያቀርባሉ።
ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ ፕሮቲን ጥሩ ነገር አይደለም። ከመጠን በላይ የሆነ ፕሮቲን ወደ ጤና ችግሮች ስለሚመራ ልከኝነት ቁልፍ ነው።
Fatty Acids
Fatty acids ለውሾች እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው። ኦሜጋ -3 ዎች ለተለያዩ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለምሳሌ, የመገጣጠሚያዎች ችግሮችን እና እብጠትን ማስታገስ ይችላሉ. ሌሎች ጥቅሞችን የሚያመለክቱ በርካታ ጥናቶችም አሉ። በተጨማሪም እነዚህ ፋቲ አሲድ ጥቂት የጎንዮሽ ጉዳቶች አሏቸው (አንዳንዶቹ ቢኖሩም)።
ንጥረ-ምግቦች
ስኩዊድ ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችንም ይዟል። ለምሳሌ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኢ እና ቫይታሚን B12 ሁሉም በስኩዊድ ውስጥ ይገኛሉ።
ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎች
በእርግጥ ያለ ስጋት የሚመጣ ነገር የለም። ስኩዊድ ለውሾች ፈጽሞ መርዛማ ባይሆንም ጥቂት አደጋዎችን ይሰጣል። ለነገሩ ምንም አይነት ምግብ የለም።
ሜርኩሪ
ከኢንዱስትሪ አብዮት ጀምሮ ሁሉም የባህር ምግቦች የሜርኩሪ መጠን አላቸው። ይሁን እንጂ የተለያዩ ዓሦች የተለያየ የሜርኩሪ መጠን አላቸው, እና እንደ እድል ሆኖ, ስኩዊድ ከፍተኛውን የሜርኩሪ ይዘት የለውም. አሁንም ቢሆን የተወሰነ የሜርኩሪ ደረጃ አላቸው።አንዳንድ ውሀዎች ከሌሎቹ የበለጠ ሜርኩሪ ስለሚይዙ ዓሦቹ ከጉዳይ የሚመጡበት ቦታ ነው። ሜርኩሪ አዘውትሮ መጠጣት የጤና ችግርን ያስከትላል።
አለርጂዎች
በምግብ ላይ ሊከሰት የሚችል የአለርጂ ምላሾች ሁል ጊዜ ስጋት አለ። ቀደም ሲል በዚያ ምግብ ላይ ምንም ችግር ባይኖርባቸውም ውሾች ለምግብ አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ። ስለዚህ ውሻዎን ብዙ መጠን ያለው ስኩዊድ ለረጅም ጊዜ መመገብ የአለርጂን መጨመር ሊያስከትል ይችላል. ይህንን ለመከላከል የተለያየ አመጋገብ ጠቃሚ ነው።
የምግብ ወለድ ባክቴሪያዎች
እንደማንኛውም ምግብ ስኩዊድ እንደ ቪብሪዮ ፓራሃሞሊቲክስ ያሉ አደገኛ ባክቴሪያዎችን ሊይዝ ይችላል። እንደ እድል ሆኖ, ስኩዊዱን ማብሰል ብዙውን ጊዜ እነዚህን ባክቴሪያዎች ይገድላል. በዚህ ምክንያት ስኩዊዱን ወደ ውሻዎ ከመመገብዎ በፊት ለማብሰል በጣም እንመክራለን. ጥሬ ስኩዊድ ለመመገብ በጣም አስተማማኝ ምግብ አይደለም።
ስኩዊድ ለውሾች ማብሰል
ስኩዊድ ለውሾች ማዘጋጀት ውስብስብ አይደለም። በጣም አስፈላጊው ነገር ተህዋሲያን አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ ስኩዊዱን በደንብ ማብሰል ነው. በተለይም ስኩዊዱን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ምንም ችግር የለውም - ልክ እንደበሰለ። በእንፋሎት ማብሰል፣ ማብሰል እና መጋገር ሁሉም ይሰራሉ።
እርስዎም ምንም አይነት ቅመማ ቅመም መጠቀም አይፈልጉም። ብዙ ቅመሞች ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርትን ጨምሮ ለውሾች መርዛማ ናቸው. ደህና የሆኑ አንዳንድ ቅመሞች አሉ, ነገር ግን በጣም አስተማማኝው አማራጭ ቅመሞችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ነው. ለማንኛውም ውሻዎ ስኩዊዱን በፍጥነት ስለሚበላው ምንም አይሆንም።
ውሻዎን የተጠበሰ ምግብ ከመመገብ መቆጠብ አለብዎት ምክንያቱም እነዚህ ምግቦች በጣም ብዙ ቅባት ያላቸው ናቸው. ውሾች እነዚህን ቅባቶች አያስፈልጋቸውም ብቻ ሳይሆን የሆድ ድርቀትም ሊያስከትሉ ይችላሉ. ስለዚህ የተጠበሰ ካላማሪ እና መሰል ምግቦች በትንሹም ቢሆን አይመከሩም።
ውሾች የማይበሉት የባህር ምግቦች ምንድናቸው?
