በአፍሪካ የዶሮ እርባታ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የገጠር የዶሮ እርባታ በአካባቢው ህዝብ ከሚመገበው እንቁላል እና ስጋ ውስጥ ከፍተኛውን ድርሻ ይይዛል. ብዙዎቹ የአፍሪካ የተለመዱ የዶሮ እርባታ ዝርያዎች ለእንቁላል እና ለስጋ ጥቅም ላይ ይውላሉ, በአህጉሪቱ ውስጥ ያሉ ሌሎች ዝርያዎች ለሌላ ነገር ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላሉ; ጨዋታ በአፍሪካ የዶሮ መዋጋት የተለመደ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ሲሆን ብዙ ዶሮዎችን ለስፖርታዊ ጨዋነት እንዲራባ ያደርጋል።
ለምግብነት በሚያበቅሉት ዶሮዎች እና ለስፖርት በሚዳቡት ዶሮዎች መካከል ከአፍሪካ የመጡ ቢያንስ ሰባት የተለያዩ የዶሮ ዝርያዎች አሉ። ብዙ ተጨማሪ በንግድ እርሻዎች ለስጋ እና ለእንቁላል ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ግን እነዚህ በእውነቱ የአህጉሪቱ ተወላጆች አይደሉም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለሁለቱም ለስፖርት እና ለምግብነት የሚያገለግሉ የዶሮ ዝርያዎችን በአፍሪካ ተወላጆች ላይ እንመለከታለን.
ዶሮ ለምግብ
1. የአፍሪካ ተወላጅ ዶሮዎች
በአፍሪካ ውስጥ በርካታ ደረጃቸውን የጠበቁ ዝርያዎች ሲኖሩ፣በገጠር የዶሮ እርባታ አርቢዎች የሚያመርቱት አብዛኛዎቹ ዶሮዎች ለየትኛውም ዝርያ አይመጥኑም። ይልቁንስ ብዙ የአገሬው ተወላጅ ወፎች ለረጅም ጊዜ በመሻገር የተፈጠሩ የተለያዩ የዶሮ ዘረመል ድብልቅ ናቸው።
በአፍሪካ አብዛኛው የዶሮ እርባታ በዘር አይገለጽም። በምትኩ፣ እንደ የተጨማለቀ ላባ፣ እርቃናቸውን አንገቶች፣ ወይም የላባው ቀለም በመሳሰሉ ጎልቶ የሚታየው ባህሪያቸው ተለይተው ይታወቃሉ። ምንም እንኳን በዚህ ምድብ ውስጥ ብዙ የተለያዩ ዘረመል (ዘረመል) የተዋሃዱ ቢሆኑም ሊከተሏቸው የሚገቡ የዝርያ መመዘኛዎች ስለሌሉ እነዚህን ሁሉ የገጠር ዝርያ የሌላቸው ዶሮዎች የአፍሪካ ሀገር በቀል ዶሮዎችን እንጠራቸዋለን።
2. ቬንዳ
የቬንዳ ዶሮዎች ፍየሎችን እና ከብቶችን ጨምሮ ከሌሎች የአፍሪካ ሀገር በቀል እንስሳት ጋር ተመሳሳይ ቀለም አላቸው። በዋነኛነት ጥቁር እና ነጭ የሆነ ቡኒ ተጥሎ የተስተካከለ ቀለም ያሳያሉ።እነዚህ ወፎች አንድ ማበጠሪያ አላቸው እና ከአምስት እስከ ሰባት ፓውንድ ሙሉ መጠናቸው ይመዝናሉ። አምስት ጣቶች፣ ጢም ወይም ክራንት ያላቸው እግሮች እንዲኖሯቸው የተለመደ ነው።
ቬንዳ በሰሜን ደቡብ አፍሪካ የሚገኝ ክልል ሲሆን ይህ ዝርያ ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘበት ነው; ስለዚህ የዝርያው ስም. ትልልቅ፣ ባለቀለም እንቁላሎች ይጥላሉ እና ዶሮዎች በቀላሉ በመጥለፍ ይታወቃሉ። በሁለቱም ገበሬዎች እና ሾው አርቢዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆኑት የቬንዳ ዶሮዎች ለአፍሪካ አከባቢ ተስማሚ የሆነ ጠንካራ ህገ-መንግስት አዘጋጅተዋል.
