በሜዳ ላይ የሚሰማሩ ላሞች ሁላችን የምናውቀው ነገር ነው ግን ሳር ሁሉም ላሞች ይበላል እና ስጋ መብላት ይችላሉ? ላሞች እፅዋት ሲሆኑ፣ ይህ ማለት በፊዚዮሎጂ እና በአናቶሚካል የተክሎች ቁሳቁሶችን ለመብላት የተስማሙ ናቸው, ስጋ መብላት ይችላሉ. ነገር ግን ላም ብዙ ስጋ ከበላች ጤናዋን አደጋ ላይ ይጥላል እና በMad Cow Diseaseም ሊጠቃ ይችላል።
ላሞች ከዕፅዋት የተቀመሙ በመሆናቸው ሰውነታቸው ለዕፅዋት፣ ለቆሎ እና ለእህል መፈጨት ተስማሚ ነው። እንዲሁም አጥቢ አጥቢ እንስሳት ናቸው፣ ይህም ማለት የምግብ መፍጫ ስርዓታቸው በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ምግብን ለማፍላት የተካነ ነው። ሌሎች አጥቢ አጥቢ እንስሳት ቀጭኔ፣ አጋዘን፣ አንቴሎፕ፣ በግ እና ፍየሎች ናቸው።ላም ሥጋ ብትበላ ምን ይሆናል?
ላሞች ሥጋ ቢበሉ ምን ይሆናል?
ትንሽ መጠን ያለው ስጋ ላም አይጎዳም እና አንዳንድ እፅዋት እድሎችን ካገኙ ከመብላት ወደ ኋላ አይሉም። ትንሽ ክፍሎችን ሊፈጩ ይችላሉ, ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ላሞች በተከታታይ ከተሰጡ, ለረጅም ጊዜ በሽታዎች የመያዝ እድሉ ይጨምራል. ከብቶች በባዮሎጂ የተነደፉ በዋነኛነት የእጽዋት ምግብን ለመመገብ ስለሆነ እነዚህ በሽታዎች የአካል ክፍሎችን ሥራ ማበላሸት እና የእድገት መዛባት ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ያበደ ላም በሽታ
ላም በተደጋጋሚ ስጋ፣ አጥንት እና ደም የምትመግብ ከሆነ፣ቢኤስኢ (Bovine Spongiform Encephalopathy) ያዳብራል፣ይህም Mad Cow Disease በመባል ይታወቃል። በ 1960 ዎቹ ውስጥ በታላቋ ብሪታንያ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተፈጠረ የነርቭ ዲጄኔሬቲቭ በሽታ ነው. በመጀመሪያ ለእንስሳት መኖነት ይውል የነበረው የአኩሪ አተር ዋጋ ሲጨምር አርሶ አደሮች ስጋና አጥንትን ከቄራ ከብቶች እና በግ ለመመገብ ከቆሻሻ ገንዳ ያመርታሉ።
ላም ባዮሎጂ
የላም ባዮሎጂ በጣም ደስ የሚል ነው። ሆዳቸው ከስጋ ይልቅ ጠንካራ ቅጠሎችን ለማቀነባበር በተለይ የተሻሻሉ አራት ክፍሎች አሉት። ላም ስትበላ ቁሱ ወደ ጨጓራ የመጀመሪያ ክፍል ይገባል እሱም ሩመን ይባላል።
ላሙ ለመታኘክ እስክትዘጋጅ ድረስ እዚያው ይከማቻል። ያ ጊዜ ሲከሰት ላም ዕቃውን እንደገና ያስተካክላል. ይህ ንጥረ ነገሩን በማኘክ ወደ ታች የመፍጨት ሂደት ማኘክ ይባላል።
ቁሳቁሱ ወደ ሁለተኛውና ሦስተኛው ክፍል ይገባል፣እዚያም ቀስ ብሎ ይዋሃዳል። በመጨረሻም ምግቡ በአራተኛው ክፍል ተዘጋጅቶ ጨጓራችን ምግብ እንደሚመገበው ተፈጭቷል።
ላሞች ጥርስ የላቸውም
የላም አፍ ሥጋን ለመቅደድ የተነደፈ አይደለም ይህም ሥጋ በልኞች ከውሻ ጥርስ ጋር ተያይዞ የፈጠሩት ነገር ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ ላሞች ከፍተኛ ጥርሶች የላቸውም. በምትኩ፣ “የጥርስ ፓድ” የሚባል ጠንካራ፣ ቆዳማ ንጣፍ አለ።” ላሞች በዚህ ልዩ ፓድ ላይ ድርቆሽ፣ ሳርና ሌሎች ቅጠላ ቅጠሎችን ፈጭተው ከምራቅ ምራቃቸው ጋር ቀላቅለው ይሰብራሉ።
ላም ለምን ስጋ ትበላለች?
ት/ቤት ውስጥ እፅዋት ሳር እንደሚበሉ ሥጋ በል እንስሳትም እንደሚበሉ ትምህርት ሲሰጥህ ታስታውሳለህ። ከህጉ ልዩ ሁኔታዎች ስላሉ በጣም ቀላል መግለጫ ነው።
በሳር ላይ የሚግጡ እንስሳት አንዳንድ ጊዜ ትል እና ትኋን በአጋጣሚ ይበላሉ። የዘወትር ምግብ ምንጫቸው ከጠፋ በህይወት ለመቆየት ሌሎች የሚበሉትን ያገኛሉ።
እፅዋት አዳኞች ባይሆኑም አንዳንድ ጊዜ መሬት ላይ የሚያገኟቸውን ትናንሽና የተጎዱ እንስሳት ይበላሉ። ለሕፃን ወፎች ወይም ለሕፃናት ጥንቸል ጎጆዎች እንኳን ሊወረሩ ይችላሉ። ይህ ላሞች ከጉዳት፣ ከነርሲንግ ወይም ከእርግዝና ለመፈወስም እውነት ነው።
ማጠቃለያ
ላሞች ሥጋ መብላት ቢችሉም እንደሌላቸው ግልጽ ነው። ሰውነታቸው አደን ለማደን ወይም ስጋ ለመፍጨት የተነደፈ አይደለም። ምንም እንኳን ላሞች እድሉ ያላቸው እና ለመኖር ስጋን የሚበሉ ቢሆኑም የስጋ ቅበላቸው በጣም ዝቅተኛ ነው።
የሰው ልጆች ላሞችን በብዛት መመገብ ለእነርሱ መጥፎ እንደሆነ እና ለሕይወት አስጊ የሆኑ በሽታዎችን እንደሚያስከትል ተምረዋል።