ስኩዊድ ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም ሁሉም አይነት የባህር ምግቦች አይደሉም። አብዛኛዎቹ የባህር ምግቦች ለውሾች መርዛማ አይደሉም ነገር ግን አንዳንዶቹ በሜርኩሪ በጣም ከፍተኛ ናቸው. ውሾች ከኛ በጣም ያነሱ ስለሆኑ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለመፍጠር በጣም ያነሰ ሜርኩሪ ያስፈልጋል። ከውሾች ጋር የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት።
ትላልቆቹ አሳዎች በተለምዶ በሜርኩሪ ከፍ ያለ ናቸው። ሁሉም የባህር ውሃዎች በውስጡ ሜርኩሪ አላቸው እና ዓሦች ይህንን ሜርኩሪ ከውኃው ውስጥ ይይዛሉ.ሆኖም፣ ዓሦች ሌሎች ዓሦችን ከበሉ፣ በእነዚያ ዓሦች ውስጥ የሚገኘውን ሜርኩሪም ይጠጣሉ። በውቅያኖስ ውስጥ ትላልቅ ዓሦች ብዙውን ጊዜ ትናንሽ ዓሦችን ይበላሉ. ይህም ትላልቅ ዓሦች ከትናንሾቹ ዓሦች በብዙ እጥፍ የሚበልጥ የሜርኩሪ መጠን እንዲኖራቸው ያደርጋል።
ማስወገድ ያለብህ የባህር ውስጥ ትልቁ አሳ ሻርክ ፣ቲሌፊሽ ፣ሰይፍፊሽ ፣ኪንግ ማኬሬል እና አልባኮር ቱና ናቸው። ሆኖም እነዚህ ቱናዎች በጣም ትንሽ ስለሆኑ ስኪፕጃክ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ዛሬ አብዛኛው የታሸገ ቱና ስኪፕጃክ ነው። ነገር ግን አሁንም ጣሳውን ለውሻዎ ከማገልገልዎ በፊት ደግመው ያረጋግጡ።
ማጠቃለያ
ውሾች ስኩዊድን በመጠኑ መብላት ይችላሉ። እንደሌሎች ዓሦች በሜርኩሪ በጣም ብዙ አይደለም፣ እና ብዙ አሚኖ ፋቲ አሲድ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ስለዚህ በአመጋገባቸው ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ ፕሮቲን ለሚያስፈልጋቸው ውሾች ወይም እንደ አልፎ አልፎ ህክምና ለሚፈልጉ ውሾች ጥሩ አማራጭ ነው።
ይሁን እንጂ ስኩዊድ ውሻዎ የሚፈልገውን ነገር ሁሉ ስለሌለው እንደ አልፎ አልፎ መክሰስ ብቻ መመገብ አለበት።
