Meatloaf በዩናይትድ ስቴትስ የቤት ውስጥ ምግብ ነው። ይህን የተፈጨ የስጋ ድብልቅ ጣፋጭ እና አርኪ በሆነ መንገድ በበርካታ መንገዶች ማዘጋጀት ይችላሉ. በፕሮቲን ተጭኗል፣ ለመስራት ቀላል እና ከምድጃ ውስጥ ሲጎትቱ የሰማይ ሽታ አለው። ጣፋጭ ጣዕሙን ከግምት ውስጥ በማስገባት የስጋ መጋገሪያ ስታዘጋጁ ውሻዎ በምቀኝነት ቢመለከት ምንም አያስደንቅም ።
ለመሆኑ የተወሰነ የተፈጨ ስጋ ለውሻዎ ገንቢ ሊሆን ይችላል፣ነገር ግን ውሻዎ የስጋ እንጀራ እንዲበላ መፍቀድ አለቦት?ያለመታደል ሆኖ ይህንን ጥያቄ ቀላል አዎ ወይም አይደለም መመለስ አንችልም ምክንያቱም በምትጠቀመው ንጥረ ነገር ላይ የተመሰረተ ነው።
ውሾች የስጋ ዳቦ መብላት አለባቸው?
ምንም ቅመማ ቅመም የሌለበት የስጋ እንጀራ ንክሻ ተቀባይነት ያለው እና ውሻዎ እንዳይበላው የተጠበቀ መሆን አለበት። ጉዳቱ የሚወሰነው በምን ዓይነት ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ነው ፣ ምክንያቱም አንዳንዶቹ ጎጂ እና ለውሻዎ መርዛማ ናቸው። እውነቱን ለመናገር-ማንም ሰው ምንም አይነት ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም የሌለው ተራ የስጋ ዳቦን አይወድም ስለዚህ ከውሻዎ ጋር መጋራት ከፈለጉ ጥቅም ላይ የሚውሉት ንጥረ ነገሮች ደህና መሆናቸውን ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል።
ውሾችን የሚጎዱት የስጋ ዳቦ ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ናቸው?
አሁን የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ለውሾች የተከለከሉ መሆናቸውን እያወቅን ከውሻዎ ጋር ለመካፈል ከፈለጉ በስጋ ዳቦዎ ላይ ከመጨመር እንዲቆጠቡ እነዚያ ንጥረ ነገሮች ምን እንደሆኑ በትክክል እንመርምር።
- ነጭ ሽንኩርት፡ ነጭ ሽንኩርት በትንሽ መጠንም ቢሆን ለውሾች ምንም ጉዳት የለውም። ነጭ ሽንኩርት የኣሊየም ቤተሰብ አካል ሲሆን thiosulfate የተባለ ውህድ በቀይ የደም ሴሎች ላይ ኦክሲዴሽን የሚያስከትል ውህድ አይነት ሲሆን ይህም የደም ማነስን ያስከትላል። ነጭ ሽንኩርት የመመረዝ ምልክቶች ተቅማጥ፣ ማስታወክ እና የምግብ ፍላጎት ማጣት ናቸው።አንዳንድ ውሾች በተለይ ነጭ ሽንኩርትን ይመለከታሉ, እና ጎጂ ውጤቶችን ለማምጣት በአንድ ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት ከ 15 እስከ 30 ግራም ብቻ ይወስዳል. በአስተያየት ለማስቀመጥ ከሱፐርማርኬት አንድ ክሎቭ በአማካይ ከ 3 እስከ 7 ግራም ይደርሳል. ውሻዎ ትንሽ ከገባ ምንም ችግር አይፈጥርም ነገር ግን እሱን ማስወገድ በጣም ጥሩ ነው.
- ሽንኩርት፡ አብዛኛው የስጋ ዳቦ አዘገጃጀት ሁለቱንም ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርቶች ይጠራሉ ሁለቱም ለውሾች ጎጂ ናቸው። እንደ ነጭ ሽንኩርቱ የአሊየም ቤተሰብ አካል ሲሆን ይህም ለውሻ ቆዳ ልጆቻችን መርዝ ያደርጋል።
- ጨው፡ ውሾች በጣም ትንሽ የሆነ የጨው መጠን ሊኖራቸው ይችላል ነገርግን ከመጠን በላይ መጨመር የጨው መርዝ ሊያስከትል ይችላል. የንግድ የውሻ ምግብ ለውሻዎ አመጋገብ ትክክለኛውን የጨው መጠን ይይዛል ነገርግን ይህን ማለፍ ማለት ከጨመረው ፈሳሽ ጭነት የተነሳ የደም ግፊት መጨመርን ያጋልጣል።
ከውሻ ጋር ተስማሚ የሆነ የስጋ ዳቦ መስራት እችላለሁን?