3. ኦቫምቦ
ከቫንዳ ዶሮዎች ያነሱ እና ነጭ ቀለም የሌላቸው የኦቫምቦ ዶሮዎች ጥቁር ቀለም ያላቸው እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ያነሱ ናቸው. ምንም እንኳን ከጥቂት ነጭ ላባዎች በላይ ባይኖራቸውም የተለያዩ ቀለሞች ሊሆኑ ይችላሉ. ይህ ዝርያ በመጀመሪያ የመጣው በሰሜን ናሚቢያ እና ኦቫምቦላንድ ነው፣ ምንም እንኳን አሁን በአብዛኛው አህጉር ውስጥ ይገኛሉ።
ትንሽ ቢሆኑም እነዚህ ወፎች በጣም ጠበኛ በመሆናቸው ይታወቃሉ። ከዚህም በላይ በጣም ቀልጣፋ ናቸው እና ብዙውን ጊዜ የሚይዙትን አይጥ እና አይጥ እንደሚበሉ ይታወቃሉ. ከብዙ ዝርያዎች በተለየ የኦቫምቦ ዶሮዎች መብረር ይችላሉ. አዳኞችን ማስወገድ እንዲችሉ በዛፎች አናት ላይ መንቀል ይመርጣሉ።
4. Potchefstroom Koekoek
ይህ የደቡብ አፍሪካ ዝርያ የተፈጠረው በፖቸፍስትሩም ግብርና ኮሌጅ ነው። ፕሮፌሰር ክሪስ ማሬስ ወፏን የፈጠረው ለአፍሪካ አካባቢ ተስማሚ የሆነ የስጋ እና የእንቁላል ምርትን ለማቅረብ ታስቦ ሁለት ዓላማ ያለው ዝርያ ነው። እነዚህ ወፎች በጣም ደረጃውን የጠበቀ መልክ አላቸው ነጭ እና ጥቁር መጋረጃ ሰውነታቸውን ይሸፍናል.
Potchefstroom Koekoek የተፈጠረው ጥቁር አውስትራሎፕን፣ የተከለከለውን የፕላይማውዝ ሮክ እና ነጭ ሌጌርን በማቋረጥ ነው። ፖትች በመባልም ይታወቃል፣ ይህ ጠንካራ ዝርያ ትልቅ የእንቁላል አምራች ለመሆን ብዙ ምግብ አይፈልግም። በአማካኝ ከአምስት እስከ ዘጠኝ ኪሎ ግራም ሲመዘኑ ለስጋቸውም ተወዳጅ ናቸው።
5. ቦሽቬልድ
ቦሽቬልድ ዶሮዎች የተፈጠሩት ኦቫምቦ፣ቬንዳ እና ማታቤሌ የተባሉትን ሶስት የአፍሪካ ሀገር በቀል ዝርያዎች በማቋረጥ ነው። በአብዛኛው የሚታወቁት በትልቅ እና ጣፋጭ እንቁላሎች እጅግ በጣም ጥሩ ምርት ነው፣እንዲሁም በጣም የሚያምሩ በጣም ብዙ ቀለም ያላቸው ወፎች ናቸው።
ይህ ዝርያ በደቡብ አፍሪካ ያደገው ማይክ ቦሽ በተባለ የአገሬው ገበሬ ነው። ጠንካራ እና ለደቡብ አፍሪካ የአየር ንብረት መቋቋም እንዲችሉ ፈጥሯቸዋል፣እንዲሁም ብዙ መጠን ያለው እንቁላል በመጣል እና በአካባቢው ጥገኛ ተውሳኮች ላይ ጽናት አሳይቷል። ብዙውን ጊዜ ለእንቁላሎቻቸው ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢሆንም እንደ ስጋ ዶሮ ጥሩ ናቸው.
