የባቄላ ቡቃያ ለሳንድዊች ወይም ራመን በጣም ጥሩ የሆነ ክራመም ያደርገዋል።ነገር ግን ይህን ጤናማ አትክልት ከምግብህ ጋር ስትመግብ የውሻ ውሻ አይን ከሚሰጥህ የቤት እንስሳ ጋር መጋራት ትችላለህ?
አዎ፣ ባቄላ ቡቃያ በአጠቃላይ ለውሾች ሊመገቡት አይችሉም።. የበለጠ ለመረዳት ያንብቡ።
የባቄላ ቡቃያ ምንድን ናቸው?
ሁለቱ በጣም የተለመዱ የቡቃ አይነቶች የመንጋ ቡቃያ እና አልፋልፋ ናቸው።
የባቄላ ቡቃያ በቡቃያ የሚበቅል አትክልት ነው። የሙንግ ባቄላ ቡቃያዎች ክብ ቢጫ ራሶች ያሏቸው ሲሆን ብዙውን ጊዜ በእስያ ወይም በደቡብ ምስራቅ እስያ ምግቦች እንደ ራመን ወይም ጥብስ ይገኛሉ።
የአልፋልፋ ቡቃያ ከባቄላ አይመጣም ነገር ግን የቡቃያ አይነት በመሆናቸው እና ብዙ ጊዜ ከባቄላ ጋር ስለሚምታቱ ዛሬ ደግሞ በአጭሩ እንመለከታቸዋለን። በተለምዶ ለሰላጣ እና ለሳንድዊች መጠቅለያነት የሚያገለግሉ የዊዝ ክር ያሏቸው የአበባ ቅርስ እፅዋት ናቸው።
ውሾች የባቄላ ቡቃያ መብላት ይችላሉ?
አዎ ውሻዎ የባቄላ ቡቃያዎችን መብላት ይችላል። ቡችላዎን የሚጠቅሙ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።
እንደ ዌብኤምዲ ዘገባ የባቄላ ቡቃያ የአመጋገብ መረጃው እንደሚከተለው ነው፡
| ካሎሪ | 16 ካሎሪ |
| ወፍራም | 0 ግራም |
| ካርቦሃይድሬትስ | 3 ግራም |
| አመጋገብ ፋይበር | 1 ግራም |
| ፕሮቲን | 2 ግራም |
| ስኳር | 2 ግራም |
በቆልቆቹ ውስጥ እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ካልሲየም፣ ማንጋኒዝ እና ብረት ያሉ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይዟል።
ቫይታሚን ሲ ለውሾችም ሆነ ለሰው ልጆች ጠቃሚ ፀረ-ባክቴሪያ ነው። እብጠትን እና የግንዛቤ እርጅናን ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል። ውሾች በአመጋገባቸው ውስጥ በግሉኮስ ሜታቦሊዝም አማካኝነት የቫይታሚን ሲ ፍላጎታቸውን ማሟላት ቢችሉም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የተጨማሪ ምግብ አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቶች እንደ ካንሰር፣ የመርሳት በሽታ እና የልብ ህመም ያሉ አንዳንድ የጤና እክሎችን ለመቆጣጠር ይረዳሉ።
ካልሲየም የደም መርጋትን እና የነርቭ ግፊትን በማስተላለፍ ላይ ስለሚገኝ የውሻ አመጋገብ ወሳኝ አካል ነው። አብዛኛዎቹ የንግድ ውሾች አመጋገብ በቂ የካልሲየም መጠን ይሰጣሉ፣ነገር ግን አንዳንድ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ምግቦች የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት ሊኖራቸው ይችላል።
ማንጋኒዝ የውሻዎ መጠን በትንሹ የሚያስፈልገው ማዕድን ነው። ኃይልን ለማምረት, ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬትስ (metabolize) እና ቅባት አሲዶችን ለማምረት አስፈላጊ ነው. ሌላው ቀርቶ የውሻዎ አጥንት እና የመገጣጠሚያዎች ቅርጫቶች ጤና እና እንክብካቤ ላይ ሚና ይጫወታል።
ብረት ለቀይ የደም ሴሎች መመረት የተመጣጠነ አመጋገብ ወሳኝ አካል ነው። በቂ ያልሆነ የብረት ምግቦችን መመገብ ለውሾች የንግድ የቤት እንስሳት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የተለመደ አይደለም ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራ አመጋገብ በሚመገቡ የቤት እንስሳት ውስጥ ሊከሰት ይችላል.