አዎ! Meatloaf ለውሻዎ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ደህንነቱ በተጠበቀ ንጥረ ነገሮች መደረግ አለበት. ሁል ጊዜ ከራስዎ በቀር ለውሻዎ የተለየ የስጋ ዳቦ ማዘጋጀት ይችላሉ-በዚህ መንገድ አሁንም በስጋ ዳቦዎ መደሰት እና አሁንም ለውሻ ተስማሚ የሆነ የስጋ ዳቦ ከውሻዎ ጋር መጋራት ይችላሉ።
ስጋን በተመለከተ የተፈጨ ዶሮ፣የተፈጨ የበሬ ሥጋ ወይም የተፈጨ በግ ለውሻ ተስማሚ የሆነ የስጋ ዳቦ መጠቀም ይችላሉ። ሀሳብ ልስጥህ ከታዋቂው የውሻ ሹክሹክታ ሴሳር ሚላን የምግብ አሰራር እነሆ።
- 4 ፓውንድ ዘንበል ያለ የተፈጨ ቱርክ (የበሬ ሥጋን ሊተካ ይችላል)
- ½ ፓውንድ ኦርጋኒክ የበሬ ሥጋ ወይም የዶሮ ጉበት፣ታጥቦ እና ተቆርጦ (ለውሾች በጣም ጠቃሚ ነው!)
- 4 እንቁላል
- 2 ኩባያ የእንፋሎት ካሮት፣የተጣራ
- 2 ኩባያ የእንፋሎት ድንች፣የተጣራ
- 2 ኩባያ የእንፋሎት አረንጓዴ ባቄላ፣የተጣራ
አቅጣጫዎች፡
- ምድጃውን እስከ 375°F ያሞቁ
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማዋሃድ በአራት ክፍሎች በመከፋፈል ድብልቁን በ 8 x 4 2 ½ ኢንች የዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ ያስቀምጡት
- ለ1ሰአት መጋገር
- ቅባትን ያፈስሱ
- አሪፍና ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው
ይህ የምግብ አሰራር የአንድ ሳምንት የስጋ እንጀራ ይሠራል። የተረፈውን ስጋ በአሉሚኒየም ፎይል ወይም በዚፕሎክ ከረጢት ውስጥ ሁለት ጊዜ ይሸፍኑ። የቀረውን ድብልቅ እስከ 6 ወር ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
ጤናማ አመጋገብ ለውሻዎ
እንደተገለጸው፣ አንዳንድ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ለውሻዎ ጎጂ ወይም መርዛማ ናቸው። የንግድ የውሻ ምግብ ለተሟላ እና ለተመጣጠነ ምግብ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ የውሻ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። ነገር ግን፣ ይህንን መንገድ ከመረጡ፣ ለውሻዎ አጠቃላይ ጤንነት አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም አስፈላጊ እና ደህንነታቸው የተጠበቁ ንጥረ ነገሮች እየጨመሩ መሆኑን ለማረጋገጥ የእንስሳት ሐኪምዎን ያማክሩ።
የንግድ የውሻ ምግብ በሚገዙበት ጊዜ ምንም ተጨማሪ ሰው ሰራሽ ጣዕሞችን ወይም መከላከያዎችን እንደያዘ እና ከ AAFCO የአመጋገብ ደረጃዎች ጋር የተጣጣመ መሆኑን ያረጋግጡ።
የመጨረሻ ሃሳቦች
Meatloaf ለሰው ልጆች የማይረባ እራት ነው፣ እና ከውሻዎ ጋር መጋራት ከፈለጉ ደህንነቱ በተጠበቀ ንጥረ ነገር መስራትዎን ያረጋግጡ። Meatloaf ለውሻዎ ገንቢ ሊሆን ይችላል ነገር ግን በትንሽ መጠን ብቻ። ሕክምናዎች የውሻዎን ዕለታዊ አመጋገብ 10% ብቻ መያዝ አለባቸው፣ እና የውሻ ስጋዎን እንደ ህክምና ለመመገብ ካቀዱ፣ ከመጠን በላይ እንዳይወስዱ ያረጋግጡ።በሚጠራጠሩበት ጊዜ ተገቢውን መጠን ለመመገብ የእንስሳት ሐኪምዎን ያማክሩ።