6. እርቃን አንገት (Kaalnekke)
እራቁት የአንገት ዶሮዎች ከማሌዥያ የመጡ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት እንደሆነ ይታመናል። ይሁን እንጂ ይህ ዓይነቱ የተለየ እርቃን የአንገት ዶሮ እንደ ደቡብ አፍሪካዊ ዝርያ ተደርጎ ይቆጠራል ምክንያቱም በክልሉ ውስጥ ለረጅም ጊዜ በመቆየታቸው በሁሉም እርቃናቸውን አንገት የማይጋሩ አንዳንድ ባህሪያትን አዳብረዋል.
እነዚህ አእዋፍ በተለይ በገጠር የዶሮ እርባታ ገበሬዎች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው ምክንያቱም ላባ ለማምረት ያን ያህል ጉልበት መስጠት ስለሌለባቸው ለሚፈልጉት ምግብ መጠን ብዙ እንቁላል እና ስጋ ያመርታሉ። በተጨማሪም ፣ ከሌሎች የዶሮ ዝርያዎች በ 30% ያነሱ ላባዎች አሏቸው ፣ ይህም እነሱን ለማብሰል ጊዜው ሲደርስ ለመሰብሰብ ቀላል ያደርገዋል።
7. መታበሌ (ንደበሌ)
ማታቤለስ እየተባለ ስለሚጠራው የአፍሪካ ሀገር በቀል የዶሮ ዝርያ በጣም ጥቂት ነው የሚታወቀው። የቦሽቬልድ ዝርያን ለማምረት ያገለገሉ መጠነኛ ወፎች ናቸው፣ ግን ያ በዚህ ብርቅዬ የአፍሪካ ዶሮ ላይ ስላለው መረጃ ሁሉ ነው።
ዶሮ ለስፖርት
በአፍሪካ ዶሮዎች ለምግብነት የሚውሉትን ያህል ለስፖርት ያርባሉ። ለስፖርታዊ ጨዋነት ከሚያሳድጓቸው ዝርያዎች መካከል አንዳንዶቹን ብናውቅም ስለእነዚህ ዝርያዎች ብዙም የሚታወቅ ነገር የለም።
በአፍሪካ ለስፖርት የሚበቅሉ ዝርያዎች፡
8. ማዳጋስካር ራቁት አንገት
9. የናታል ጨዋታ
10. የመገናኘት ጨዋታ
የመጨረሻ ሃሳቦች
አፍሪካ ውስጥ እዚህ ከተዘረዘሩት ውጪ ብዙ የዶሮ ዝርያዎች አሉ።ሆኖም ግን, ምንም ዓይነት ደረጃቸውን የጠበቁ የአካባቢ ዝርያዎች በመሆናቸው ስለእነሱ ብዙ አይታወቅም. በአፍሪካ ውስጥ ያሉ ብዙዎቹ ዶሮዎች በአካባቢው ለረጅም ጊዜ የቆዩ የተለያዩ የአእዋፍ ዝርያዎች መስቀል ብቻ ናቸው. ነገር ግን በጣም የተለመዱ እና የታወቁ ዝርያዎች በዚህ ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል; ብዙም የማይታወቅ ለስፖርታዊ እንቅስቃሴ የሚያገለግሉት ጌም ወፎች እንኳን።
ሌሎች አስደሳች የዶሮ ዝርያዎችን እና ኦርጅናቸውን ከዚህ በታች ይመልከቱ፡
- 16 የጀርመን የዶሮ ዝርያዎች (ከሥዕሎች ጋር)
- 10 የፈረንሳይ የዶሮ ዝርያዎች (ከፎቶዎች ጋር)
- 6 የእስያ የዶሮ ዝርያዎች (ከሥዕሎች ጋር)