የሙንግ ባቄላ ቡቃያም ከዕፅዋት ላይ የተመሰረተ ታላቅ የፕሮቲን ምንጭ ነው። እንደ ሉሲን እና ሊሲን ባሉ አሚኖ አሲዶች የበለፀጉ ሲሆን ውሻዎ ጡንቻዎችን ፣ አጥንቶችን ፣ የአካል ክፍሎችን እና ቆዳን ለመገንባት እና ለማቆየት ይፈልጋል።
በተጨማሪም ሁለቱም የሙን ባቄላ እና አልፋልፋ ቡቃያ አይዞፍላቮን ይይዛሉ። Isoflavones በተለመደው የሕዋስ ሜታቦሊዝም ውስጥ የቲሹ ጉዳትን የሚቀንስ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሏቸው። አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ውሾች በአይዞፍላቮንስ የበለፀጉ ምግቦችን የሚመገቡት የሰውነት ስብ እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል።
የባቄላ ቡቃያ ከላይ የተጠቀሱት የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ቢሆንም የውሻዎ አመጋገብ ዋና አካል መሆን የለበትም። ውሻዎን የሚፈልጓቸውን ንጥረ ነገሮች ለማቅረብ በባቄላ ቡቃያ ላይ መተማመን የለብዎትም።
ሁሉም ቡቃያዎች ደህና ናቸው?
በኢንተርኔት ላይ ቡቃያ እና ውሾችን በተመለከተ እርስ በርስ የሚጋጩ መረጃዎች አሉ። አብዛኛዎቹ ምንጮች አረንጓዴውን ብርሃን ይሰጣሉ, ነገር ግን ለልጅዎ ከማገልገልዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት አንዳንድ ነገሮች አሉ.
አልፋልፋ ቡቃያ ኮመሪን እና ቫይታሚን ኬን በመያዙ ውጤታማ የሆነ የደም መርጋትን ይከላከላል። የውሻ ባለቤቶች የደም ማነስ ችግር ላለባቸው የቤት እንስሳዎቻቸው ቢያቀርቡላቸው ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው። በተጨማሪም የሳፖኒን ይዘቱ ትኩስ አልፋልፋን ለውሾች የጨጓራና ትራክት ቅዠት በማድረግ ማቅለሽለሽ እና የጨጓራ በሽታን ይፈጥራል።
የአልፋልፋ ቡቃያ ፋይቶኢስትሮጅንን በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም የኢንዶሮኒክ ሲስተም ችግር ያለባቸው ውሾች ላይ ችግር ይፈጥራል።
ሁለቱም ቡቃያዎች በፋይበር የበለፀጉ በመሆናቸው በአንዳንድ ውሾች ላይ ከመጠን በላይ ጋዝ እንዲፈጠር ያደርጋል።
የባቄላ ቡቃያዎችን እንዴት ማገልገል እችላለሁ?
ውሻዎ የባቄላ ቡቃያ ለመውደድ ከወደደ በተለያዩ መንገዶች ልታገለግላቸው ትችላለህ።
ቆርጠህ በውሻህ ቤት-በሰለ ምግብ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ጨምረው ወይም በኪቦው ላይ እንደ ቶፐር ተጠቀም።
የበሰለ ቡቃያዎችን ማገልገል በጣም ጥሩ ነው ሳፖንኖች ስላሉት የውሻዎ አካል እንዴት ንጥረ ምግቦችን እንደሚወስድ ላይ ችግር ይፈጥራል። በተጨማሪም ቡቃያዎች በአብዛኛው የሚበቅሉት እርጥበት ባለበት አካባቢ ሲሆን ይህም ለባክቴሪያ ተስማሚ የሆነ የመራቢያ ቦታ ሊሆን ይችላል። የባቄላ ቡቃያዎች እንዲሁ በጥገኛ ተበክለው ተገኝተዋል። እነሱን ማብሰል ውሻዎ እንደዚህ አይነት አስጸያፊ ድርጊቶችን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።
ቡቃያዎችን ማብሰል ቀላል እና ፈጣን ነው። መጥበሻ ወይም መጥበስ የሰባ ዘይት ስለሚያስፈልገው በእንፋሎት ወይም በማፍላት ምርጡ መንገድ ነው።
ውሾች ጥሬ ቡቃያ ሊበሉ ይችላሉ ነገርግን በዚህ መንገድ ሲያገለግሉ ይጠንቀቁ። በጣም ትኩስ ቡቃያዎች በተሰበሩበት ጊዜ ግልጽ የሆነ የመቁረጥ ድምጽ ያሰማሉ። ማንኛውንም ቀጭን ወይም ቀለም ያላቸውን ቡቃያዎች ያብስሉ። በፍጥነት እንደሚበላሹ አስታውስ ስለዚህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት እድሜያቸውን ለማራዘም ይረዳል።
እንደማንኛውም የሰው ምግብ ለውሻህ ተብሎ የተዘጋጀ ቡቃያ ላይ ቅመሞችን አትጨምር።
የመጨረሻ ሃሳቦች
የባቄላ ቡቃያ ከውሻዎ አመጋገብ ውስጥ ትልቅ ድርሻ ሊኖረው ባይገባም ቡቃያ አፍቃሪ የውሻ ቤተሰብ አባልዎን አልፎ አልፎ ጥሩ ነው። እዚህ ላይ ልከኝነት ቁልፍ ነው፣ ምክንያቱም በጣም ብዙ በፋይበር ይዘታቸው የተነሳ ጋዝ ወይም የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትሉ ይችላሉ።
